פילה עוף בבלילה גבינה: את המתכונים הטובים ביותר בעולם

חזה עוף הוא טוב בכל המנות. מ מתברר גולש מדהים, קציצות במכרז, בשר עם פטריות, לחמניות, פשטידות ונקניקיות. אבל המנה המושלמת היתה ונותרה פילה עוף בבלילה גבינה. זהו זה סוג של בשר השיג את והעסיסי ביותר מעוררי תיאבון. הנאתו ולאכול ילדים, לאחרונה ללמוד ללעוס, ואת הגברים שהגיעו הביתה בסוף היום המתיש, ואת הנשים שצופים דמויות שלהם (אם כי לאחרונה הלוקסוס הזה לחגים).

מה במיוחד עוף אטרקטיבי גבינת מתכון בלילת פגז יכול להיות מגוון לתת כל פעם שמשהו חדש ואטרקטיבי. והכי חשוב, הקפידו לאכול. קחו למשל את האפשרויות המעניינות ביותר.

החובט מספר 1: מסורתי

קלסי מלוהק בלילה של חלב, קמח וביצים. לפעמים הוא מדולל במים. כדי להפוך את העוף בבלילת גבינה, אתה צריך רק להוסיף את הגבינה. הוא לוקח דורום שפשף על פומפיה. מה גודל - זה תלוי. פיין פומפייה נותנת חלוקה יותר אפילו מן הבלילה על העוף, גדולה - יותר פריכה גרסה. ראשית, קצפת ביצה רבע כוס חלב. כשמגיע את החלקות דפקו לשפוך שתי כפות קמח. זה האחרון מוסיף גבינה. המיקסר הוא להפריש, ואת המסה היא לשה בעזרת כף.

חובט № 2: ריחני

מאוד עדין ויפה עף החוצה בבלילת גבינה, אם אתם עוקבים מתכון שונה. אין "אנשים מבחוץ" של הנוזל: שלוש ביצים מוקצפות היטב, לערבב אותם עם ארבעה גבעולי השמיר הקצוצים ושפשף עם חתיכת הגבינה על 80-100 גרם. רק אחרי זה עד לעובי הרצוי מתווסף שמנת חמוצה. מאחר שהעבודה תהיה מזלג, אתה צריך להתאמץ כדי טמפורה לא נוצר גושים.

אניני טעם של מנות הגאורגי בהערות של שמיר יכול לקחת חצי עם כוסברה.

חובט № 3: פיקנטי

רכב זה נותן את צלעות עוף טעם יוצא דופן אך נעים. עבור הבלילה לשלב ביצים, מיץ לימון טרי, גבינת מיונז. היחס תלוי במספר של עוף. בערך שלוש ביצים נלקח מיץ מחצי לימון שלוש כפות מיונז. אבל את הקמח במתכון הזה בלילה נעדר.

סודות בשר

למעשה, בזכות "מעיל" עוף בבלילה גבינה, וכך לקבל רך ועדין. אבל אפשר להשיג תוצאות טובות יותר, באותו הזמן נותן את הבשר טעם בהיר. לאחר חיתוך שדיה צריכה לכבוש. אופטימום נחשב שיטה כזאת: כל תכשיט הוא משומן עם תערובת של שתי כפות רוטב סויה כף חרדל חמה. מתובל (לא מלוח!) הפילה מקופלת ערימה ולהסתתר במשך שעה במקרר.

לא פחות מכך נפלא ייתן מיץ לימון רגיל. הוא סחט לחתיכות של עוף, פלפלים וזה הפעם, להוסיף קצת מלח, ואז שוב סיר בקור. הפעם יהיה מספיק כדי חצי שעה.

פילה עוף בבלילה גבינה: מתכון עם צעד אחר צעד בתמונות

כשלעצמו, הכנת מורכבות ארוחות מסוימות אינה שונה. מאז הוא יכול לטפל אפילו טבח הטירון. בהדרגה זה נראה כך:

1. פילה של מפיות נקיות הוא מיובש, אז לחתוך את תאריכי האלמנטים שלך. אוהדים של נתחי בשר גדולים יכולים פשוט מחלקים אותו 2-3 חלקים. חובבי פילה אלגנטיות לחתוך לרצועות.
2. כל תכשיט מקפץ מעט. כדי סמרטוטי עוף לא raspolzlas, עדיף לעטוף בניילון להשתמש פטיש עץ. אם זה לא, חמוש עם מערוך, האפקט יהיה בערך אותו הדבר.
3. אם תבחר מתכון מן הכבישה, הכנת הרכב הרצוי, ובשר חבוי בתחתית המקרר. אם תחליט לעשות בלי הצעד הזה, עוף מלח-פלפל להפריש לה במשך עשר דקות.
4. הכנת הבלילה שנבחר; בקערה נפרדת נשפך מעט קמח.
5. קוצצים טבולים בבלילה, טבול בקמח ולשים במחבת עם שמן צמחי חם.

ואז אתה יכול ללכת בשתי דרכים. בתרחיש אחד אתה קליית פילה עד מבושל, הפיכה צורב על אש בינונית. ביום השני - Rouge מהר על החזק שלו על שני צדדים, להפיץ את הבשר על תבנית אפייה או בצורה ולהביאו אכפת כרבע שעה בתנור.

הפוך את המנה אפילו יותר טעים שומשום. הם צריכים להיות מפוזרים על גבי זה צלעות, נשלחו המחבת. הקרום יהפוך יותר מוצק, ואת הבשר רוכש פתק טעם אלגנטי דק.

כמה עקרות בית כדי ליצור "פגז" מוחלפת פירורי לחם וקמח. במקרה זה, אתה צריך לבחור את הבלילה כקרקע יותר דק ככל האפשר. או בנוסף לרדוף אותו דרך המטחנה.

כמנה צדדית כדי צלעות עוף ללכת כל דבר החל ירקות (טריים, מומלחים, מבושל) כדי דגנים ספגטי.

נסה להכין בבית עוף לארוחת ערב בבלילת גבינה: מתכון עם תמונה ממחיש את הטעם או הפיתוי שלה. באופן עקרוני, את המנה כל כך טובה וטעימה, אשר מתאימה תפריט חגיגי.