פנקייק טעים, מתכון

כן הטעים פנקייק, מתכון של בישול הוא פשוט לא ייקח הרבה זמן. פנקייק - זה תבשיל מהיר, טעים ויפה. שזה יכול לעזור בכל פילגש זמן. פנקייק תחליף, אם אתה צריך לרצות את המשפחה בבוקר ארוחת בוקר טעימה להאכיל אורחים בלתי צפויים או סתם לענג תה עם עוגות תוצרת בית. הכן אותם לא רק קל, אבל מהר מספיק. הדבר החשוב היחיד שצריך ללוש את הבצק ולהכין את המלית או רוטב.
אז לבשל מתכון לפנקייק מתחיל עם הבצק התקין. שזה מפתח עוגות טעימות. חשוב לא פחות כדי לבחור את "לתקן" את הפאן. אתה יכול להשתמש במחבת מברזל יצוק או לקחת מחבת עם ציפוי טפלון. כאשר אפייה בשמן חייב להיות חם כדי פנקייק עמוק מטוגן הפך במהרה ורוד ומאוד מעורר תיאבון. הסר מאפיין עודף שומן יכול לשים אותם להשתמש על מפית המאפשר לנקז את עודפי שומן.
המבוא מספיק, ללכת למטבח ולהתחיל לבשל פנקייק, מתכון אשר תבחר את עצמך. אנחנו ניתן לכם כמה אפשרויות.
המתכון הראשון - זה קישואים לביבות. לעריכתם, אנחנו צריכים
• קישואים - קילו
• חמאה - בערך 3 כפות גדולות
• ביצים - 3 חתיכות
• מלח ופלפל
• קמח - 2 כפות.
• סודה כפית - 2 גרם
• סוכר - ¼ כוס
עלינו לנקוט כדי להכין את רוטב הפטריות:
• 300 גרם של שמפיניון
• 200 גרם של קרם
• קמח
• חלב או שמנת
• חמאה
איך יכול לבשל קישואים לביבות?
אנו נכרים קישואים ומבשלים אותם בחמאה עד שהם רכים. מרווה חם לנגב המונית דרך מסננת ומוסיפים את השמן. כל ומערבבים ומניחים להצטנן. מחית מצונן בעדינות מנסה לנהוג את הביצה, מוסיפים סוכר לפי הטעם, מלח ופלפל. ואז המסה וכתוצאה ושופכת את הקמח המנופה ולהוסיף סודה מראש. כל ללוש היטב עד אז, עד יופיעו בועות. לאחר מכן להמשיך אפייה. הבצק משתרע על מחבת שחוממה מראש ומשומן עם כפית. פנקייק מטוגן משני הצדדים, מפנה אותם מרית. מגיש את הלביבות של קישואים טובים עם רוטב פטריות.
מכינים רוטב: במחבת לחמם חמאה, מכניס אותו הקמח המנופה ומטגנים עד להזהבה, תוך בחישה מתמדת. קלוי משמרת קמח במחבת, מדולל עם כמות קטנה של נוזל, תוך כדי ערבוב, להביא לרתיחה. לאחר הרתיחה סיר, ומסירים מהאש. חותכים את הפטריות ומטגנים עד להזהבה. בסוף הרוטב לסיר, לשפשף דרך מסננת, הרשו לנו להציג את הקרם לתוך זה, תבלינים, התמקדות פטריות טעם ומטוגנים. כל ומערבבים היטב ומגישים את הרוטב מוכן לפנקייק שלנו.
עכשיו אתה יכול לבשל פנקייק עם שמנת חמוצה. בשביל זה אנחנו לוקחים
• 3 ביצים
• 2 כפות. קמח
• 1 כוס שמנת חמוצה
• מעט סוכר
• 2 כפות. l. seq. שמנים
• על קצה של כפית סודה לשתייה כפית
• לפי הטעם - מלח.
פנקייק ברוטב שמנת מוכן באופן הבא. בסיר ושופכים שמנת חמוצה, והוסיף לכך חלמונים אשר שפשף בעבר עם מלח וסוכר. אז לרכך את החמאה ומוסיפים את השמנת, מערבבים היטב. אחרי זה אנחנו צריכים לנפות את הקמח ומערבבים מוכנים להיכנס לתוך הבצק שלנו. זן נוסף בחלב תה וסודת לצקת את התערובת וכתוצאה לתוך הבצק. יש גם צורך להזין את החלבונים. זכור כי הם צריכים לשים בסיר עם הבצק בעדינות. רק אז להמשיך אפייה בדרך הרגילה oladushek שלנו.

אתה לא אפוי לביבות, מתכון אשר לקרוא במאמר זה. אבל, אולי, אתה לא תשמש מייד על השולחן. אם אתה רוצה לשמור אותם חם וטעים, יכול להציע את הפתרון הבא.
כדי פנקייק המוכן לא אבד האיכויות שלהם כבר נשאר חם, לשים אותם בתנור מחומם מראש או לכסות עם צלחות עליונות לעטוף במגבת חמה. המשפחה שלך תגיד לך תודה על מאכל טעים.
תהין את התיאבון !!!