עוגת ביסקוויטים דגים: מתכון

הרים שמצאתם את עצמם שוב ושוב במצב כזה, האורחים עומדים לבוא, הארוחה העיקרית היא מוכנה והשולחן מוגדר כמעט, אבל קינוח מחוץ לזמן. מה יש לעשות? הפעל את העוגה, סוכריות, עוגיות שנרכשו. אבל זה כל כך משעמם. נסו לבשל את העוגה מגניב של קרקרים דג. הוא מורכב של מוצרים שקיימים במקרר כל, מלבד כמה מרכיבים יכול להיות מוחלף. אל תפחדו להתנסות, במטבח שלך - אתה פקוד.

במאמר זה, נתמקד בדרכים מרגשות להכין קינוח טעים - עוגה ללא אפייה של קרקרים "דגים". הבסיס של המנה הזו היא יוצא דופן למדי, אבל ספוגת חלב מרוכז או ספר שמנת, הם הופכים באופן מפתיע טעם ייחודי.

קרקר עוגה "דגים" עם שמנת חמוצה

לאחר שהכין את המנה הזו פעם - אתה תאהב אותו לתמיד.

מרכיבים:

• אחת 500 גרם חפיסה "דגים" ביסקוויטים;
• 500 גרם של שומן שמנת 20%;
• כוס סוכר אחת;
• 100g אריח שוקולד מריר.

אופן הכנה:

1. יוצק לתוך קרם מיכל חמוץ סוכרת, וטורפים עד לקבלת קרם.
2. מוסיף קרקר במסה וכתוצאה. כל לזרוק למשעי לעוגיות לא שבור מדי.
3. מניחים על צלחת קינוח בצורת שקופיות.
4. מכניסים את העוגה של קרקרים דג במקרר במשך כמה שעות עד המסה הקרושה ועוגיות ספוג עם שמנת חמוצה.
5. לשפשף שוקולד על פומפיה קטנה, ומפזרים אותם לקינוח סיים ostuzhennoy.
6. לחלופין, אתה יכול לקשט עם פירות יער, ענבים פרוסים ודברים טובים אחרים.

עוגת בננה מגניבה

בננות תהיינה הולמים להפליא את העוגה של קרקרים.

מרכיבים:

• חצי קילו של קרקרים "דגים";
• 500 גרם של קרם;
• כוס סוכר;
• קוקוס;
• שלוש בננה בינונית.

אופן הכנה:

1. קליפות בננה לטחון עם בלנדר.
2. יוצקים עליהם שמנת חמוצה וסוכר, להקציף המונית.
3. מוסיפים את קרקרים התערובת וכתוצאה מכך, לערבב היטב ולשלוח אותו במשך שעתיים במקרר.
4. Ostuzhennoy משקל תן עוגה לקינוח להקים צלחת.
5. מפזרים קוקוס הפאר הזה.

עוגת קצפת עם

למרות העובדה כי המתכון הזה הוא קצת יותר מסובך קודם לכן, את הטעם של שמנת ואגוזים אתה תנצח שלהם מתחרה.

מרכיבים:

• קרקר "דגים" - 350 גרם;
• חמאה - 300 גרם;
• סוכר - 200 גרם;
• חלב - 300 מ"ל;
• חלמון - 4 חתיכות;
• קמח - 50 גרם;
• ונילין;
• אגוזי מלך - זכוכית.

אופן הכנה:

1. מרתיחים את החלב בסיר, יוצקים את התערובת במיכל נפרד מערבבים שני חלמונים, קמח וסוכר. מחממים את התערובת עד עבה. מוסיפים את השמנת כמעט סיימו את החמאה ואת קמצוץ של וניל. מצננים את הקרם שהתקבל לטמפרטורת החדר.
2. עוגיות אגוזים לקצוץ ומקום אחד מסה שמנת.
3. יוצקים את התערובת לתוך טופס של הניחו נייר קלף, לשים במקרר למשך מספר שעות.
4. אחרי העוגה בגלל דגי קרקרים ספוגים ומתעבים, להסיר אותו ולהפעיל את הצלחת, לקשט אגוזים וגרעינים.

עוגה עם שכבת בננה

העובי של interlayer יהיה תלוי קינוח טעם ועושר.

מרכיבים:

• עוגיות "דגים" - 300 גרם
• ארבע בננות (פחות או יותר בהתאם להעדפות הטעם שלך);
• סוכר - כוס אחת;
• 400 גרם של קרם;
• כף גדולה של ג'לטין;
• ונילין.

אופן הכנה:

1. מפזרים ג'לטין ב כמות קטנה של מים, לחמם אותו במיקרוגל לפני נפיחות.
2. שמנת חמוצה, סוכר וניל ומקציפים היטב. יוצק לתוך מסה של ג'לטין ומערבבים הנפוחים.
3. קליפת בננה וחותכים לפרוסות. אם אתם מעדיפים טעם בננה אינטנסיבי יותר, פורס אותם בצפיפות.
4. קח בצורת עוגה, שווה שכב על החצי התחתון של בננות פרוסות, שופכים אותם 1/3 חלק שמנת חמוצה.
5. שים על המשקל של ½ "דגים".
6. חלופי: שכבה של שליש בננות הנותרת של השמנת, את החלק השני של הדג, הקרם האחרון.
7. זה הכל. עוגת שמנת וקרקרים "דגים" כמעט מוכנה. נותר רק לקרר את הקינוח במקרר במשך 2-3 שעות.
8. עוגת Ostuzhennoy להעיף למעלה שכבת בננה, לקשט לטעמך.

קרקר עוגה "דגים" עם ריבת חלב

תיהנה מהטעם המדהים וקל הכנה של העוגה הנפלאה הזו.

מרכיבים:

• קרקר "דגים" - 400 גרם;
• אגוזי מלך - 130 גרם;
• חמאה מומסת - 300 גרם;
• אחד פחית חלב מרוכז;
• שוקולד מגורר.

אופן הכנה:

1. יוצק לתוך עוגיות מיכל גדולות, להוסיף אגוזים קצוצים.
2. להקציף בסיר נפרד, ריבת חלב חמאה מומסת.
3. מערבבים את התערובת וכתוצאה מכך עם אגוזי מלך וקרקרים.
4. שים את המשקל על הצלחת, ויצר פירמידה.
5. מפזרים שוקולד מגורר, ומקשטים עם גרעינים של אגוזי מלך ועוגיות-דג שלם.

עוגת קפה

וזה העוגה הזאת של דגים, קרקרים במיוחד צפויים לערער אוהדים אנינים קפה.

מרכיבים:

• כוס סוכר אחת;
• חצי קילו של "דגים" ביסקוויטים;
• 200 גרם חמאה;
• קפה טחון - שלוש כפות;
• ארבע ביצים ועוף;
• שתי כפות גדולות של קקאו;
• סוכר וניל - קמצוץ.

אופן הכנה:

1. כדי להתחיל, להכין כוס קפה, מפרץ ספלו של מים רותחים.
2. במיכל נפרד ביסודיות לערבב את הסוכר, הקקאו, הסוכר וניל וביצים.
3. התערובת המתקבלת הושמה על החימום במיקרוגל עד עבה, מגניב.
4. מוסיפים את עיסת השוקולד וכתוצאה חמאה מרוככת, להקציף עד שהתערובת חלקה.
5. עובש עבור גריז עוגה עם חמאה. אתה יכול לשים את זה עוגיות, בעבר טבול בקפה החזק שלה. אחרי הכל הקרקר יסודר, למלא את עיסת שוקולד טופס.
6. מצננים את העוגה למקרר למשך שלוש שעות.
7. כאשר הפעם בעדינות להפוך את העוגה, לשים אותו בכושר על צלחת.
8. מקשטים עם פירורי שוקולד או סוכר, פרוסות של פרי או מה שאתה רוצה.

עכשיו אתה יודע כי קרקר ייחוד בצורת דג יכול להיות פלטפורמה מצוינת עבור קינוח בהיר, טעים, עשיר ובריא להפליא.

כיצד ישפיע העוגה, זה תלוי רק בדמיון וביצירתיות שלכם. כל אחד המתכון למעלה ניתן לשנות או להוסיף לפי שיקול דעתם.

לשמוח המשפחה שלי, חברים הקרובים ואהב ההשראה הנפלאה שלו!