תפוחי אדמה zrazy

איך לבשל תפוחי אדמה zrazy? המרכיב העיקרי של המנה - תפוחי האדמה, תפוחי אדמה להיות מדויק, מחית מעורבבת עם קמח. המילוי יכול להיות גם בשר רזה. כדי להכין אותו, אתה יכול להשתמש עוף, חזיר, בקר, גבינה, ביצים, פטריות ועוד, בהתאם להעדפותיך.

תפוחי אדמה zrazy

מכינים את המילוי: קוצצים דק את הבצל ומטגנים במחבת. מרתיחים 2 ביצים, קליפת וקוצצים. מערבבים בעדינות שמיר קצוץ, בצל וביצים לעשות מלית. מלח זה.

להכין את הבצק: מרתיחים את תפוחי האדמה בקליפתם קילוגרם. נקה אותו מן העור, בשר טחון. כדי לנסוע בתנאי ביצה תפוח אדמה, להוסיף מלח 80 גרם קמח. כל ביסודיות. על השולחן של בצק תפוחי אדמה לרדד עיגולים קטנים במרכז אשר הכניס את המילוי. קצה Zrazy של עיוור כך התפר הופיע באמצע. מחממים את המחבת. מטגנים תפוחי אדמה Zrazy משני הצדדים. מגישים עם שמנת חמוצה.

תפוחי אדמה Zrazy עם חזיר

קולפים את תפוחי האדמה ומרתיחים במים מומלחים במשך חצי קילו. ואז לנקז את זה, את תפוחי האדמה קצת יבש על אש נמוכה, ומועכים. מחממים את הסיר כדי 100 מ"ל של חלב ולהשתמש בו כדי להפוך פירה. להוסיף 25 גרם חמאה. פירה צריך לקבל עבה. מרתיחים טוויסט חזיר 100 גרם דרך מטחנת בשר. נקה, וקוצצים דק ומטגנים את הבצל. מערבב עם בשר, מלח מעווה, מוסיף את התבלינים ואת מרק מעט. כבו מלית 3 דקות, כך שזה לא יבש.

קח רסק בהדרגה וללוש לתוך כדורים. במילוי ממרח במרכז. השוליים העיוור ולסגור את המלית. Zrazy לתת צורה מאורכת, לגלגל בקמח. Shake קמח עודף כך שהוא לא נשרף. מחממים את שמן צמחי, ועבור צבע (להפוך אותו ליותר רווי) להוסיף כורכום מעט. שמן היה סחוט ואז להסיר את המשקע, לשטוף מחבת על השמן הכהה zrazy. מקשטים עם פטרוזיליה.

תפוחי אדמה עם גבינה Zrazy

מרתיחים 3 תפוחי אדמה שטופים קלופים. מסננים. מתבלים במלח, מוסיפים את הכורכום הקרקע ומועכים. כשזה מתקרר, לשים 45 גרם קמח, ביצה ומערבבים היטב.

שפשף על פומפיה g 120 קנס של גבינה. מערבבים אותו עם חלמון ביצה, שן שום כתוש ומלח.

מפזרים את הטבלה עם קמח ולעשות עוגות מבצק תפוח אדמה. בכל אחד מהם לשים את מילוי הגבינה. טורטיות קרובה יוצרי zrazy. סכין רחב כדי לתת להם צורה חלקה. לגלגל בקמח, ואת הטיגון בשמן צמחי. מפזרים עשבי תיבול וגבינה מגוררת. מגישים עם רוטב פטריות, שמנת חמוצה או מיונז.

תפוחי אדמה Zrazy עם בצל ירוק וביצה

ק"ג תפוחי אדמה קלופים, מבושלים ולאחר מכן טחון עם מיקסר. מחממים 50 מ"ל של חלב ויוצקים למחית. להוסיף 60 גרם חמאה, מלח, 60 גרם קמח, לערבב את החומרים.

120 גרם של בצל ירוק שטוף, קצוץ, ולאחר מכן שפשף עם מלח. מרתיחים 2 ביצים קשות. טוחנים ומערבבים אותם עם בצל 50 גרם של אורז מבושל.

לעשות עיגולים קטנים בצק תפוח אדמה, ולשים אותם במרכז מלית-בצל ביצה. חבר את הקצה. לגלגל בקמח, ומטגנים בשמן צמחי.

ללא בשר תפוח אדמה zrazy

מרתיחים חצי קילוגרם של תפוחי אדמה בקליפתם. מיד ומועכים אותם לפירה. בצל 1 קצוץ דק, לגרר 1 גזר, מטגנים אותם בשמן צמחי ומוסיפים את תפוחי האדמה. מפזרים מלח, פלפל ועשבי תיבול. שים 100 קמח גרם ומערבבים היטב. מרדדים את הבצק נקניק וחותכים לחלקים.

מכינים את המילוי: מטגנים את הבצל הקצוץ דק 2 משוחק על מגררת גסה 2 גזרים. מערבב עם 500 גרם של פטריות מבושלות. כמה דקות לכבות, פלפל הוספה, עירית 2 ומלח הסתובבו אז בבלנדר.

של כל מנה של בצק לעשות פנקייק, שבו לשים את המלית. טופס zrazy קצה zaschipnuv וסגירת המילוי. Zrazy לגלגל בקמח ומטגנים אותם במחבת.