תכנית עסקית מאפייה מינית: המלצות יקרות

ייצור ומכירה של מוצרי מאפה - עסק רווחי למדי. אבל לפתוח את העסקים החל מפעל הגדולים לא יוכלו לעשות. אחרי הכל, זה ידרוש השקעה גדולה. לכן עדיף להפסיק על פורמט מיני מאפה. מוצרי אפייה בביקושים בכל העת, כך המובטל לא יעזבו אותך. אתה תצטרך לעשות תכנית עסקית מתחשבת עבור א-מאפייה מינית. אם אין לך את הידע הרלוונטי, אתה צריך להזמין אותו מן המקצוע. עבור סכום סביר, הם מספקים תכנית עסקית מוכנה היא-מאפייה מינית.

הדבר הראשון שאתה צריך לעשות הוא ללמוד את השוק. הלחם הוא דרש מוצר. תכנית עסקית מיני מאפה תכלול את כל התוצאות שהושגו במהלך שיווקי מחקר. ייצור קטן יכול להתחרות עם אף המפעלים הגדולים. אחרי הכל, זה יהיה נייד, מוכן להסתגל לכל השינויים בשוק. חשוב לא לזנוח את הניסוי עם מבחר של ושינויי הניסוח. אתה לא צריך רישיון, ולכן פחות בעיות. אבל אתה תהיה בכל מקרה יש לרשום IP, תצטרך לקבל אישור עבור כל סוג של מוצר מהתוצרת לך. מספר נושאים שיש לפתור מול הרשויות השונות, לכל היותר עם תחנות סניטריים אפידמיולוגיים.

עסקי תכנית-מאפיות מיני מכילות מידע על כל הדרישות כדי להיות ממוקמות. למצוא את האדם הנכון הוא לא קל. אם אתה הולך למכור את המוצרים ישירות מהמאפייה, אז אתה צריך למצוא מקום שבו יהיו חדירות טובות. אם לא, זה יתאים לכל חדר. אם כבר מדברים על האזור, ראוי לציין שזה צריך להיות לא פחות ממאה מטרים רבועים. על פי הדרישות של חנות אפיית SES, מחסן ומפעל אריזה המיועד חומר גלם, יש להפריד באופן ברור בין זה לזה. אסור לפתוח מאפייה במרתף. הזמינות של אספקת מים ומערכות אוורור. אם אתה לא יכול למצוא חדר מוכן, לדבר עם ההנהגה של המאפייה ולדון עמו לשכור.

תכנית עסקית מאפייה מיני מכילה גם מידע על העלויות כי אתה תישא. ועוד הרבה מזה יצטרך לרכוש ציוד. זה חובה שיהיה עליך לרכוש מחלק, תנורים מרובים, בצק זוג, מכונת דפוס, זוג מכונה לישה, סט של צורות. אתה מוציא על ציוד כ -50 אלף דולר. יתר על כן, זה חייב להיות באיכות גבוהה.

המפתח להצלחה במקרה כזה - על ידי טכנאי מוסמך. אנו זקוקים לטכנולוגיות שצפויות לשלוט בתהליך האפייה, המטעין, פקר, כדי לבדוק אם המוצר בכל אלמנטים זרים, הנהג, השואב.

עסקים תוכנית פינוקים מיני-מאפה ערוצי הפצה. חפש שותפים לערוך הסכמים על אספקת דוכנים, מרכולים וחנויות. אבל עדיף לנסות לפתוח עוד, ונקודת המכירה שלהם.

אז, אתה צריך-מאפייה המינית משלהם? תכנית עסקית תעזור לחשב כי עבור פתיחת התיק, תצטרך לפחות 300 אלף דולרים. השקעות אלה תשתלמנה לאחר כשלוש שנים.