מקרוני וגבינה. כמה מתכונים פשוטים

מנה זו בהחלט תמשוך למי במהלך המרגוע בערב, חוזר הביתה אחרי עבודה קשה, לא נהג לבלות להכנת ארוחות מדי זמן. ואלה שאינם אוכלים בשר או חיה מבלה ימים בצום. מקרוני וגבינה הם אידיאליים ברגעים כאלה, כאשר עצלן מכדי לבשל משהו מיוחד "zamorochlivoe", ואתה רק רוצה חטיף כדי לחדש כוחות. מלבד המנה הזו יש וריאציה משקל יכול להיות מסופק על השולחן עם רטבים שונים.

מקרוני וגבינה. מתכון בסיסי

זה בדרך כלל פשוט: דורשים חבילת (400-500 גרם) פסטה או פסטה - למי אכפת כמו שם, 250 גרם גבינה, 50 גרם חמאה. באשר הפסטה, אתה יכול לקחת כל סוג של ספגטי, אטריות, או קרנות ספירלה. העיקר שהם היו מן התבואה דורום: אם אתה לא יכול לשטוף. ומי רגילים לאכול מזון דיאטתי, לקחת פסטה מתאימה בלי ביצים (על החבילה נכתבת בדרך כלל, מה שהם עשו). ביוגורט לקחת לא יותר מדי שומן ולא מימי, טוב יותר אפילו ומתפורר. שמן קונבנציונלי, תכולת שומן 72,5-82,5%, אבל אין תוספים צמחיים (כמו זה הפך פופולרי כרגע), אז פסטה עם קוטג 'וגבינה צריכה לקבל לא רק קלה להכין אבל טעימה ומושלמת.

מוכן לסלוח

1. מרתיח את הפסטה בסיר גדול של מים רותחים. רותחים שעה עולה על החבילה (זוכרים: א Dowar מעט טוב יותר מאשר לעכל - בתהליך של ערבוב עם מרכיבים אחרים, שהם "מגיעים במצב" ולא יתפרק).
2. ספגטי מוכן זורק במסננת, לא לשטוף.
3. נחת שמן משחת וללוש.
4. מורחים על הצלחות בקבוצות ואז ומפזרים גבינה (אפשר גם לערבב קצת את המנה).
5. מקרוני וגבינה מוכן לאכול. אתה יכול להביא לשולחן ולאכול.

מקרוני עם גבינה ועשבי תיבול

המתכון הזה הוא כמעט זהה לקודמו. בין מרכיבים נוספים - עשבי תיבול טריים מעט פלפל שחור גרוס (אך כעת תוכל להזין את התערובת הפופולרית של פלפלים - רק מעט מאוד). כולם עושים את אותו הדבר כמו קודם, אבל בהכנה בגרגירי המנה הסופיים עם עשבי תיבול, לחתוך קטן למדי.

מה לקחת צמחים מרפאים?

ובכן מתאים טרי, עם רק המיטות, שמיר. גם פטרוזיליה היא מקובלת במקרה זה, ואפשר להשתמש בתערובת של ירוק פטרוזיליה, שמיר, בצל. לוק מנסה לקחת קצת פחות, כך שזה לא ישבש את הטעם. תבלינים כזה כמו כוסברה ובזיליקום - החובבים, כמו שיש להם טעם ספציפי. ואם אתה אוהד של תבלינים לאוכל, תערובת של פלפלים - הכל שלך.

וריאציות על נושא

איך עוד אפשר לבשל פסטה עם גבינה ועשבי תיבול? מתכונים עשויים להשתנות, החדרת תוספים נוספים, על ידי שינוי אופן הכנה. לדוגמה, כדי דברים לתנור ואופים. זה דורש מוצרים מיוחדים עבור המלית (קנלוני) או צדפות ענקיות.

אנחנו צריכים לקחת 400 גרם קליפות, חצי קילו של גבינת קוטג 'דל שומן טרי, שתי ביצים, קצת גבינה וחמאה, חצי כוס שמנת, עשבי תיבול ותבלינים טריים.

תהליך הבישול הוא כדלקמן:

1. מרתיחים קליפות קנלוני או עד שהם רכים. להשען במסננת.
2. גבינת קוטג 'מעורבב עם ביצה ותבלינים, farshiruem מילוי זה מקורר פגז מעט.
3. קיבולת לאפיית גריז עם חמאת מוצר ממולא ממרח.
4. קרם להפריע את הביצה השנייה ושופכים את המנה בתערובת.
5. אופים בתנור עד להזהבה, ולפני ביותר מפזרים בקלות עם גבינות מגורדות.
6. מקשטים לפני ההגשה עם עשבי תיבול טריים קצוצים.

ניתן גם לבשל פסטה עם גבינת multivarka (קל, אם היה רק בנוכחות מכשיר המטבח הקסום הזה). המרכיבים: כוס וחצי של קרניים פסטה, כמה ביצים לא מבושלות, חצי כוס סוכר, 300 גרם של גבינת קוטג 'דל שומן. אתה יכול להוסיף סוכר וניל, קינמון, אגוז מוסקט - לפי טעם, על הירידה. מתברר תבשיל מקרוני מעולה קוטג 'וגבינה ממהרת.

וגם פסטה וגבינה טובה עם רוטב שמנת לבנה (שמנת). זה יכול להיות עשוי כוס שמנת 0,5 (שמנת), שיניים כמה שום, פלפלים או תערובת של תבלינים שאתם רגילים להשתמש. רוטב לשפוך את התבשיל מוכן. מקשטים עם עשבי תיבול קצוצים ומגישים.