אפייה עם תפוחים

כמה אווירה ביתית ו קסם מיוחד טמון מאפי מילה רגילים. עקרות בית אמיתיות יודעות כי כל סוג של אפייה, אם לחמניות, פשטידות, עוגות גבינה או לחם, הוא הסמל של בית ומשפחה. לכן, המתכונים שלהם הפכו למסורת מועברים מדור לדור. בפרט, אפייה עם תפוחים במיוחד בביקוש, ואנחנו מתרגלים לזה מילדות. אודות אפיית מגוון של תפוחים, תלמד על ידי קריאת מאמר זה.

כולנו יודעים כי אפיית תפוחים מסוגלים לעורר את התיאבון הבלתי נמנע, וכתוצאה מכך משקל עודף מצטבר. זו הסיבה שרובנו מסרבים השימוש בו. עם זאת, אם נזכור כי המושג המודרני של איך "תקין" בישול והכנת עוגות אינו קבוע, ולפעמים אתה יכול לפנק את עצמך בנוסף טעים מדי פעם תה ולא לפחד משמינה.

ובכן, למי שרוצה להשתפר וזה תת משקל - אפייה עם תפוחים תהיה ישועה אמיתית. במקרה זה, מנות פסטה עתירות קלוריות הם מאוד שימושיות, כך שהם יכולים בקלות למלא התזונה היומית שלך.

מתכונים של מאכלים די פשוט, מהיר, נגיש לכולם ותמיד טעים מאוד. הבא צריך להיות מוכר עם כמה מתכונים מקוריים מוצרים טעימים.

שרלוט

מרכיבים:

• תפוחים - 500 גרם;
• סוכר - 200 גרם;
• ביצים - 5 יח ';
• קמח - 200 גרם;
• אבקת אפייה - 1 מנות.

אז, כל הביצים אתה צריך להפיל עם סוכר (יכול להיות מיקסר), אז המסה וכתוצאה להוסיף קמח עם אבקת אפייה ומערבבים היטב. תפוחים צריכים להשתחרר מן הליבה וחותכים לחתיכות קטנות.

הבא אתה צריך להיות משומן פח אפייה, יוצק לתוכו מחצית הבצק מעליו לשים מחצית התפוחים, ולאחר מכן את הבצק ותפוחים הנותר שוב. זה אפוי תפוח מאפה לא יותר מ 30 דקות בטמפרטורה של 200 מעלות.

מאפה עם תפוחים וויסקי

מצרכים לעוגה:

• תפוחים ריחניים חמוצים - 300 גרם;
• וויסקי (Bourbon) - 50 מ"ל;
• בוטנים קלופים - 50 גרם;
• ביצים - 2 חתיכות;
• סוכר - 200-220 גרם;
• קמח - 300 גרם;
• שמן חמניות - 100 מ"ל;
• מלח - ¼ כפית;
• סודה - ½ כפית;
• אבקת אפיה - כפית של 1-1.5;
• קינמון - ½ כפית.

מצרכים לציפוי:

• ריבת חלב - ½ כף;
• סוכר חום - 100 גרם;
• חמאה - 1 כף (1,5).

לפני שאתם מתחילים להכין את הבצק אתה צריך לשים את התנור על המתחמם (עד 160 מעלות צלזיוס).

ואחריו תערובת ביצים, סוכר וחמאה. מקציפים עם מיקסר עד המדינה שמנת. כדי את התערובת וכתוצאה מכך, מוסיפים קמח, קינמון, אבקת אפייה, סודה לשתייה ומערבבים היטב. זה ואחריו תורו של ויסקי, בוטנים, כמובן, תפוחים. הם צריכים להיות הוסיף לתערובת ומערבבים שוב. תבנית אפייה משומנת בשמן חמניות ולמקם את הבצק בתוכה. אופים בתנור עד להזהבה.

הבא, אתה צריך להכין את הציפוי. במחבת צריכה להיות ממוקמת חלב מרוכז, סוכר חום וחמאה. התערובת הוכנה לא יותר משתי דקות על אש נמוכה, תוך בחישה מתמדת.

עוגה מוכנה לשפוך את הזיגוג והתוצאה ולתת לה קצת זמן כדי להתקרר. מאפה זה עם תפוחי טעם שונה נשכח. תיהנו.

ובכן, עבור מי שצפו הדמויות שלהם ומעדיף מוצרי nesdobnye או צומות צריכים לטעום עוגות תענית עם תפוחים. בשביל זה יצטרך קמח 2 כוסות, 0.5 כוסות מים, 4 מרכז מטרה, 0.5 כפית קינמון, שמן צמחי כוס ¾, 2 כפות עמילן, 3-4 כפות דבש ומעט מלח.

מנפים את הקמח יש צורך להוסיף עליו מלח ומערבבים. בא, לשפוך אותו לתוך מים ומערבבים שוב. מחלקים הבצק לשניים ולשלוח אותו במשך שעה במקרר.

ואז לשטוף, לקלף ולחתוך לקוביות קטנות של תפוחים, להוסיף עליו דבש, עמילן, קינמון ומערבבים היטב. מחצית המבחן צריך לרדד, לפרוש על קלף בכושר לאפייה (לא לשכוח לעשות את הפגושים), להוסיף את המילוי על גבי הכדור, שוב כדי לכסות את החלקים הנותרים של בצק קצה zaschipnut. במרכז העוגה שאתה צריך לעשות חור עבור לאדים לצאת. גריז פאי עם חמאה, ומפזרים סוכר ולשלוח בתנור לאפות 40-45 דקות.

בתיאבון!