איזה סוג מזון אשלגן? משמש יבש, סובין חיטה, גזר צהוב ומוצרים אחרים kalisodergaszczye

אתה תמיד רוצה לישון, כל תנועה ניתנת בקושי, והוא מלווה בעוויתות? או לחלופין, הלב פועם לא סדיר, המהומה לא מפויסת, זיעה שופכת ברד? אולי התנאים הללו קשורים למחסור בגוף של הפריט, כגון אשלגן. ולפני שאתה תופס לטאבלט, נתנו לנו להבין מה זה אומר רכיב זה בשבילנו.

אשלגן ונתרן - יריבים או חברים?

אשלגן מבצעת מספר משימות בגוף, והכי חשובים מהם - את האיזון במי מלח של התא, אשר מבטיח את הבריאות של כל רקמת השריר. 97% של אשלגן הממוקם בתוך התא. מחוץ בדם היא תרכובת נתרן NaCl - נתרן כלורי (דם נורמלי טעם מלוח).

יחס זה: בתוך אשלגן, נתרן ומחוץ - מבטיח פעולה רגילה של התאים והעברת עצבי דחפי K↔Na. העברה זו התוצאה היא הפחתה של השריר התקין, הרגישות בזמן של תהליכים עצביים.

אם אשלגן בתא יהיה מספיק, זה יהיה לחדור לתוך אנטגוניסט נתרן יחד עם כמות גדולה של מים, הגלים התא, וכן דחפים עצביים (Na↔Na) נחסמים. לפיכך, עייפות, בצקת, כאבי שרירים. כאשר עודף של אשלגן בדם זה מחליף את נתרן יחד עם מים, התייבשות מתרחשת. חסימת אותות עצביים (K↔K) מובילים הרעב של תאי חמצן חריף, במיוחד עצב, אשר עלול לגרום למוות.

חבר לב - אשלגן

משימה שנייה אשלגן - להבטיח את תפקודו התקין של הלב בד בבד עם אלמנט לב אחר - מגנזיום. אשלגן בתוך נתרן מחוץ לתא מעצר שריר הלב במצב טוב ואין לתת לה להתנפח, חלקה לשדר אותות עצביים. אם אשלגן הוא לא מספיק ואת החלק הפנימי של תאי שריר הלב עשוי להיות נתרן במים, שריר הלב נפוח כזה עובד עם הייסורים, את הקצב של קיצוצים שיבשו.

מאוד חשוב מגנזיום אשלגן ידידות - כוח לב אלמנט בסיסי. עם כמות מספקת של אשלגן בדם, זה יהיה קצת ומגנזיום, ולכן מתחיל vasospasms, מזון מופרע. הלב נפוח, התכווצויות עונו, חוסר חמצן וחומרים מזינים - היא אות שהוא מחמיץ אשלגן.

כזה רצוי, כגון שאין לו תחליף

בנוסף שני הסימנים הראשונים, אלמנט זה הוא שימושי בתהליכי חיים רבים.

• חלבון ו מטבוליזם של פחמימות. בתחום זה, אשלגן משחקת את התפקיד של אפוטרופוס של גליקוגן - ספק אנרגיה מפחמימות השרירים, ואם הוא נמצא עודף, זה טומן בחובו סוכרת.
• הפרשת נוזלים. אשלגן יכולת זו יכולה להוריד את לחץ הדם, כלי נקי מן הסיגים, כדי להסיר נפיחות הכליות לעזור בצורה נכונה לסגת שתן מהגוף.
• חמצון ופעילות מנטלית של המוח מושגת גם בהשתתפות פעילה של מתכת אלקלית.

כל הרעל בעולם - הוא לא רק מידה של רעל

משנודע לה על התפקיד החשוב של אשלגן בגוף, לא לצרוך באופן מיידי ללא מוצרי מידת kalisodergaszczye: תה, משמש מיובש, סובין חיטה. תועלת ונזק אשלגן בגוף תלויה באיזון של התוכן שלה עם ומאקרו אחרים ובמיוחד עם נתרן.

אדם בריא יש גרם 160-250 מתמיד של אשלגן בתאים ובדם, ואת הצורך היומי לחדש את העתודות שלה - g 1.5-5 לא לדעת מה מזונות המכילים אשלגן בכמויות הגדולות. אם אנחנו, למשל, תפוחי אדמה לאכול, עשיר ברכיב זה, בכבדות ויזרק עם מלח, זה לא מועשר באשלגן.

באשר ליתרת זכות macronutrients צורך להשתמש נתרן 2-4 פעמים פחות, אחרת הגוף יהיה עודף שלה עם כל ההשלכות. אספקת יתר של אשלגן היא לא פחות מסוכנת. בל נשכח כי החומצה פרוסית - הרעל העתיק החזק ביותר הידועים לאנושות - עדיין נקרא ציאניד.

בואו לראות מה קורה לנו כאשר יתרת אשלגן-נתרן בגוף מופרת.

Hypokalemia - חוסר אשלגן

בניגוד נתרן, אשלגן בגוף לא לצבור, אבל מהר מוצג. ואם יש לנו את הרגל כדי להוסיף קצת מלח ו מזון להימנע ממזונות עם חומרים משמרים, חוסר אשלגן הוא לא נאלץ להמתין זמן רב.

חוסר אשלגן מזוהה בקלות על ידי להיות. התכונות העיקריות: התכווצות לא רצונית של השרירים של כפות הידיים רועדות הידיים; הפרעות קצב ואי ספיקת לב; התקפים תכופים. כל זה מלווה רצון תמידי לישון, עצבנות, לחץ דם גבוה, תיאום גרוע. יש פה שינוי במנטליות: דיכאון, פסיכוזה, ביצועים מנטליים לקויים, זיכרון.

אינטרוספקציה תוביל לבירור אחת או יותר מהסיבות למצב זה:

1. לא מספיק להשתמש במוצרי kalisodergaszczye.
2. צריכה מוגזמת של מזונות עשירים בנתרן.
3. מדגישה הפלט של אשלגן מהגוף במהירות רבה.
4. פעילות גופנית בשילוב עם דיאטה צום.
5. תרופות, תרופות משתנות, אשלגן נשטפים החוצה.

כדי לשפר את מצבם יש צורך לקבוע אילו מוצרים הם אשלגן בכמויות מספיקות כדי לבצע דיאטה מאוזנת ובהדרגה להגדיל התוכן שלה בגוף.

יסודות תזונה קלינית

כדי הכח רפא, לראות, במה מסתכם הכיל אשלגן במזונות. טבלה מספקת נתונים לחישוב שיעורי צריכה יומיים של אלמנט זה: 1.5-5 גרם ליום, עם השימוש של נתרן 0.5-1.3 גרם. אם נתרן הוא לאכול יותר, בהתאמה, ואת השימוש של מזונות המכילים אשלגן צריך להיות מוגברת.

כמה טיפים

היכרות עם הסדר שבו המוצרים הזמינים עבור אשלגן בגוף, לשקול את התכונות של השימוש חלקם. לדוגמה, חיטה סובין (היתרונות והנזקים של מחוברים אלה) דורשים את יישומם הנכון. קליפות חיטה קשות, אשר זרקו בעבר על לבהמות היו עשירות מאקרו ויסודות קורט יותר קמח מדגנים מזוקקים. לבעיה שלנו הוא בעל ערך כי מוצר זה מציג אשלגן ומגנזיום ביחד, מה שאומר כי בריאות סובין חיטה ללב. אבל הם קשים לעיכול הקיבה, יכול לצבוט את מערכת העיכול, אם יש לו קוצים או כיבים. סובין הקבלה הרגילות גם מוגבל: פחות מ 10 ימים ולא יותר מ 30 גרם ליום.

רופא לב הוא גם גזר צהוב עם תכולה גבוהה של אשלגן. שישה גזרים בשבוע מספיקים כדי לנרמל רק ופל הלחץ ולמנוע שבץ. רק אל לבשל אותו. וכל מזונות המכילים אשלגן, עדיף להשתמש, במידת האפשר, חיים, מאודים. כאשר הבישול הולך לאיבוד אשלגן.

אשלגן משמש יבש, אשר נכלל בשלושת המוצרים הראשונים של התוכן של אלמנט זה, כדי להתמודד עם הפרעות קצב לב, יתר לחץ דם, למשוך את המים העודפים ולהפחית את הנפיחות. די לאכול 5 פירות זה יום, כמובן, אם אתה לא אלרגי אליו.

מה אם הרבה אשלגן

השפע באופן מוגזם של אשלגן בגוף, אולי אפילו יותר מסוכן מאשר מחסור. כאשר מהדרי דיאטה לירידה במשקל יש צורך לשקול, במה אשלגן מוצרים מצוי בכמויות גדולות. אם ירידה במשקל להתעלל מוצרים אלה (לדוגמה, פטריות טריות תפוחי אדמה לבנים יש בדרך כלל) אפשר לספק מטבוליות היפרקלמיה. תקלה של הלב, זעה מוגברת והשתנה נגד החרדה הכללית עם שיתוק של קבוצות שרירים מסוימות צריכה להיות מאוד, מאוד ערנית.

עם המחלה הזאת מסוכנת כדי להיות מעורבת עצמי תרופות, מזון לא יעזור. אם הזמן אינו קובע את ההכנות הנדרשות יפתח אי ספיקת כליות חריפה, גדל חומציות דם, איום גבוה של סוכרת ואפילו מוות. אשלגן לא להתבדח עם אלה שאינם מבינים את התפקיד אותו ממלא בגוף.

פריטי ספורט

אולם עבור אנשי אורח חיים פעילים, ספורטאים, העוסקים בעבודה פיזית, אשלגן הוא ידיד. מה הפריט השני לספק אנרגיה מהר ולשפר סיבולת? ואיפה לחכות לתמיכה בלב ממהר, אם אשלגן ומגנזיום לא יעבדו באופן עקבי בצורה חלקה?

בעת פעילות גופנית עם גבר ואז מאבד הרבה אשלגן. אחרי ספורטאי אימונים ותחרות לצרוך משקאות עשירים ברכיב זה, על מנת לפצות על האובדן שלו. חוסר אשלגן - שרירי רפוי, לב חלש, קוצר נשימה. כל הבעיות נפתרות אשלגן נכנס לגוף עם המזון.