מעניין מן הגן - סלט קורן

עם תחילת האביב, סלט קורן הוא אחד הראשונים לרצות אותנו רק עם תחילת הירוקים, מקלקל את הטעם המקורי ומסייע להתחיל לצבור ויטמינים חיוניים לגוף שלנו ולשחזר עתודות שלהם. הוא יומרני והוא יכול לנבוט באמצע החלק של רוסיה, כל כך הרבה תושבי קיץ חקלאים משאית כבר מטפח אותו במשך זמן רב בחלקות שלהם. למפעל מאפיינים ייחודיים וטעם ייחודי, כמעט בלתי מוסבר, והוא מוערך מאוד על ידי מומחים קולינריים במדינות רבות בעולם.

סלט שדה, valerianella spikelet, סלט תירס, גן valerianella - כל אלה הם שמות של אותו צמח. בבישול זה הולך טוב עם בשר, אגוזים, פטרוזיליה. לקבלת רוטב סלט המכיל את המוצר הזה מדהים, השפים הטובים ביותר של העולם ממליצים להשתמש בשמן זית או מיץ לימון עם תוספת של שומשום מטוגן. לפעמים הוא הוסיף גם סלטים פירות הדר .

בנוסף הטעם האגוזי המקורי שלה, סלט קורן גם הבחין את עצמו עם מגוון שלם של חומרים שימושיים. אלה כוללים ויטמינים B, A, E, חומצה אסקורבית, אשלגן, מגנזיום, אבץ, ברזל, אשלגן ועוד. באופן כללי, הוא בעקבות אפקט התחדשות, שכן הוא מכיל אלמנטים המגדילים את קצב התחדשות התאים, והצריכה הרגילה שלו כמזון יכולה לשמש כמניעה של מחלה לא נעימה כמו אנמיה של חוסר ברזל. כמה רופאים, תזונאים, הוא נכלל במחזורים של השמנת יתר הלחימה.

מאז ימי קדם, המאפיינים המופלאים שלו, המשפיעים על הליבידו הגברי, היו ידועים גם הם. זה מגביר את העוצמה ויש לו השפעה מועילה על מצב של מערכת גניטורינרי.

זה צמח מדהים - סלט קורן. מתכונים של מנות ממנו הם פשוט ונוח בביצוע, מלבד מקורית מאוד. הנה אחד מהם.

המצרכים שאנחנו צריכים:

• סלט קורן - 200 גרם;
• מנדרינות - 6 חתיכות;
• צנוברים - 5 כפות;
• שמן זית - 3 כפות;
• מיץ לימון - חצי כפית;
• מלח;
• פלפל.

תהליך בישול

סלט צריך להיות פרוש על העלים. שוטפים אותם, מאפשרים להם להתייבש. מנדרינות נקיות (יחד עם קליפה שקופה). הבשר להסיר בעדינות קטעים להפריש. מ מנדרינים אחרים, להכין את המיץ. זה צריך כף אחת. במחבת מטגנים את הצנוברים. המחבת צריכה להיות יבשה. שמן זית ומיצי הדר מעורבים בקערה קטנה, מוסיפים מלח ופלפל. מערבבים הכל ביסודיות עם מיקסר או לטאטא. עלי חסה בקערה גדולה. לפני ההגשה, יוצקים אותם עם רוטב מוכן, מערבבים אותו במהירות, מסדרים אותו במנות, מכניסים את המנדבים לפנים ומפזרים בצנוברים. הוגשה ללא דיחוי.

זה סלט אור יהפוך מגוון יוצא דופן של מנות היומי שלך. תיהנו מהבית עם טעמים חדשים, ניחוחות ולהציג אותם תענוגות קולינריים חדשים. וכדי לעזור בזה תבוא לסלט קוךן כזה ללא עוררין. תיהנו מקרוביכם עם מעדנים שונים!