Multivarka בשר: קל וטעים

בוודאי היית מסוגל להעריך את היתרונות של Multivarki מעל סירי בישול מסורתיים ומחבתות. מנות שהוכנו זו מיכל "חכם", שייכות לקטגוריה של אכילה בריאה, כפי שהם שמרו את כל השימושי ביותר, ואת תכולת השומן היא מזערית. בשר תזונתי ובעיקר טעים שהושג multivarka. במקביל, אתה יכול לבשל אותו בנפרד או לכבות עם ירקות, דגנים - הרבה מתכונים, ואת זמן ומאמץ זה ייקח לא מעט.

כדי לבשל בשר multivarka, שם כמות מספקת את הכלים בקערת סיים, להוסיף קצת דמיון ובחר את התפריט הרצוי.

דוגמאות של הכנת מנות בשריות באמצעות מצבים בסיסיים

"מרק / סיר לחץ." בואו לקבל מבושלים בשר, בשר מרק או מרק. אבל היתרון העיקרי של מצב זה - את היכולת לבשל בלי הטרחה של ג'לי חגיגי. שמים בקערה בשר בקר או חזיר, רגלי חזיר, להוסיף גזר, בצל וממלאים במים עד לסימן העליון. הפעל מצב "מרק / Steamer", להסיר רעש אחרי 30 דקות ולהשאיר למשך 3 שעות. עם הישמע התזכורת, להוסיף תבלינים ואפילו מתג מצב שעה אחת. לאחר שהבשר מבושל, להסיר אותו, לחתוך לחתיכות קטנות, להכניס תבנית ולמלא את המרק.

"אפייה". מצב זה מתאים להכנת פשטידות וקינוחים שונים וכן טיגון. יצוין כי עם בשר מטוגן ופריך כרגיל לא multivarka לעבוד. זה יהיה בשר קלוי מעט עם טעם עדין - אלטרנטיבה מצוינת למי שלא יכול לאכול מטוגן. אם מישהו אוהב בשר צלוי טוב, אתה יכול להשתמש במחבת Multivarki הבאה - זה יהיה עם חום זהוב ופריך מבחוץ ועסיסי מבפנים.

זה קל ומהיר לבשל מאפה בשר חזיר עם גבינה. חותכים 600 גרם של פרוסות חזיר פילה 1.5 ס"מ עובי, אז כל רצועות סטייק 2-3 ס"מ. יש לשטוף ולייבש אותם על כל לבצע מספר חתכים רוחבי, ולשים צלחת דק השום. לשים את החתיכות המוכנות בקערה, בוזק מלח, פלפל. שתי עגבניות גדולות חותכים לפרוסות ומניחים על הבשר, הגבינה המגוררת ומפזרים מלמעלה (100 גרם). קוק במצב "אפייה" עבור 50 דקות. מקשטים מגישים טריים או ירקות מאודים.

"מרווה". לרוב נהג לבשל בשר, מבושל ב multivarka. מתכון די פשוט כי תבוא עקרות בית שימושי תמיד עסוק וחסר סבלנות, בני משפחה רעבים - בשר בקר עם גזר. הבשר בקר לשטוף עיסה, לחתוך לחתיכות קטנות, בצל - קוביות קטנות, לשפשף גזר על פומפייה. בקערת להניח את הבשר, ומפזרים תבלינים, בראש שים את גזר ובצל, ומבשלים 50 דקות.

בדרך כלל, את הבשר הראשון המטוגן במצב "אפייה" כדי לשפר את הטעם ולהסיר עודפי שומן, ואז מוסיף את הירקות, דגנים, וכולל "מרווה". לדוגמה, מאז מכין את הבשר multivarka עם ירקות. אם מראש משרים את הבשר במשך כמה שעות, ואז להפוך את המנה שממנה האוזניים לא יגרור מישהו. עבור במרינדה, לערבב יוגורט (ללא מילוי פירות) עם קטשופ חריף לשפוך חתיכות א-לה קארט של בשר ולהשאיר למשך 2 שעות במקום קריר. ואז להעביר את הבשר ומטגנים multivarku כדי "אפייה" במשך 20-25 דקות. לשפשף גזר על פומפיה, לקצוץ חצי טבעות בצל, פלפל מתוק רצועות קטנות, מוסיפים את הירקות על הבשר ומבשלים 15 דקות. לאחר להוסיף תפוחי אדמה קצוצים גס ולעבור "מרווה" מצב למשך חצי שעה.

"כוסמת". מלבד דייסה ומתפוררת, מצב זה מאפשר לך לבשל מנה דשנה כמו כוסמת עם בשר ב multivarka. ביום שני כוסמת זכוכית לקחת 4 כוסות מים (או ציר), 250-300 גרם של בצל ממוצע בשר, גזר. בשר חתוך לפרוסות ומטגנים את "אופים" במשך כ 15-20 דקות, ואז מוסיפים את הבצל הקצוץ גזר מגורר, ומערבבים הכל יחד ומבשלים את הבשר במשך 15 דקות. ואז מפזרים את הכוסמת נשטף, לשפוך מים, להוסיף מלח, מוסיפים פלפל ולהפוך מצב "כוסמת". כשעה לאחר מכן הכל מוכן. אם כוסמת לשפוך מבושלים מים חמים, זמן הבישול לכדי 45 דקות.