Cupcake מתוק: מתכון עם תמונה

על מדפי מחלקת מאפה המודרנית מציעה מגוון רחב של ממתקים שונים. עם זאת, בין כל המגוון הקיים בקושי יכול למצוא משהו יותר טעים ממה קאפקייק תוצרת בית. קינוח עדין וריחני מבצק מואר ומאוורר. זה מתווסף לעתים קרובות פרי, אגוזים, צימוקים, חתיכות פרי או שוקולד מסוכרים.

אופציה עם עמילן תפוחי אדמה

מתכון זה מעניין כי על זה אתה יכול מהר יחסית לעשות עוגות תוצרת בית רכות. זה כרוך בשימוש במוצרים פשוטים וזמינים שכמעט תמיד יש כל עקרת בית חסכנית. לכן, סביר להניח כי אתה אפילו לא צריך ללכת לחנות. במקרה זה, תצטרך:

• חמישים גרם של עמילן תפוח אדמה.
• חבילת חמאה.
• מאתיים גרם של סוכר.
• ארבע ביצי עוף גלם.
• כפית תמצית וניל.
• מאה וחמישים גרם קמח.

כל המוצרים הללו הם חלק של הבצק שממנו העוגה האפויה. קינוחים תוצרת בית עדין יהיה אפילו יותר טעים אם תוסיף צימוקים או פירות מסוכרים בו.

תיאור של התהליך

במשך כמה שעות לפני מוצרי חמאה באמצעות יוסרו מהמקרר והשאיר בטמפרטורת חדר. כאשר הוא התרכך מספיק, מערבל השוט שלו רץ במהירות בינונית. כשהשמן הופך לבן, להוסיף עליו הסוכר וסוכר הווניל. עדיין רק להקציף במיקסר ולהסיר הצידה.

בקערה נפרדת לשבור ביצים לא מבושלות, התחמם לטמפרטורת החדר עורר אותם באמצעות תקע רגיל. לאחר מכן, הם הוכנסו בעדינות לתוך תערובת של שמן מתוק ולהמשיך הקצפה במיקסר למשך שעות רבעון. מסת הומוגנית וכתוצאה ומעט עבותים לאט שופכים את הקמח המנופה מראש, יחד עם עמילן תפוח אדמה. לאחר שהבצק הוא בחש בעדינות בעזרת כף שינוי הצורה העקשנית, בתחתית והקירות אשר משומנות בחמאה.

הכן את המוצר בתנור על מאה ותשעים מעלות. לאחר כחמישים דקות אתה מקבל עוגה ורודה טעימה. קינוח עדין וטעים מוסר מהתנור, מקורר מעט והוגש לשולחן. על פי בקשה אפשר לקשט עם אבקת סוכר, שוקולד מומס או חתיכות פרי.

אופציה עם גבינה

על פי הטכנולוגיה המתוארת להלן השיג מאפים שימושיים וטעימים מאוד. אפשר להאכיל גם את הילדים שלא אוהבים גבינה. העובדה המרכיב הזה הוא בקושי הרגיש את הקינוח המוגמר. עוגיות פודינג עדינות להתברר לא מתוקות מדי ולא יבש. לעריכתם תצטרך:

• מאה שלושים גרם שומן גבינת 18% קוטג '.
• זוג ביצים.
• מאה וחמישים גרם קמח.
• אבקת סוכר.
• שבעים וחמישה גרם חמאה רכה.
• חצי כפית אבקת אפייה.
• מאה ושישים וחמישה גרם של סוכר.

רצף של פעולות

הדבר הראשון אחד בקערה לשלב חמאה רכה וסוכר. כל זה הוא שפשוף טוב מאוד. המסה וכתוצאה מכך הוא הציג בהדרגה לתוך הפודינג להקציף קצפת. אחרי זה, העתיד של בצק מוסיפים ביצים, אפייה-מנופה מראש דרך קמח חיטה מסננת. הכל מעורבב היטב במאמץ להשיג הומוגניות מקסימלית.

ההתפשטות בצק המוגמרת לצורה עקשנית תחתון אשר הוא משומן עם שמן, ונשלח בתנור, שריפה עד מאה שבעות מעלות. אחרי כמה עשרות דקות, יהיה לך קאפקייק גבינה ריחנית. קינוח עדין ושימושי הסיר מהתנור, מקורר מעט על רשת ומגישים. לאכול מאפה, אתה לא יכול רק תה, אבל גם קפה, חלב או מיץ פירות יער.

אופציה עם יוגורט

הטעם והארומה של אפייה כמו כולם ללא יוצא מן הכלל. לכן אפשר להחיל לא רק על מסיבת תה המשפחה, אלא גם על ההגעה לאורחים. מתכון עוגיות עדין כי הוא כל כך פשוט, כי איתו, אפילו המארחת לא מנוסה יכול להתמודד בלי בעיות, מוכן מהר מאוד. לכן, הם יכולים להיות אפויים אפילו אחרי יום עמוס. כדי ליצור את הקינוח הזה בקצות אצבעותיך שחייבות להיות:

• מאתיים מיליליטרים של קפיר.
• בחצי כפית של סודה לשתייה וחומץ.
• ¾ כוס סוכר.
• זוג ביצים לא מבושלות.
• חמישים גרם חמאה רכה.
• זכוכית קמח חיטה בדרגה גבוהה.
• שלוש כפות של אבקת קקאו.

לבקשת הבצק להוסיף וניל מעט. בשל נוכחותם של מרכיב זה תוכל להתברר מאפינס טעים יותר במכרז (מוצרי תמונה ניתן לראות בהמשך).

הפעל מבוססת טכנולוגיית

בתוך כלי מתאים לחיבור ביצים עם סוכר ובזהירות הקלחת אותם. התערובת המתקבלת הוכנסה חמאה רכה ויוגורט. לכך נמזג סודה, טרום הרווה עם חומץ, ו טרום קמח מנופה. זה היה נרגש במרץ בניסיון להשיג הומוגניות מקסימלית.

הבצק המוגמר מחולק לשני חלקים שווים בקירוב. אחד מהם הוסיף את אבקת הקקאו. לאחר מכן, השוקולד הלבן לסירוגין הבצק להפיץ לצורה עקשנית קטנה, בתחתית והקירות מהם מצופים בנדיבות בחמאה. פעולה זו היא נוחה יותר בעזרת כף רגילה. קאפקייק מתוק אפוי על יוגורט מאה ושבעים מעלות. כחמישים דקות הוא מוסר מהתנור, מקוררות, בזוקים באבקת סוכר או לשפוך שוקולד מומס ולאחר מכן האכילו את התה.

אופציה עם משמשים מיובשים וסובין

אחרי שביליתי יותר משעה של הזמן הפנוי שלך, תוכל לאפות מאפינס תוצרת בית טעים ובריא. קינוח זה באור שונה ומבנה עדין. לכן, זה לא פחות שמח לאכול שני מבוגרים ותינוקות. עבור הכנת אפיה כזה, תצטרך:

• שלוש ביצים ועוף.
• אחת וחצי כוסות קמח.
• מאה גרם חמאה רכה.
• חמש כפות מלאות סוכר.
• כוס יוגורט.
• שלוש כפות של שמן צמחי.
• חצי שקית של אבקת אפיה.
• אחת וחצי כפות סובין.
• מאה גרם של משמשים מיובשים.

בנוסף, יש לך במטבח צריך להיות קצת מלח קינמון טחון.

אלגוריתם בישול

בשלב הראשוני יש צורך לעשות את הביצים. שלהם בצורה מסודרת לחלק למיכל מתאים, בשילוב עם סוכר וקצפת עם מיקסר. מייד אחרי זה יש הציג קינמון מלח, קרקע ויוגורט. הכל מעורבב היטב, ורק אז בעתיד את הבצק ומוסיפים את שמן חמאה ירקות מרוכך.

בסוף מאוד המסה וכתוצאה מכך לשפוך לאט לאט מראש של הקמח המנופה ואת הסובין. כל לשה היטב עד לקבלת תערובת חלקה. הבצק מוכן להוסיף את משמשים מיובשים קצוצים ולהפיץ את הסרטון בצורה. קינוח אפוי על מאה ושמונים מעלות. שעת המגורים בתנור תלויה בקוטר של הטופס. מידת המוכנות של אפייה נבדקה על ידי קיסם רגיל.

עוגות עדינות: מתכון עם תמונה

יש קינוח שופע זה טעם נעים מאוד. חומציות קלה נותן לו פירות יער דומדמניות אדומות, אשר מתווספים בצק. כדי להכין אפייה תצטרך:

• שלוש ביצים.
• כוס יוגורט וסוכר.
• חצי חבילת חמאה.
• משקפי זוג של קמח.
• לדברי שקית של אבקת וניל לאפייה.
• דומדמניות אדומות וראה.

בשלב הראשוני של ביצים וסוכר בשילוב עם קצפת אותם בעדינות. ואז לשלוח אותם וניל, יוגורט וחמאה מומסת. יש גם לשפוך לקדם את אבקת קמח אפייה המנופית. הבצק שהתקבל הוצב דומדמניות מימי יער אדומים ובחש בעדינות.

ההתפשטות ההמונית וכתוצאה מכך צורה עקשנית אשר תחתי ודופן משומן בנדיבות, שנמתחה בעדינות לנקות בתנור המחומם. אפוי מאפין עדין על מאה ושמונים מעלות. אחרי כמה עשרות דקות, הוא מוסר מהתנור נותנים לו להתקרר.