תפוחי אדמה אפויים עם פטריות - כך שונה כל כך טעים!

כולנו אוהבים לאכול ארוחה טעימה. אבל לא תמיד מספיק כסף כדי לקנות מוצרים יקרים. אבל עקרת בית אמיתי יודע שאפילו מרכיבים פשוטים, אתה יכול ליצור יצירת מופת אמיתית! דוגמה טובה היא תפוחי אדמה, אשר, כך נראה, את המאכלים הנפוצים ביותר. היא מזוהה עם מספר עצום של מתכונים. אחד מהם - תבשיל תפוחי אדמה עם פטריות. טעים, מזין ואינו דורש עלויות ענקיות. כמובן, כל עקרת בית שמכבד את עצמו יודע כמה דרכים להכין את המאכל הזה, אבל אני רוצה להציע גרסה משלך.

תפוחי אדמה אפוי עם פטריות מבושלות מאוד פשוט! לשם כך תצטרך את המרכיבים הבאים:

• תפוחי אדמה גדול 10 יח '.;
• פטריות 200 גרם.;
• עגבניות 2 יח '.;
• חמאה 2 כפות. כפיות;
• 1/5 כוס חלב;
• קמח 2 כפות. כפיות;
• 100g גבינה.;
• בצל קטן;
• מלח, בזיליקום מיובש, פלפל שחור.

כדי להתחיל עם תפוחי אדמה יש לנקות, לשטוף תחת מים זורמים וחותכים לפרוסות. עגבניות נשלקים כדי להקל להסיר את הקליפה וחותכים לקוביות. הבא, לקחת את הנורה. כך העיניים שלך לא לקרוע, יש לשטוף היטב תחת מים קרים. מבצע דומה בוצע עם להב הסכין. חותכים את הבצל לקוביות, מטגנים קלות ומוסיפים את העגבניות ופטריות. בחרתי פטריות, אלא גם יכול לשמש ופטריות פרועות: במקרה זה, את המנה תתברר עם טעם חזק יותר. מטגנים את התערובת עד שהבצל יהפוך גוון זהוב מעט. פאן צריך לשים על אש בינונית ממיסים את החמאה. ואז בהדרגה להוסיף עליו את הקמח. תערובת זו צריכה להיות גם מעורבת, כדי למנוע גושים נוצרו. לאט לאט לשפוך את החלב, מוסיפים 2 כפיות בזיליקום, פלפל ומלח. כל והמערבבים טובים ומביאים לרתיחה. התערובת צריכה לעבות.

תפוחי האדמה הפרוסים מפוזרים באופן אחיד בצורה קטנה, משומן. ואז להפיץ פטריות העליונה מטוגן עם בצל ועגבניות, ומפזרים גבינה מגוררת. קבל את זה כל לשפוך רוטב. התנור צריך להיות מחומם עד 200 מעלות, אז אתה יכול לשים את זה בצורה שלנו ותוכנו. לפתן תפוחי אדמה על ידי פטריות מוכנה אחרי 30 - 40 דקות.

ריחני, טעים תפו"א מבושל עם פטריות מוכנות. המתנת Dish למסירה לשולחן! אגב זה יכול להיכלל בתזונה של מזון צמחוני.

על פי האנלוגיה אותו ניתן להכין תפוחי אדמה מבושלים עם כבש. לשם כך, תצטרך מראש משרים את הבשר. שף באותו הזמן לא בהכרח, כי אפילו מתחילים יתמודד עם המתכון הזה, אם יש לו רצון.

עבור במרינדה, להשתמש בחומץ, שמן חמניות, אגוז מוסקט, אורגנו מיובש, פלפל שחור, מלח ושום. קח 300 גרם של בשר טלה. המנה התבררה מוצלחת, הבשר חייב להיות מן הכבש, כפי שהוא מקל יותר. בשר כבש, לשטוף, ומייבשים בעזרת מפית וחותכים לחתיכות קטנות. מניחים את חתיכות בצלחת עמוקה או בסיר קטן. מערבבים בקערה נפרדת 4 כפות חומץ, 1 כף כפית שמן חמניות, 3 כפיות מיורן, כפית אגוז מוסקט, פלפל ומלח לפי הטעם. בנוסף, אתם יכולים להוסיף שיני שום קצוצות דק. יוצקים את התערובת לתוך מיכל עם בשר. לערבב ביסודיות את כל הידיים כדי המרינדה מופץ באופן שווה. מכסים במכסה ולהשאיר למשך 3 שעות. בזמן צליית הבשר במרינדה, אתה יכול לעסוק בהכנת מאכלים אחרים לשולחן.

לאחר שהבשר במרינדה, זה חייב להיות מטוגן פריך, בצל ועגבניות. אל תשכח כי עגבניות מקפידות לקלף. הבא, להוציא את תפוחי האדמה בצורה משומנת, לפזר את הבשר על גבי, מפזרים הכל עם גבינה מגוררת ויוצקים את הרוטב מבושל. שמנו את הטופס בתנור 40 - 50 דקות. בתיאבון!

מנה זו יכולה להיות מוגשת בחגים. אגב, זה גם מתאים סלט של ירקות טריים או סתם חיתוך ירקות.

לא משנה באיזו מתכון תבחר לבשל: הוא מבושל תפוחי אדמה עם פטריות או בשר כבש, אתה בסופו של דבר עם תבשיל נהדר כי יעריך יקיריכם. עם כל זה, אתה יכול להביא את הרעיונות שלך את המתכון, כי תפוחי אדמה - מרכיב צדדי, והוא יכול להיות משולב עם כל דבר.