פילה טורקיה. מתכונים זמינים לכולם

טורקיה בהחלט ראויה לשמה נחשבת בשר תזונתי מדהים, שממנו אתה יכול לבשל כמות עצומה של מזון. כל החלקים של הפגר של העופות בעלי תכונות קולינריות גבוהות, אבל זה היה פילה טורקית, בישול מתכונים שמכילים מאמר זה הוא החלק הפופולרי ביותר. להלן מתכונים למאכלים ממתחמים.

לביבות תפוחי אדמה , חזה הודו. מנה זו היא קצת יוצאת דופן, אבל מאוד טעימה. ישנן מספר גרסאות. מתכונים למנה זו במקורות שונים עשויים להשתנות במקצת בינם לבין עצמם. אפשרות זו תאפשר לאכול עוגות פריכות וריחניות, טורקיה מכרז, אפויות בתנור.

כדי להכין מנות כגון פילה דורשות 0.6kg, 2 ביצים, 1 קילו תפוח אדמת קרן-shnitt בצל, מלח, כפות ג'ינג'ר קצוץ, אבקת פלפל, 2 כפות גהי.

בישול מזון ניתן לחלק מספר שלבים

1. תפוחי אדמה שטופים קלופים שפשף ב terochke רדוד. בצל שטף צריך להיות מיובש וחתוך לטבעות. תפוחי אדמה, בצל, ביצים וג'ינג'ר מעורבבים היטב. המסה וכתוצאה מכך היא מלוחה ופלפל.

2. משקל ירקות לחצות, אז חצי אחד מחולק נוסף לתוך 4 חלקים. כל פיסה נוצרה לתוך עוגות דקות שהיו מטוגנים עבור 4 דקות משני הצדדים בשמן. בתנור שחומם מראש 180 מעלות צלזיוס למשך קלף אפייה מרופד תבנית אפייה, טורטיות מטוגנות התפשטות.

3. פילה של מתכונים טורקיים בישול מאוד מגוונת, וכן לשטוף obsushivayut. הבשר מחולק 4 חלקים שווים, פלפל שפשף עם מלח. על תפוחי אדמה לביבות להפיץ 1 של פילה ומכסים תערובת תפוחי אדמה, אשר נשאר. ארוחה אפוי בתנור שחומם מראש ל הטמפרטורה הממוצעת במשך כשעה. המנה הזו גם עם צלחת ירקות בצד של גזר וקישואים.

פילה של טורקיה ברוטב שמנת עם פטריות - תבשיל טעים טעים. בשביל זה צריך בשר 0.4 ק"ג, בצל, גזר, שמנת 200 גרם, 3 כפות שמנת, שמן צמחי, 100 גרם של פטריות, פלפל שחור גרוס ומלח. פילה של מתכונים טורקיים אשר מוצגות, חתוך לקוביות קטנות. בנפרד קלוי בחמאת ירקות ובצל קצוץ, קוביות גזר פרוס, פילה טורקית ופטריות. עם צלחת הבישול הזה יש טעם עשיר יותר. בסיר עמוק, לערבב את כל המרכיבים מנות. הם מוסיפים שמנת, פלפל ומלח חמוצים. המנה מכוסה במכסה תבשיל במשך כ 20 דקות עד שהם רכים. מנה זו מתאימה לכל לקישוט.

פילה של תרנגול הודו צלוי עם קארי. מתכון זה מאפשר לך לא רק טעים, אלא גם בשר מחפש מרשים. כדי להכין נייר המנה הזו, אשר התפשטות ופילה טורקית, משפשפים היטב עם פלפל, מלח ומפזרי קארי. שולי נייר צורך להתכופף. בשר אפוי בטמפרטורה של 220 מעלות צלזיוס בתנור במשך כ 40 דקות. פילה טורקיה אפוי יוסר תנור בנייר מקופל על ידי פתיחת החלק העליון של פילה. בשר Open לאפות 20 דקות אחרות. פילת Ready ניתן לאכול בכל צורה ועם כל תוספות.

מאוד פיקנטי תבשיל עשוי מתכוני חזה הודו ב יין ורוטב חריף עגבני. למנה זו צריך פילה 0,5kg, בצל, שן שום, 10 מ"ל של שמן צמחי, פלפל אדום ושחור, 15 גרם קמח, 75 מ"ל של יין אדום, משומר 0.4 ק"ג של עגבניות קצוצות.

מוברש בצל קצוץ דק ושום מושם בתוך סיר עמיד בחום. יוצקים שמן צמחי מבושל בתנור 5 דקות בחום בינוני. כדי להוסיף את הפלפלים בצל (אדום ושחור), קמח, עגבניות ויין. כל זה מבושל במשך 5 דקות. כל המרכיבים צריכים להיות מעורבים באופן יסודי. כדי להפיץ את פילה ירקות ולבשל אותו בתנור תחת מכסה סגור במשך 20 דקות נוספות.