תכונות שימושיות של עגבניות. תועלת או נזק?

עגבניות שייכות למשפחה של ניטשהיד ואתה יכול לפגוש אותם בעונה החמה כמעט על כל שולחן. אפילו בזמן של קתרין השנייה הם הובאו לקווי הרוחב שלנו מדרום אמריקה. מעטים יודעים כי עגבניות הוא למעשה ברי, זנים שונים של מיועדים למטרות שונות. אז, פירות ורודים יותר בשרני, עם עור דק, זנים צהוב מכילים כמות מוגברת של קרוטן. עגבניות משמשים לא רק סוג, פופולרי מאוד במדינה שלנו, משמר שונים, רטבים על בסיס עגבניות, וכמובן, מיץ עגבניות. עם זאת, מה הם תכונות שימושיות של עגבניות? והאם הם בכלל? ננסה להבין את הנושא.

תכונות שימושיות של עגבניות

עגבניות מכילים כמות משמעותית של פקטין, סיבים, קרוטן, ליקופן. של ויטמינים בהם יש קבוצות A, B, C, E, ויטמין K, מאקרו ו microelements, אשר יש השפעה מרגיעה על מערכת העצבים, יש אפקט בולט נגד הלחץ. דיאט, עגבניות שבו לשחק את התפקיד הראשי, מוצג מעשנים, הודות למאפיינים של עגבניות כדי להסיר רעלים מהגוף. תכונות שימושיות של עגבניות הם ייחודיים באמת. הודות לנוכחותם של נוגדי חמצון טבעיים, הם מסוגלים להאט את תהליך ההזדקנות, מאופיינים בתכולת קלוריות נמוכה ונחשבים לתוצר תזונתי. בשל התוכן יוד, עגבניות יש השפעה מנרמל על המערכת האנדוקרינית, לעזור לחזק את מערכת הלב וכלי הדם בשל נוכחות של אשלגן. עגבניות מומלץ עבור אנשים עם מחלות כיב פפטי, שכן יש להם השפעה חיובית על איזון מלח מים בגוף.

עגבניות בקוסמטולוגיה

עגבניות יש אפקט קוסמטי מובהק. לכן, מסכות עגבניות מושלמת לחות העור, רווי אותו עם ויטמינים ומינרלים, קמטים חלקים. עם דליות, דוחס מבשר של פירות יער לעזור.

מיץ עגבניות

זה הוכח מדעית כי במונחים של הרכב הכימי שלה, מיץ עגבניות הוא הרבה יותר שימושי מאשר כתום פופולרי כזה. לכן מומלץ להשתמש בהריון ואמהות צעירות כדי לשמור על מאזן הויטמינים והמינרלים בגוף. בנוסף, המאפיינים של מיץ להפחית לחץ תוך עיני, אפקט אנטיבקטריאלי אנטי דלקתי שלה.

התוויות נגד

נראה כי עגבניות, המאפיינים של אשר נחקרו זה מכבר, השפעה מועילה מאוד על הגוף האנושי כולו. עם זאת, תכונות שימושיות של עגבניות מבוטא, ובלבד ברי גדל באזור נקי מבחינה אקולוגית, ללא שימוש בדשנים כימיים. אחרת, עגבניה יספוג חנקות וחומרי הדברה, אשר כרוך הרעלה חמורה. בנוסף, ברי הוא אלרגן חזק מאוד, ולכן אנשים נוטים תגובות אלרגיות צריך להשתמש בו בזהירות רבה. כדאי להיזהר משילוב של עגבניות עם מזון עמילני, שכן תרכובת כזו מסוגלת ליצור אבנים בכליות ובשלפוחית השתן. חומציות מוגברת כי העגבניות בעל יכול להזיק הן אלה הסובלים urolithiasis או בעיות עם כיס המרה.