עוגיות אפלות: מתכון

לאפל יש הרבה אפשרויות בישול עוגיות. במאמר זה, אנו מציגים בפניכם את המתכונים הפשוטים ביותר שיכול לשמש בקלות אם יש לך רצון לעשות מאפה מהיר לכל המשפחה.

עוגיות תפוח מקוריות "לחיים ורודים"

מתכון זה אינו מחייב רכישה של מוצרים יקרים. בהקשר זה, הוא מאוד פופולרי בקרב חובבי אפייה הביתה.

אז, לעשות עוגיות תפוח טעימות "לחיים ורודים", אתה צריך לדאוג לנוכחות של חומרים כגון:

• שמן חמאה טבעית (נמס בעבר צורך) - כ 200 גרם;
• גדול ושמן רכישה חמוצה - זכוכית מלאה;
• סוכר-קנס חול - 7 כפות גדולות (4 Spoon הבלילה ו 3 לקינוח אבקה);
• כל מלח ובינוני (נתרן או ים) - schepotochka;
• אבקת אפייה - כ 7 גרם;
• קמח חיטה מובחרת - 3 כוסות מלאות;
• תפוחים הם מתוקים, לא גדולים מאוד - 12-15 PC. (נלקח על פי שיקול דעתו);
• לבן ביצה (המשמש השימון של קינוח בלבד) - 1 ביצה גדולה.

בצק לישה

לפיכך, אנו מתחילים את התהליך. אפל עוגיות, המתכון מהם הוא שם יפה "לחיים ורודים", שמכינים אינו ארוך מאוד. ללישה יש צורך לחבר את הקמח הלבן עם אבקת אפייה, סוכר, מלח ושמנת חמוצה, ולאחר מכן להוסיף אותם בשמן הבישול המומס. כל המוצרים צריכים לערבב את ידיו עד בסיס חלק. יתר על כן, יש להציב אותו בשקית ולשלוח בתא המקרר על שעה וחצי.

פירות הכנת

תפוח עוגיות חמאה הופכת הכי טעים אם מבושל עם פירות מתוקים ובשלים. על ידי בחירת מילוי מתאים, יש לשטוף היטב, ולאחר מכן לקלף ולחתוך לשניים. ליד התפוחים יש לחתוך את תיבת גבעול הזרע.

טופס קינוח תפוחים יפה

כדי כראוי מהווה את העוגיות התפוחות, עליך להסיר את הבסיס בחול של התא המקרר, ואז בעדינות לגולל אותה לתוך מאגר מים גדולים. ואז הגיליון הבצק וחותך 24-30 נקודות הנדרשות. הקוטר שלהם צריך להיות גדול במעט מקוטר תפוחי מטופלים. לצד אחד הפריטים יש להציב מחצית הפרות לחתוך את החלק העליון. בסוף המילוי צריך להיות מכוסה מעגל אחר קצה zaschipnut להפליא.

אופים בתנור במשך טובים תוצרת בית

לאחר העוגיות התפוחות תוקמנה, החלק הקמור שלה נדרש לטבול לתוך לבן ביצה טרוף מעט ואז מפזרי סוכר בסדר. במצב דברים זה, המוצר חייב להיות ממוקם על תבנית אפייה, אשר לאחר מכן להישלח בתנור. עוגיות אופות עם פרות צריכות להיות 185 מעלות במשך 30 דקות.

תפוח עוגיות טעים: מתכון עם קפיר

אם יש לך יוגורט גמור, אז אפשר לעשות ביתי טעים בקלות עוגות עם תפוחים. לשם כך, אנו עשויים להידרש:

• קמח חיטה כיתה פרמיה - 450 גרם;
• סוכר-קנס חול - כ 200 גרם;
• ביצת ממוצע כפרית - 1 PC.
• שמן חמאה טבעית (שליטה של במקפיא למשך מספר שעות לפני הכנת בסיסים) - כ 150 גרם;
• יוגורט עתיר שומן עבה - 130 מיליליטר;
• אבקת אפייה - כפית קטנה;
• קינמון טחון - כפית מלאה;
• כל מלח ובינוני - schepotochka;
• תפוחים הם מתוקים, לא גדולים מאוד - 5 יח '. (נלקח על פי שיקול דעתו);
• אבקת סוכר - המשמש מפדרת קינוח.

הכנת הבצק

אפל עוגיות על יוגורט מתברר מאוד רך וטעים. כדי להפוך מעדן כזה, יש צורך לחבר את קמח לבן וסוכר, ולאחר מכן להוסיף אותם בבלילת הביצים וחותכים לפרוסות של שמן בישול רך. לאחר מכן, באותה האריזה דורש לשפוך יוגורט שומן, להוסיף מלח קטן אבקת אפייה. לונג ערבוב המרכיבים, אתה צריך לקבל אחיד בצק רך מאוד.

כן מלית

לאחר הערבוב, את היסודות צריכים להתחיל עיבוד הפרי. הם צריכים להיות שטף, לנתק את כל העור, להסיר את הגבעול ואת החלק האמצעי. הבא, אתה רוצה לחתוך את התפוחים על מגררת גסה. אם תרצו, הם יכולים לקצץ פרוסות דקיקות.

אנו יוצרים את המוצר

כדי ליצור עוגיות תפוחות רכות בצורת פריטים הבודדים של גודל קטן הוא די בעייתי. בהקשר זה, החלטנו להכין עוגה, ואחרי האפייה לחתוך אותו לתוך יהלומים יפים.

לפיכך, בצק קפיר מעורב צריך להיות מחולק לשני חלקים. האחד כי יותר נדרשת לגלגל לתוך המאגר (עגול) ומיד למקם אותו בצורה משומנת. הבא ברשימה הוא הכרחי כדי להניח את היסודות לכל מילוי תפוחים. אחרי זה, זה צריך להיות מפזר בשפע עם קינמון אבקה. אם את הטעם של התבלינים אתה לא מרוצה, זה לא יכול לשמש.

בסוף המילוי התפוח נדרש לכסות המאגר השני של המבחן, ולאחר מכן לשים אותם על הקצוות, ידות zaschipnuv להפליא.

תהליך האפייה

לאחר עוגיות קינמון תפוח נוצר, זה חייב להיות ממוקם בתנור ואופים בחום של 200 מעלות. בסוף 45-55 דקות, המוצר צריך להיות גם עד להפוך רך ורוד. זה חייב להיות מוסר מהתבנית באמצעות הלהב וקריר לחלוטין באוויר הקר.

כראוי המגיש עוגות תוצרת בית לשולחן

הכנת עוגות ביתיות רכות ועדינות, כדאי לחכות עד שהוא מתקרר לחלוטין. לאחר מכן, המוצר נדרש לגזור על חתיכות בצורת יהלום ומסדרים על צלחת. לפני הגשת עוגיות תה עם קינמון תפוח צריך להיות מפזרות בנדיבות באבקת סוכר. אתה יכול להשתמש מסננת.

אנחנו מתייחסים שיבולת שועל עם תפוחים

תוצרת בית תפוחים עוגיות שיבולת שועל מכין פשוט קל כמו המוצרים המוצגים לעיל. על הטבות כאלה ייתכן שנצטרך המרכיבים הבאים:

• סוכר מגורען משובח - כ 100 גרם;
• קמח חיטה מובחרת - כ 210 גרם;
• פתיתי שיבולת שועל לרכוש - כ 170 גרם;
• שמן חמאה טבעית (שליטה של במקפיא למשך מספר שעות לפני הכנת בסיסים) - כ 100 גרם;
• כפרי ביצה ממוצע - 1 PC;.
• קינמון טחון - כפית מלאה;
• וניל - כפית קטנה;
• אבקת אפייה - 2 כפיות קטנות;
• תפוחים הם מתוקים, לא גדולים מאוד - 2 יח '.

הפיכת הבסיס

ללוש את בסיס עוגיות שיבולת שועל עם תפוחים, אתה לא צריך להיות טבח מנוסה. אחרי הכל, עבור הכנת מטעמים תוצרת בית זה הכרחי רק כדי לעקוב אחרי כל דרישות מרשם.

כדי להתחיל את שמן בישול מרוככת (החמאה) יש לשפוך סוכר בסדר, ואז הוא יקפיץ אותו בעזרת מיקסר למצב עבות. לאחר מכן, המסה וכתוצאה מכך נדרשת להיכנס הביצה. בהמשך, בשנת בסיס שומני יש צורך להוסיף אבקת אפייה, קינמון טחון, וניל וקמח לבן. מערבבים את החומרים שאתה צריך לקבל בצק כהה הוא לא עקביות עבה מדי.

הכנת הבסיס, יש צורך להוסיף שיבולת שועל. הם יכולים לשמש בצורה מוחלטת, ולטחון בעזרת מטחנה. ובאשר תפוחים מתוק, לפני ההוספה לבצק נדרש לשטוף את הפרי, מקלפים וקוצצים על מגררת גסה. אם תרצה, הם יכולים להיות רק קוצצים דק. בסוף כל המוצרים צריכים להיות מעורב באופן יסודי.

תהליך ההיווצרות של ביסקוויטים

מיקסר שיבולת שועל בצק מהן נדרש לגבש ביניים. כי במהלך תהליך זה הבסיס יידבקו לידיים, הם צריכים להיות מראש להשרות במים רגילים.

לפיכך, הוא נדרש לקחת 2 כפיות קטנות של בצק, לגלגל כדור אחד ולשטח אותו מעט, ומסדרים על תבנית אפייה בנייר אפייה. בדומה לכך, יש צורך לעשות, ועם כל שאר הבסיס.

אגב, כדי להפיץ את המוצר ברשימה מומלץ ממרחק של 4-5 ס"מ אחד מהשני. אחרת, במהלך הטיפול בחום של כל קובצי ה- Cookie יכול להישאר ביחד ויוצר עוגת שכבה אחת, אשר מאוחר יותר יהיה צורך לחתוך.

אופים בתנור פינוק שיבולת שועל

יצירת כל מוצרי שיבולת השועל-התפוח, הם צריכים להיות ממוקמים בתנור שחומם מראש. בישול עוגיות תוצרת בית מומלץ ב 200 מעלות במשך 35-45 דקות. הפעם צריך להיות מספיק כדי לטפל propeklos שיבולת שועל טעים לגמרי.

מגיש לאורחים עוגות תוצרת בית

לאחר העוגיות להשחמה, יש להסירו בעדינות עם נייר אפייה ומסדרים על צלחת. מגישים חברי פינוק של משק הבית או אורחים מוזמנים יכולים לחמם או כבר לגמרי התקרר מצב. בנוסף קינוח שיבולת שועל תפוח עליך להציג תה חם.

לסיכום

עכשיו אתה יודע את המתכונים פשוט סבירים למדי לקינוח תפוחים תוצרת בית. יצוין כי עוגייה יכול להיעשות לא רק באופן המתואר לעיל, אלא באמצעות בצק עלים. עם זאת הפינוק שלך יהפוך אפילו יותר טעים ומספק. בנוסף, עוגייה אינה מחייבת בסיסי ערבוב נוספים, שכן הוא ניתן לרכוש כמעט בכל סופרמרקט מודרני.

אם אתה רוצה לעשות קינוח מתוק מאוד, אבל לא להשתמש בכמות גדולה של סוכר, של תפוחי מלית אבל בשלים, אתה יכול להוסיף צימוקים או כל פרי מיובש אחר.