קלוריות סלרי, הרכב ותכונות שלה

סלרי על המדפים של החנויות שלנו הופיע יחסית לאחרונה - לפני כ 10 שנים. ביום המכירה ניתן לראות לא רק את השורשים, אבל גם ירוק. במהלך תקופה זו הוא צבר פופולריות בקרב אנשים צעירים, מובילים אורח חיים בריא, ובקרב אלו שאוהבים בטעם, מאכלים בטעם פיקנטי מעט.

יתרונות

יש ירקות יתרונות רבים - יש לו מספר עצום של תכונות שימושיות. וזה במיוחד נע קונים שרוצים לשמור על כושר - הוא נמוך בצורה מושכת סלרי קלוריות. יתרונות נוספים של המוצר הוא שזה מתאים למאכלים רבים: מרקים, סלטים, תבשילים. הוא מושלם בשילוב עם בשר ופטריות. כל מי שאוהב בשר צלוי עם בצל וגזר, לא להפסיד, אם זה מוסיף לאותו קצת השורש. מנות טעם תהיינה בלתי נשכחות. הדבר חל על סלטי ירקות הרגיל של כרוב, מלפפונים ועגבניות. להוסיף אותם יחד עם צמרות סלרי מעט פטרוזיליה ובזיליקום. ומיומנויות הקולינרית שלך במשך זמן רב יהיה להתפעל אורחים.

טיפוח

הסלרי הוא יומרני, אינו דורש טיפול מיוחד, ולכן קל לגדל בגינה שלהם, ובמיוחד העלה. אמנם אם אתה רוצה לגדול ירקות tuberous, כדי מומנטום שורש צבר, זה חייב להיות מושקה היטב.

Chem. רכב ותוכן הקלורי של סלרי

שורש עשיר באשלגן, נתרן, מגנזיום, ויטמינים A, B1, B2, B6, B9, C, E ו- PP. בחודש זה הרבה סיבים. כמו כן מכיל שמנים אתריים. סלרי קלוריות - רק 13 קלוריות לכל 100 גרם

המאפיינים

• בשל השורש הרכב שלה הוא שימושי עבור אנשים עם מחלות של מערכת הלב וכלי הדם והכליות, העיכול.
• זה עוזר לנרמל תהליכים מטבוליים בגוף, מסיר רעלים וחומרים מזיקים אחרים.
• משתן, choleretic, פעולה immunostimulating.
• ובכן זה גם משפיע על פעילות העצבים, מקדם שינה בריאה והפחתה לחצים.
• דייסה מהשורש, על גבי השטח המוסת, עצירת התפתחות חיידקים, מפחית כאב.
• מיץ טרי עוזר להתמודד עם יתר לחץ דם. ואם הוא מעורבב עם חצי גזר, זה הופך להיות ריפוי אמיתי בעזרה עבור הצטננות.
• עלי סלרי מאוד שימושי עבור גברים - הם מניעת דלקת בערמונית ותרמו להגדלת העוצמה (כמובן, לצד אישה).

הגבלות

לא משנה כמה טוב סלרי, דיאטה לבד על הירק הזה לא מקובל, כי זה לא מצרך מזון, אלא משלימים. מלבד זאת כוללת שמנים אתריים, כלומר השורש הוא מתאים לתיבול. כמובן, זה לא חדה כמו, נניח, ג'ינג'ר, אבל עדיין יכול להיות רק בכמויות מוגבלות. לכן, סלרי דלי קלוריות - לא סיבה לעשות את זה כמו, למשל, תפוח אדמה. ואני אגלה לך סוד: בעלי שורש באמצע (כ-400-500 גרם) הוא מספיק עבור 4 מנות עיקריות (מרק, חם) או 8-10 סלטים.

התוויות נגד

יש צורך להגביל או לשלול את שימוש סלרי לסובלים ממחלות עיכול, אפילפסיה, אבנים בכליות, דליות. גם לא צריך לקחת סיכונים לאמהות בהריון והנקה.