פסטת בישול עם בשר משומר

אחת המנות הנפוצות ביותר - זה פסטה עם בשר משומר. זה נקרא גם ימאי פסטה. מה שראוי לציון המאכל הזה. העובדה הכנתו אינה צריכה להשקיע הרבה זמן, אתה צריך מספר מינימאלי של מוצרים, אבל בסופו של הדבר מתברר מאוד טעים ומזין.

ימאי פסטה עם בשר מבושל - בישול קלסי. לא משנה איפה אתה נמצא (על דיג וטיולים, נסיעה או על הציד) היא הדרך המהירה ביותר להשביע רעב - הוא לבשל את הפסטה. כבר הרבה זמן המנה הזאת חביבה של מלחים ונוסעים. כאשר הובלת חומרים שהיא אינה דורשת תנאים מיוחדים: אין צורך במקרר. פסטה תבשיל במשך זמן רב יכול להיות מאוחסן באריזתו.

במדינה שלנו, המנה הזו למדה לפני כמה מאות שנים. במשך זמן, זה הפך תכונה נחשקת וחיונית של ארוחות היומיום. במהלך המלחמה, פסטה עם בשר משומר נחשבה הארוחה החשובה ביותר, בשל המזון המהיר שלה.

עכשיו, כשאין זמן להכין ארוחות יותר מסובכות שאנחנו מבשלים פסטה, לבוש עם הבשר שלהם - וכל מה שאתה יכול לאכול.

עכשיו, איך לבשל פסטה עם בשר משומר, כי זה ידרוש. מרכיבים:

1. פסטה - 250-500 גרם, תלוי איזה חלק אתה רוצה לבשל;
2. אחת או שתי פחיות קורנביף (יכול להיות חזיר או בשר בקר), אז שוב, זה תלוי בהעדפות שלך.
3. חמוץ, אם קיים (קצת יותר, אבל אם מלפפונים גדולים, הזוג יספיק);
4. פלפל, שום, בצל חצי שעה.

עכשיו, בתהליך של הכנה. קוצצים את השום, הבצל, מלפפון. במקביל, מבשלים את הפסטה. בישול פסטה הוא לא עד כדי מוכן מלא וכן בושל מעט - הם מקבלים במחבת. ואז לפתוח פחית של נזיד ומועך אותו, כך שזה לא היה מסה אחת. שים בצנצנת במחבת, עם שמן לא להוסיף: בנזיד וכך גם השומן. ברגע שזה נמס, לזרוק פנימה את הבצל המבושל בסיר ושום. פסטה עם בשר משומר יהיה טעם יותר טוב אם אתה עושה את זה נכון. הגיע הזמן להסיר אותם מהלוח. יש צורך לשפוך אותם למסננת ושוטפים במים קרים, כך שהם אינם דבוקים זה לזה.

במחבת ומוסיפים את תבשיל עם רסק עגבניות, שתיים או שלוש כפות יהיה מספיק. ואז אנחנו ממקמים מלפפונים ומפזרים מלח ופלפל. מלח לא צריך הרבה, כי זה כבר מלוח ומלפפונים. תן קצת אש. ואז לשפוך את תכולת המחבת לתוך מיכל עם פסטה. בגין להביא את עד מבושל לגמרי על אש בינונית, תוך ערבוב מדי פעם. לאחר 10-12 דקות, מסירים מהאש, ו אנחנו מגישים ליד השולחן. כל המנה מוכנה, אתה יכול להתחיל לאכול.

מלבד פסטה עם תבשיל "ימאים" אפשר לעשות עם בשר או נקניק. הכל נעשה באותו אופן אלא שבמקום תבשיל בשר מטוגן טחון מוכנס.

אנחנו יכולים לשקול אפשרות זו של הכנת המנה הזו. לאחר ספגטי - פסטה זהה, רק שם שונה, אבל המשמעות נשארת זהה.

שים סיר מים על האש, ואנחנו למקם את הספגטי. אם הסיר הוא קטן, אתה יכול לשבור את הספגטי. מכאן, הטעם שלהם לא יהיה יותר גרוע. קח את הנקניק או בייקון (אתה יכול בבת אחת) או שוב להתבשל - ומטגנים בשומן. אם התבשיל, החלב הוא לא שאנחנו מכניסים את התבנית, זה בבנק. ניתן להוסיף פטריות קצוצות דק (שמפיניון) ועגבניות. מבשלים עד למועד עד שהם הופכים רכים. הבא תצטרך כמה ביצים, אשר אנו לערבב עם שמנת. ואז, להוסיף קצת מלח, פלפל, ויוצקים את רוטב העגבניות. ספגטי מבושל עדיין. הכן את הגבינה, שפשף אותו מגררת. עכשיו להסיר ספגטי מוכן באש, להפיץ להם את תכולת המחבת ושופכים את רוטב מבושל ומפזרים גבינה מגוררת.

מנה זו היא, כמובן, מתכונן כבר דורשת הרבה מרכיבים, אבל זה טעים יותר מאשר הפסטה הקלסית עם בשר משומר, אליה אנו מורגלים לראות לאכול לעתים קרובות למדי.