איך לבשל כופתאות גבינה: ייעוץ ומתכונים

למרות העובדה כי בחנויות נוכל למצוא מספר רב של מוצרים מוגמרים למחצה, רוב האנשים מאמינים כי עוגות תוצרת הבית, מבושלות באהבה, לא ניתן להשוות עם שום דבר. אז, כופתאות עם גבינת קוטג ', ההופכים פשוט מספיק, יכול להיות עקרת בית מטעם-הדגל. כדאי לזכור כי המילוי יכול להיות מלוח ומתוק, עם התוספת של מוצרים אחרים, או בלעדיהם.

היתרונות של המנה הזו לא יכולים לדבר. ביוגורט מתייחס למוצרי מזון דיאטתי. הערך שלה טמון בעיקר שהוא מכיל חומצות אמינו, אשר נחוצות לגוף האדם. כמו כן יש לציין חומרים כאלה הנמצאים ביוגורט כמו סידן, זרחן, ברזל, וכן הלאה. G. מוצר זה נחוץ בתזונה של ילדים ומבוגרים. עם זאת, אלה האחרונים אינם תמיד שמחים לאכול ארוחה חלבית. במקרים כאלה, הסיוע עשויה לבוא כופתאות עם גבינת קוטג ', אשר לא רק יעיל אלא גם טעים מאוד.

לעריכתם אתה צריך לפעול לפי הנחיות כמה. יש כמובן, לכל משפחה הסודות שלה טריקים קטנים, אך ישנם טיפים כלליים כדי להפוך את המנה נימוח בפה בבית. לפיכך, בצק כופתאות עם פודינג רצוי להכין יוגורט, טרום חימום זה מעט.

אתה יכול לעשות זאת בדרכים הבאות למתכון הזה. ביום יוגורט פינט צריך 3 ביצים, חמאה מומסת (40 גרם), חצי כפית מלח וסודה. אם אתה מצפה מילוי מתוק, הבצק לשים 2-3 כפות סוכר. הקמח יצטרך ככל כדי לקבל בצק אלסטי, היחס עשוי להיות שונה, תלוי באיכות של המוצר הזה. מעט מחומם (לא מאוד, אחרת זה יכול להתכרבל) יוגורט מעורבב עם כל המרכיבים. לאחר שהבצק כבר לא מקל על הידיים, אפשר לגלגל בשכבה דקה שממנו מכן מבושלים כופתאות עם פודינג.

למלית, אתה יכול לקחת מגוון של מוצרים. קלאסי זה מומתק. לשם כך, קילו גבינה לשים 2-3 כפות סוכר ביצה טרייה. Mass מעורב באופן יסודי. מ דק מגולגל תפר בצק לחתוך עיגולים קטנים במרכז אשר הכניס את המילוי. Zascheplyayutsya קצה למשעי. כופתאות גבינה שהושגו להציב במים רותחים במשך כמה דקות.

התגלמות נוספת של המילוי יכולה להיות כדלקמן. דיל (השיעור שנקט ההעדפות של בישול) הוא חתך דק, מעורבב עם בצל ירוק קצוץ, כל מכניס את הגבינה, להוסיף קצת מלח מעט.

אתה יכול לבשל את הבצק ל כופתאות עם גבינת קוטג כדלקמן. צלחת, וכתוצאה המכונית "עצלן", כי על מנת להפוך אותו, זה ייקח זמן ומאמץ קטן.

חצי קילו גבינה הוא קרקע עם שתי ביצים לא מבושלות (ניתן להשתמש בבלנדר למטרה זו). זה לשים קמצוץ של מלח, כוס קמח, כל מעורב באופן יסודי. אם הגבינה הביתה, קנה בשוק, את הבצק להוסיף סודה קטנה. אז כופתאות להתברר יותר במכרז ורך. עבור סודה גבינה בחנות יש להימנע, ככל המנה יכול לרתוח.

הבצק שהתקבל לשה, רוכב רזה "נקניק" אשר לחתוך לחתיכות בקוטר של כ 3 סנטימטר. במים הרותחים הניחו כופתות עצלניות עם פודינג. הם ומבשלים כ 5 דקות על אש בינונית. יצירת הצלחת שהושגה חמאה מתווספת. כיסונים מוכנים להיות מוגשים עם שמנת חמוצה, פזר מעט סוכר או אבקה.

במשפחות רבות, המנה הזו היא אחת האהובה ביותר. מבושל עם כופתאות הנשמה עם גבינת קוטג 'ניתן לשלב באותו שולחן המשפחה. בנוסף, הם לא גבוהות מדי קלוריות, כך המנה יכולה לפעמים להרשות אפילו נשים שצופות הדמויות שלהם.