שעועית עם סלט בצל וגזר כל יום בחורף

מנה זו של חלבון צמחי רווי, ויטמינים העיכול שלה מעולה לשבור את כל השיאים האפשריים. שעועית טעימה, לבבית עם בצל וגזר תוכל לגוון שולחן היומיום שלך, בהחלט משלים כל חגיגית. ובכן, בואו ננסה לבשל? האם היא פשוטה מאוד, ללא חומרי בישול מיוחדים אינו נדרשים - הכל אפשר לקנות במכולת הקרובה או בסופרמרקט, והוא זול. בקרוב לתפקיד, ושעועית עם בצל וגזר - תבשיל נהדר עבור ציות. אבל, אגב, למעט שעועית, גזר, בצל בפודינג עשוי להיכלל בשר ומרכיבי חלב, פטריות ואגוזים. וגם כל מיני עשבי התיבול והתבלינים כי השתמש לאכול.

עקרונות כלליים של בישול

סמוע שעועית לארוחות יכולה לבשל בעצמם. אתה יכול גם להשתמש משומר. במקרה הראשון, המשימה העיקרית - כדי לבשל את השעועית בדרך הנכונה, כך השעועית עם בצל וגזר לקבל טעימה, לא לרתוח, לא גורמת לשום הפרעות במערכת עיכול.

1. ניקוי שעועית מילוי neteploy המים הרטיבו את מספר פעמים על ידי שינוי נוזלי. כאשר Fasolka מתנפח, זה חייב להיות סמוק מחדש להזריק את המים כך שהמים מפני השטח של השעועית מופרדות 5 סנטימטר (בערך באורך של האצבע האמצעית של הכף).
2. קוק יצטרך חצי שעה. כאשר קצף, הוא נדרש להסיר בכף מחוררת. מלח רק 10 דקות לפני ההכנה של סופי, אחרת המוצר יהיה מאוד נוקשה.

עבור סלטים, אגב, באמצעות כל שעועית: שני אדומים ולבנים. כשמבשלים של מזון משומר, ואתה צריך, למשל, לשפוך את השעועית עגבניות, אפשר לשים בתוך מסננת, שטיפה עם מים זורמים, ללא חימום, ברז. גזר ניתן להשתמש טרי או מבושל. טרום שלי, לטהר, ולאחר מכן לגרר או לחתוך לרצועות.

שעועית עם בצל וגזר. מתכון סלט

זה קל מאוד, די עשיר, סלט קטן חד. שעועית עם בצל וגזר, כמובן, בקושי מתאים חגיגה חגיגית, אבל כמו ארוחות משפחתיות קבועות - טוב מאוד. אנחנו צריכים: כוס שעועית אדומה (צנצנת יבש או משומר); גזר גדול; בצל גדול; שיניים כמה שום; שמיר או עשבי תיבול אחרים לפי בחירתך; שמן לטיגון; מיונז וקצת מלח.

בישול קל

1. מרתיחים שעועית מגניב. במקרה של משומר לשים את תוכנו למסננת ושטף עם מים זורמים.
2. Shinkuem הבצל דק.
3. כראוי לחמם את המחבת. הוא מטוגן בצל וגזר מגורד. בואו מלח וירקות מגניבים.
4. קוצצים את השמיר לטחון את השום.
5. בחודש האחרון, לערבב את כל המרכיבים. לבושה עם כמות קטנה של מיונז (כף - לא יותר). כל מערבבים ומגישים.

בשנת multivarka

אתה יכול לבשל - וזה די מהר - שעועית פיקנטית עם בצל וגזר ב multivarka. עדיף לקחת שעועית לבנה גדולה. סלט הופך די חד עקב שימוש פלפל והחומץ.

אנחנו צריכים: צנצנת של שעועית מקופסת שימורים; גזרים בינוניים מספר; בצל; חצי כפית של חומץ (עדיף לקחת את התפוח או בלסמי); שיניים כמה שום; להישען מעט שמן זית; פפריקה התערובת במלח.

איך לבשל?

1. שימורי שעועית נזרק בחזרה במסננת, לשטוף. אם האיפור של גולמי, שנתקדם על פי התכנית שנקבעה המתכון הראשון.
2. גזר לגרר גס, אז למלא אותו עם חומץ, ומפזרים מתערובת של פלפלים, ומערבבים.
3. גס בצל Shinkuem או לחתוך לטבעות חצי - כמו שאתם אוהבים.
4. לטחון שום.
5. בשנת multivarka על מצב "טיגון" בצל מטוגן.
6. אנחנו שמים באותו כיוון, וגזר.
7. מוסיפים את השעועית עם השום. מערבבים על מצב "חימום" עבור 30 דקות כדי להשרות את הסלט.

שעועית עם בצל וגזר ברוטב עגבניות לחורף

סלט קטן חריף, חד ופשוט ככל האפשר אנד רול לחורף. למטרות אלה, עדיף להשתמש בגודל בינוני לח Fasolka, לבן או אדום. וכפי שאנו משיקים את הצנצנת יותר מאחד, יש צורך לקחת כמות מספקת. כמה - זה תלוי בך, כל עוד הפרופורציות יכובדו. לדוגמא, עבור כל קילו של שעועית - קילו בצלים כמו גזר רב. אך רסק עגבניות עדיף לקחת טבעי, ללא כל תוספות (אפילו יותר טוב - לבשל אותו על עצמך מפני טריים עגבניות, על אחת כמה וכמה בעונה, הם זולים). זה יכול להיעשות multivarka. ירקות ומטגנים בראש מבושלים בעבר Fasolka להוסיף במפרץ הסופי כל כך עגבניות דברים. מבשלים קצת ומיד התגלגל לצנצנות מעוקרות.