קליפות תפוזים מסוכרות על המתכון המסורתי

כאשר אתם מתחילים לאכול פירות מסוכרים, אי אפשר להפסיק. זה כמעט כמו זרעים. הבעיה היחידה היא כי החנויות קרובות מסוכרות מדי הם טבעיים: לכל הפחות, הם מכילים צבעים, ואולי כימיקלים אחרים כדי להאריך את חיי המדף ולשפר טעם. לכן, ממתקים לכאורה מזיק אלה עדיף לא להתעלל בו. אם אנחנו באמת רוצים ללעוס משהו כזה, ואז להכין תפוזים מסוכרים לקלף את עצמך. תעשה את זה תוך שניות ספורות.

פיל של פירות הדר - בסיס המסורתי מסוכרים

ביום המכירה קרובות נמצאים אננס מסוכר, פפאיה ופירות אקזוטיים אחרים. באופן מסורתי שהוכן כמו קליפות הדרים מסוכרות, תפוזים ולימונים בפרט. מתכונים קלאסיים זה אנו עוקבים. בשביל זה אנחנו צריכים קילו של קליפת תפוז. אם יש לך פחות, פשוט לצמצם את מספר הרכיבים בשיעורים שווים.

מסוכרים בישול תהליך

קליפה ראשונה להשרות במים קרים במשך כמה ימים כדי להיפטר מהמריירות. אחרי כמה ימים אתה יכול להתחיל לבשל. קליפת תפוז למלא עם מים, מביאים לרתיחה ומבשלים על להבה נמוכה כ 20 דקות.

בסיר נפרד יהיה להלחים בסירופ. לכל קילו של סוכר אתה צריך קצת פחות משתי כוסות של מים. מבשלים עד שהסוכר נמס, וכאשר סירופ שחין, ולהניח אותה קליפת תפוז מבושל שלנו. אנחנו מביאים אותם לרתיחה ומשאירים למשך לילה או במשך 5 שעות בחסות. ואז לבשל שוב 5 דקות ולאחר מכן להשאיר למשך הלילה. הליך זה יש לחזור פעמיים עד שלוש פעמים. במהלך סירופ הבישול האחרון צריך להוסיף קצת חומצת לימון, זה לא העלים מתקתק מגעיל. הפוך את הטעם יותר מעניין על ידי הוספת כמה טיפות של ליקר, כגון "אמרטו". קליפה אז אתה צריך לשים במסננת כדי נוזלי זכוכית, והם התייבשו.

פינוק שימושי לתה ולא רק

תפוזים מסוכרות מוכן לחתוך לרצועות דקות. אם תרצה, לגלגל אותם הסוכר. אחסן את המוצר המוגמר צריכה להיות אטום בתוך צנצנת או תיבה, כך שהוא נשאר רך ואינו להתייבש. עכשיו יש לך תה קליפות תפוזים מסוכרות תוצרת בית - מעדן טעים ולא מזיק. אגב, שופכים את הסירופ אינו הכרחי. זה ניתן להוסיף תה, לבשל לו לימונדה או להשתמש כרוטב.

כשם מסוכרים שהוכן קליפת תפוז, אפשר לעשות פירות מסוכרים לימון או אשכולית. כן לכל סוג בנפרד, ולאחר מכן להכין מגש מתוק. אתה יכול לאכול אותם סתם ככה, וניתן להוסיף דייסה, קינוחים וסלטי פירות. קליפות תפוזים מסוכרות קרובות משמש לקישוט עוגות ומאפים, לבשל אותם עם מאפים מתוקים, לשים אותם גבינת קוטג ומנות אחרות.

צריכה פסולת ללא

הזמן הטוב ביותר לעשות את ההכנה של פרותי מסוכרים - בחודש ינואר, לאחר דר חגי ראש השנה הוא הקישוט העיקרי של השולחן החגיגי. אנחנו אוכלים הרבה תפוזים, מנדרינות, לימונים, קליפה ולזרוק החוצה לפח. עכשיו אתה יודע איפה להשתמש בהם למטרה טובה. בנוסף קליפות הדרים מסוכרות ניתן לבשל לימונדה טעים - לקבל אלטרנטיבה יעילה רכישת סודה. למה לקנות ממתקים מזיקים, אם אפשר להכין פינוקים טעימים פחות שימושיים ולא בבית?