קוקטייל ויטמין - מרק עם כרוב כבוש

כרוב - אחד הירקות הייחודיים ביותר, למרות ייחודי, אתה יכול לקרוא את כל הירקות, מכיוון שהם עוזרים לטהר את הגוף שלנו, כמו גם אספקת הוויטמינים ומינרלים הדרושים. רוב הירקות מאבדים שלהם תכונות שימושיות לטיפול, היא, להיפך, הופך.

לדוגמה, כאשר הוא מאוחסן כרוב כבוש מספר פעמים יותר ויטמין C, יותר מאשר ירקות אחרים, אז את המנה של כרוב כבוש - טוב vstryastka לגוף. בנוסף, כרוב במגוון ויטמינים, סיבים, ויטמין מאוד יוצא דופן, שנקרא U, זה עוזר להגן הקיבה והמעיים שלנו כיבים ארוזיות חינוך. כל כך הרבה מינרלים וחומרים מזינים שונים שנמצאו קטן מאה גרם של כרוב כבוש, ולמעשה אנחנו אפילו לא יודעים על זה, והכנסנו אותו לתוך הקטגוריה של חטיפים שלישיים. למרות שלמעשה, תבשיל של כרוב כבוש הוא קוקטייל ויטמין אמיתי אשר מבטיח פעילות גופנית ונפשית פתיחה והגדלת רמת החסינות. בורש עם כרוב כבוש - אחד קוקטיילי ויטמין אלה, מתכונים להלן כמה המוצר המדהים הזה.

מרק עם כרוב כבוש - מתכון קלאסי

• תפוחי אדמה;
• גזר;
• סלק;
• מלח;
• בצל;
• רסק עגבניות או רסק (אופציונלי);
• כרוב כבוש;
• חומץ או מיץ לימון;
• סוכר;
• בשר או מרק עוף;
• מבושל בשר;
• שמנת חמוצה או יוגורט, חמאה, מיונז.

תפוחי אדמה מנקות, להסיר את החיידקים ואת העקבות מהם, נשטף, סכין חד, חותכים לקוביות או פרוסות. ואז מונע לשים טבח מרק רותח במשך חמש דקות על אש גבוהה. ואז לבשל במשך עשר דקות על אש נמוכה. גזר ובצל צריך לקלף ולשטוף במים, ירקות shinkuem דק ומטגנים במחבת עד גזר מבושל יכול גם להוסיף כפית של רסק עגבניות. סלקים קלופים ושלושה, אז ומבשלים במשך כעשרים דקות עד שהם רכים עם תוספת של מים, חומץ או חומצת לימון, וסוכרים. כאשר תפוחי האדמה מבושלים עד שהם רכים, להוסיף גזר ובצל, אז וסלק. מיץ כרוב כבוש מן לסחוט, תבשיל הוספת מים במשך כעשר דקות, להוסיף למרק. חשוב להוסיף את מוצרי החומצה, כאשר תפוחי האדמה מבושלות כמעט, אחר זה יהיה "עץ" ומרק עם כרוב כבוש שלא יהיה. באותה צלחת נמקם פיסות בשר מבושל ויוצקים את המרק. מוסיפים את היוגורט או יוגורט, מיונז או שמנת חמוצה. מעוטר עם צמחייה, אתה יכול לשים רבע לימון טרי.

מרק כרוב כבוש עם שעועית מכינים באותו אופן, עם ההבדל היחיד - במרק הזה עם תפוחי אדמה, ואפילו טוב יותר - עד שתפוחי האדמה, לשים את הספוגים מראש עבור שעועית אדומה יום. מרק, כמובן, יהיה מבושל עוד קצת. אם אתה רוצה לבשל בורשט עם כרוב כבוש ושעועית במהירות, ובמקרה כזה משומר אידיאלי שעועית אדומה, יש צורך להוסיף למרק בסוף ולתת המרק לעמוד במשך זמן מה כדי לחמם את השעועית.

באופן כללי, מוצר מדהים מכין הרבה מנות. מתאבן, מרקים, סלטים, ועוד הרבה יותר יכולים להיות מבושלים עם כרוב כבוש. בנוסף להיות תבשיל של כרוב כבוש מתברר טעים מאוד ויוצא דופן, זה מעלה את המערכת החיסונית שלכם לרמה הנאותה, מכיוון שהוא מכיל הרבה חומרים מזינים, כולל ויטמין C. החיונית לכן, רופאים מומלצים לאכול לפחות קילו כרוב הכבוש בשבוע. בכל צורה שהיא, כפי שאתה מעדיף. לדוגמה, ייתכן חסה וכרוב, ירקות, בצל, חמוציות, תפוחי אדמה. מופת תהיה חזיר אפוי עם כרוב, או מאכל חגיגי כמו ברווז או אווז עם תפוחי Mochenov ובאופן טבעי כרוב כבוש. מנות עם מגוון מוצרים! ולכזכז לא להשתמש ויטמינים מלאכותיים תוספי תומכים במערכת החיסון, עדיף להשתמש במוצרים טבעיים כי הם תמיד קרובים יותר לגוף שלנו.