קישואים טריים: מתכון

קישואים טריים - זה לא המנה הרגילה על השולחנות של הרוסים רגילים. בדרך כלל קישואים תמיד תרמית שטופלו ולאחר מכן שולבו תבשיל, לאפות, קורסים ראשונים ושניים. עם זאת, אנו מציעים לך לבשל פעם זה היה סלט עם קישואים טריים, כך שאתה יכול להרגיש טעם טרי ועסיסי של ירקות.

סלט כרוב וקישואים

חטיף עסיסי זה ישמח אותך עם הטעם העדין שלה. מכיוון סלט זה הוא עשיר בסיבים, זה יכול להיות מוכן עבור אלה שרוצים לרדת במשקל. מגיש את המנה הזו כמו קישוט בשר ודגים, ובכך להאיץ את ספיגת החלבון השימושי. איך להכין סלט קישואים וכרוב טריים:

• קח חצי פקק קטן של כרוב לגרוס אותו לרצועות בסדר.
• שני גזרים בינוניים, וקליפות אחד קישואים צעירים, אז לגרור את הגזר לקוריאה.
• שני מלפפון טרי חתוך-טבעות חצי דקה.
• קוצצים את הסלרי.
• מאחד לסחוט מיץ לימון קטן.
• פטרוזיליה ושמיר לקצוץ באופן שרירותי.
• שתי כפיות כוסברה טחונים לטחון עם מרגמה.
• מערבבים את כל המרכיבים מוכנים, להוסיף תבלינים ויוצקים מיץ לימון, טרום מעורבת עם שתי כפות של שמן צמחי.

אחרי הסלט במקרר להגדיר את עצמם, ולהחיל אותו על שולחן כחטיף או כתוספת.

קישואים טריים קוריאני

אם אתם רוצים להפתיע את האורחים שלכם, לשים לפניהם בשולחן חג חטיפים מלוחים זה. מנות של מטבח קוריאני ארוכות זכו לפופולריות בקרב הרוסי, כך שקשה להפתיע מישהו עם חמוצים בהירים. עם זאת, קישואים סלט לבשל לא כל אישה. קראו את המתכון ולנסות לבשל חטיף איתנו:

• קישואים (אחד קילו) קליפה ולשפשף על פומפייה עבור גזר קוריאני , כך שהם פנו לרצועות בסדר.
• Preform מוכנס לתוך קערה עמוקה, מכסים במים רותחים ולהשאיר למשך עשר דקות בלבד.
• הכן את הרוטב על ידי ערבוב שתי כפיות של כוסברה הקרקע, חצי כפית פלפל שחור, חצי כפית של פלפל שחור גרוס מתוק, פפריקה ופלפל חריף לפי הטעם, כפית של סוכר ומלח. אם אתה לא רוצה להתעסק עם התבלינים, אתה יכול לקנות תיבול מוכן גזר קוריאני.
• קישואים לסחוט ו מונחים לייבוש על משטח שטוח.
• מקלפים שתי שיני שום ובצל אחד.
• בצל לקצוץ דק מאוד, ומטגנים במחבת ולאחר מכן לערבב עם זוקיני תיבול.
• מוסיפים את השום ירקות, עבר דרך העיתונות, ולשים אותם במחבת עם שמן חם. מוסיפים שלוש כפות חומץ, מערבבים במהירות, שים את הירקות בצלחת זכוכית ומניחים במקרר למשך כמה שעות.

כאשר המתנע הוא מוכן, אתה יכול להוסיף לו כמה שבבי גזר טרי לתת את בהירות המנה.

קישואים טריים עם עגבניות

חובבי מאכל הקיץ טריים זה בוודאי ליהנות סלטים של ירקות טריים. כדי לבשל אותו, תצטרך:

• שבעה שקדים חמים על טיגון יבש חם במחבת חצי דקה.
• שלוש עגבניות לחתוך לפרוסות קטנות ומניחים בקערה סלט.
• יש גם לשלוח שלוש שיני שום כתוש ואגוזים.
• קישואים צעירים בינוניים אחת לקלף פורסים את הבשר לפרוסות דקות באמצעות מבצעה.
• הוסף סלט עם מלח, פלפל ושמן זית.

מערבבים את החומרים ומגישים את המנה לשולחן.

סלט ירוק של קישואים

אנו מזמינים אתכם לנסות מאכל טעים של ירקות ועשבי תיבול. איך להכין סלט קישואים? המתכון של הכנה הוא פשוט מאוד:

• בצל סגול אחת לחתוך לרצועות דקות.
• אחת קישואים צעירים לקלף פורס את חותך הירקות לתוך צלחות דקות.
• ירקות לערבב, ומפזרים חומץ, להוסיף כפית חרדל, מעט סוכר ושמן צמחי.
• בעוד קישואים הוא במרינדה, לקרוע כמה עלי חסה הידיים, לערבב אותם עם ארוגולה קצוצה ומניחים על צלחת. שים על גבי סקווש ירוק לשפוך את הרוטב הנותר אותם.

סלט קישואים גלם "ויטמינים"

כידוע, הטיפול התרמי נעלם רבי חומרים שימושיים, אשר בתחילה כלולות ירקות. לכן, לנסות להציל את הסכום המקסימאלי של ויטמינים ומינרלים, להכין סלט קישואים טריים. מתכון:

• קישואים טריים חינם על קליפה עבה, לחתוך אותו בסכין. לשפשף את העיסה על פומפייה דקה או לחתוך אותו לרצועות דקות (אפשר להשתמש מגרדת גזר קוריאני).
• קישואים עם מלח ולהשאיר למשך 10 או 15 דקות בלבד. לאחר מכן לנקז מיץ עודף ולחץ לחומר ביד.
• קליפת מלפפון וחותכי לוחות דקים.
• שומר ירוק סכין לקצוץ באופן שרירותי.
• למלית, לערבב את מיץ מלימון אחד, ואת שלוש כפות שמן זית.
• חברו את החומרים, מתבלים ברוטב שלהם, להוסיף מלח ותבלינים לפי הטעם.

המנה המוגמרת ומגישה מייד לשולחן כמנה צדדית או כמתאבן לפני ארוחה.

סלט קישואים ביווניים

למרות העובדה כי המאכל הזה הוא דומה מאוד אסיה, זהו מאכל אתה יכול למצוא במסעדות יווניות רבות. כדי להכין סלט טעים של קישואים טריים, תצטרך:

• אחת קישואים צעירים לחתוך לרצועות דקות וארוכות קטנות.
• מלח לחומר, ומערבבים ולהשאיר למשך חצי שעה.
• כדי להכין את המילוי לקצוץ שן אחת של שום ולשים אותו בצלחת עמוקה. הוסף אותו מחצית כפות בחדר האוכל של חרדל, מיץ מלימון אחד, שתי כפות שמן זית כפית של רוטב סויה. בשלב הבא, אם אתה רוצה אתה יכול לשים את הרוטב כף אורגנו קצוץ, 50 גרם של אנשובי בשמן או כפית שמיר קצוץ דק.
• סוחטים את הנוזל מן קישואים להקצות, להעביר אותם בקערת סלט, שופכים את הרוטב ומערבבים היטב.

ומפזרים סלט מוכן עם פטרוזיליה קצוצה, ומערבבים שוב ומפזרים שומשום. אם אתה רוצה אתה יכול להוסיף צלחת גבינה מגוררת מעט.

סלט קישואים צעירים עם שמנת חמוצה

אם קוטג שלך התבגר הרבה ירקות, להיות בטוח להתנסות עם מתכונים. בשלב זה, אנו מציעים לך לנסות חטיף קל, קריספי כי הוא מאכל מושלם למזג אוויר הקיץ חם. מתכון סלט הוא כדלקמן:

• קח אחד או שניים קישואים צעירים, להסיר את הקליפה, לחתוך את הבשר לשני חצאים וחותכים לפרוסות דקות כל אחד.
• שלוש עגבניות חתוכות לפרוסות, מוציאים את הגרעינים, ואת החלק המוצק נחתך לרצועות.
• דיל קוצץ פטרוזיליה עם סכין.
• שן שום לעבור דרך העיתונות ומערבבים עם שאר החומרים.

מלאו שמנת סלט, מלח, להעביר לקערה יפה ומגישים.

מסקנה

אנו מקווים כי אתם נהנים מתכונים שאספנו עבורכם במאמר זה. זכור כי קישואים משולבים באופן מושלם עם מלפפונים, גזר, כרוב, כמו גם עם רטבים שונים ומרכיבים ומלוחים. הוסף להם את מיץ לימון, שמן, חרדל ורוטב סויה. כן טעים סלטים דלי קלוריות ולהדהים יקירכם אלה חטיפים מקוריים של ירקות טריים.