תבשיל נהדר לארוחת בוקר - כוסמת עם פטריות, בצל וגזר

אתה חושב על מה לבשל לארוחת בוקר או ערב? שים לב הכוסמת. דייסה מזינה ומאוד שימושי זה. כמובן, שלא אוהב את כל זה. לכן יש צורך לנסות מאוד את המנה צריכה להיות נהנה ידי כל בני המשפחה. עכשיו אנחנו נראה לך איך לבשל דייסת כוסמת טעימה ומהירה עם ירקות.

כוסמת עם פטריות

עכשיו לתאר איך לבשל כוסמת עם פטריות או פטריות.

כדי להכין שאתה צריך:

• כוסמת (גריסים) - כוס אחת;

• מים - שתי כוסות;

• פטריות (לא יכול לקחת את לבן ופטריות) - 300 גרם;

• בצל - אחד או שניים יח.;

• מלח;

• פלפל (טחון טרי);

• שמן צמחי;

• ירקות.

תהליך הכנה של ומקשטים טעימים עם פטריות

השלב הראשון - לבשל דייסה

ראשית 1. לקחת את הישבן, להזיז אותו, לשים אותו בסיר ולשטוף.

2. לאחר מכן ממלאים במים (שתי כוסות).

3. מביאים לרתיחה, ולאחר מכן להסיר את הקצף ומנמיכים את האש.

4. ואז במחבת מכסה כיסוי, ומבשלים על אש נמוכה במשך 20 דקות כדי להרתיח מים. במהלך הבישול, לא להפריע דייסה.

השלב הבא של הכנה

1. עכשיו לקחת את הפטריות, לשטוף אותם וחותכים לפרוסות. אם אתה לוקח פטריות, הם לא צריכים להזמין מראש לרתיחה. אם, למשל, פטריות לבנות או ביער, אז הם צריכים להרתיח במשך חמש דקות.

2. בצל לקלף ולקצוץ melenko.

3. מטגנים במחבת עד לקשת הרכה במשך חמש דקות. ואז מוסיפים את הפטריות. צלי עד שהם רכים כ 10 דקות. לאחר מכן, מלח ופלפל כל מה טמון במחבת.

4. ואז לערבב דייסה עם ירקות ופטריות. אחרי הסיר לעטוף במגבת ולשים במקום חמים למשך שעות. האכלת דייסה, אל תשכחו מפזרים אותו על גבי הירוקים.

כוסמת בסיר - המנה המקורית וטעימה

מכינה כוסמת בסיר בתנור. זה די פשוט. יתר על כן, זה הוא מאכל פופולרי מאוד עם רבים. "למה?" - אתם שואלים. כן, כי זה מתקבל יותר יעיל מאשר מבושל, למשל, בסיר עם הרבה שמן. מוצרי בעציצים, מתקבלים עסיסי ורך.

כדי להכין את המאכל הזה, אנחנו צריכים (עבור סיר אחד)

• פטריות (על פי בחירתך, רצוי פטריות) - רבע כוס;

• כוסמת (גריסים) - 0.5 כוסות;

• מים - 1 כף;

• שד (מבושל מעושן) - שתיים או שלוש פרוסות;

• ביצה אחת;

• בצל - 1-2 PC;.

• גזר - אחד יח;.

• תבלינים;

• חמאה - 35 גרם.

הכנת ארוחות

1. מתברר זו כוסמת עם פטריות ובצל וגזר מאוד טעים. לכן, אתה לא תצטער על הזמן המושקע. אז בואו נתחיל ... ראשית, לשטוף את הפטריות, ואז לחתוך לתוך מאוד melenko או תקרה במכתש (אם אתה משתמש מיובש).

2. בצל וגזר וחותך ובינוניים ונקיים.

3. הבא, שכב בירקות סירים, פטריות, כמובן, את הכוסמת מאוד.

4. לאחר מכן מלח מאכל, עונה ותבלינים ושופכים מים חמים. מכינה כוסמת בסיר בתנור. תהליך זה לוקח בערך 50 דקות. כדי כוסמת שנזרקה במהלך בישול לא צריך לערבב את זה.

5. חמש דקות עד מבושל, להסיר את הסירים. בכל מקום חתיכת חמאה. מנות עליונות הפך כובע מסוים, אתה צריך לשבור ביצה אחת. ואז שוב בתנור הולך כוסמת עם פטריות, בצל וגזר בסיר. זה צריך להיות שם עבור כל עוד הביצה מבושלת. לאחר הצורך לתת מנה קטנה כדי לקרר, ואתה יכול להביא לשולחן, וממש בסיר, זה כל כך מעניין.

כוסמת עם ירקות ברוטב עגבניות

עכשיו הבה נבחן כיצד לבשל כוסמת עם פטריות וירקות ברוטב עגבניות. זוהי מנה נפלאה תספק גם אלה שאינם אוהדים במיוחד של הדגנים הנ"ל.

לבשל את הכוסמת תצטרך:

• מים - 300 מ"ל;

• חמאה - 30 גרם;

• שמן חמניות;

• עגבניה (גודל בינוני) - 3;

• פטריות - 200 גרם;

• תבלינים;

• גזר - 1 PC;.

• ירקות;

• עגבניות להשחמה - 150 מ"ל;

• נורה - 2 יח '.;

• כוסמת - 1.5 כוסות (330 גרם).

איך לבשל ארוחה?

הצעד הראשון הבישול

1. ראשית, לנקות את גזר ובצל, ואז לחתוך לקוביות קטנות.

2. לשטוף פרוסת פטריות כמו שאתה אוהב.

3. יש גם להוסיף עגבניות, חתוכות לקוביות.

4. עכשיו אתה צריך לסובב, ועמוק מספיק. לשפוך שמן ומטגנים את הבצלים והגזרים בשלוש דקות על אש גבוהה.

5. לאחר מכן מוסיפים את הפטריות ואת לרתיחה במשך שתי דקות כמה, הלהבה לרדת מעט.

6. הבא, מוסיפים את העגבניות ומרתיחים במשך זמן מה עד כמה.

השלב השני הבישול

1. עכשיו הגיע השלב הסופי. אתה חייב להוסיף את הכוסמת (שטף), עגבניות (להשחמה), ירקות, וכמובן, מים. הבא, מלח, פלפל בצלחת ומערבבים.

2. מכסים את מכסה כוסמת, מנמיכים את האש ומבשלים במשך עשרים דקות. אגב, אם אתה רוצה כוסמת עם פטריות, בצל וגזר לקבל טעים, להחליף את המים עם ציר עוף. ואז, המנה תהיה אפילו יותר מזין. במהלך הבישול, אם אתה רואה צורך, אז הדף עם נוזל כדי דייסה הוא לא שרוף.

3. ברגע שזה מבושל, ולתת לו להתבשל כרבע שעה (אם אי אפשר לפתוח את המכסה). זה כל מה הכוסמת עם פטריות וירקות מוכנים. מסתבר שזה טעים טעים. זה יכול לשמש כמנה נפרדת, וכן כתוספת, כגון קציצות או צלי בשר.

לבסוף, קטן

עכשיו אתה יודע איך לבשל כוסמת עם פטריות, בצל וגזר. כפי שאתה יכול לראות, זה נעשה בפשטות ובמהירות. המנה הזאת יכולה להיות ארוחת בוקר נפלאה לכל המשפחה, כי יש לו הרבה ויטמינים ומינרלים. אנו מקווים כי תוכלו לעשות במציאות של המתכונים הציעו במאמר.