איך לבשל פסטה טעימה

הפסטה אהובה על כולם. זה באמת טעים מזון בריא. אם נוסיף להם מגוון של מרכיבים, צלחת פסטה ניתן להפוך משובח ומיוחד. האיטלקים אומרים את הפסטה לבשל בקלות, הרבה יותר קשה להכין אותם היטב. איך טעים לבשל פסטה? כדי לעשות זאת, אתה צריך להחזיק כמה סודות קטנים.

איך לבשל פסטה טעימה

ראשית בחר את הפסטה החנות "תקין". אם הם עשויים חיטת דורום, חלקה, יש צבע שמנת ומזוגג על הפסקה, אז הבחירה שלך נכונה. עכשיו תסתכל כלל הזהב: "10-100- 1000", ומי יודע, אולי, בכל פילגש איטלקית. זה אומר לבשל 100 גרם פסטה, יש צורך להשתמש 1 ליטר מים 10 גרם מלח. פרופורציות אלה נחשבות אידיאליות.

מלח מתווסף המים כבר רותחים, ובכל מקרה לא פסטה, אשר מבושלים או מבושלים. סוגים שונים של פסטה לספק שיטת מילוי. אטריות קצרות זרמו לאט, אז זה לא נדבק זה לזה. מוצרי glomerate, יש צורך לפענח את מזלג העץ הגדול. חצי ספגטי התאהבות הוא לא שווה את זה, הם שמים למים לחלוטין, פרושים כמניפה, וכשהם לרכך, לוחץ בעדינות כדי הכולל טבילה.

מרתיח את הפסטה עדיפה ברתיחה איטית מכוסית. לשטוף עם מים, לאחר הרתחה, זה לא מומלץ: שינויי טמפרטורה יפחיתו את התוכן של ויטמינים שימושים המוצר. אין לערבב את הפסטה לעתים קרובות מדי, אתה מקבל אותם לפגוע או שבורה, ולא ניתן לעכל, כדי לא לקבל כתוצאת דייסה צמיגית. ברגע שאנו משכנו בחזרה את הפסטה במסננת, פשוט לנער אותם קצת ולהעביר לצלחת חמה.

איך לבשל פסטה טעימה, אנחנו כבר יודעים, עכשיו אתה יכול לעשות אותם אפילו טוב יותר על ידי הוספת רטבים או מוצרים אחרים. לידיעתך, הרוטב ( "הנשמה" של פסטה) נספג לתוך המוצר, להעשיר את הטעם שלהם. יש צורך לחמם את המנה עם הרוטב המוכן מראש.

מתכון לפסטה טעים לאוהבים

ישנן וריאציות רבות על הנושא: כיצד להפוך פסטה טעימה, הוספת המרכיבים האחרים. מקפיצים את הפסטה עם ירקות, אנחנו להרוות את המנה עם ויטמינים, ברזל וסידן. יש מאמצים חומצות אמינו חיוניות וחלבונים, ויטמינים B6 ו- B12 - רוטב בשר מבושל השקייה קרניים. הכנת תבשיל מקרוני עם פירות - כדי להגשים את התוכנית על השימוש בסיבים תזונתיים. מעורבב עם גבינת קוטג 'דלת שומן - ולקבל מופחת קלוריות, אבל מנה לבבית, עם תכולת סידן גבוהה. הנה כמה טיפים על איך להכין פסטה טעימה עם פטריות, גבינה ורוטב בצל.

פסטה "בצרפתית"

המנה הזו מכינה במהירות ובקלות. ראשית, לקצוץ את הבצל בינוני בגודלם, ונשכב במחבת על השמן הצמחי החם. ברגע בצל מטוגן, ממרח בייקון (300 גרם) חתוך לקוביות או רצועות, להוסיף פטריות (400 גרם). יוצקים את השמנת לתוך המחבת, מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם. מרתח של פסטה, לשים אותם בצלחת, יוצקים את רוטב צרפתי מבושל.

פסטה ברוטב בצל

רוטב בצל טעים עושה מקוריות המנה הזו. הבצלים ומטגנים (700 גרם) בשמן (6 כפות), מוסיפים שמנת (2 כפות). לאחר רוטב בטעם עם מלח ותבלינים, להוסיף 200-250 גרם דורום גבינה, מגוררת על מגררת גסה. כאשר הגבינה נמסה לגמרי, שופכים את הרוטב לפסטה מוכן.

מקרוני וגבינה

אם אתה אוהד גדול של גבינות, המאכל הזה הוא בשבילך. כדי להכין את רוטב גבינה, יש צורך להמיס את החמאה בסיר. ואז לשפוך את הקמח במנות קטנות, ומלח. מערבבים היטב ויוצקים פנימה את החלב. הסרת התערובת מהאש וכתוצאה, להוסיף אותו מגוררת גבינה, ומערבבים עד שהוא הפך מסה הומוגנית. פסטה מבושלת לשים בכושר, לשפוך רוטב, ומפזרים תבלינים, אתה יכול לגרר גבינה על גבי. אופים בתנור שחומם מראש למשך כ 30 דקות. על הצורך המנה: 400 גרם חמאה גרם פסטה 150, 50 גרם של גבינה, 0.5 כוסות קמח 1 כוס חלב, תבלינים.

בין המתכונים שונים עבור טעים מנות של פסטה, כל אדם ימצא אהוב על עצמי. קוק, להשתעשע וליהנות מפירות טעימים עמלם! בתיאבון!