עוגה "קייב", כרוב ובישול תפוח טיפים שמרים לאפייה

בוודאי שכל האנשים אוהבים מאפים. מה יכול להיות טוב יותר מאשר מאפינס טרי, ריחני לתה? כיום, כמעט כל בסופרמרקטים אפשר לקנות פשטידות ועוגות לכל טעם. אבל כנראה אף אחד לא יתווכח עם הקביעה כי עוגות תוצרת בית טעים. תבשיל ידיו באהבה, תמיד יקבל קדימות על פני מוצרי הרכישה. קולינרי יודע מתכונים רבים שבהם עקרות בית לבשל עוגות השמרים. קחו כמה פופולרי אלו.

עוגה "קייב"

אחת מיני טעים ביותר של אפייה - עוגה קייב. אהוב על מבוגרים וילדיו. הכנה זה די פשוט. קחו כוס שמנת חמוצה ומערבבים עם 70 גרם סוכר. מוסיפים לתערובת שתי כוסות קמח וללוש את הבצק. עוגה "קייב" יכול להיות כל מילוי פרות. בשנת במקרה זה, החלק הפנימי של אפייה יכלול דובדבנים. בחירת הסתימות תלויה לחלוטין העדפות הטעם שלך. תכונה ייחודית של המנה הזו היא העדר שמרים בבצק, במקום, אתה חייב להוסיף 1 כפית סודה לשתייה.

מחלקים את הבצק לשני חלקים ומרדדים בזהירות. קח את חלקו הראשון של גדול - בסיס. שים אותו בתבנית אפייה ומעט להסיר את הקצה. במרכז להכניס את הדובדבנים שטף ומסומם. מפזרי שכבת מילוי מעט סוכר. ומכניסים לתנור.

פאי דובדבנים אופים "קייב" ב 180 מעלות למשך כ 30 דקות. לאחר מכן, להסיר את העוגות מהתנור. יוצקים מלית שמנת חמוצה עם סוכר הוסיף. הצורה נקניק הבצק המרודד ומניחים אותם לרוחב החלק העליון של דובדבנים. מניחים את העוגה "קייב" בתנור 10 דקות אחר. אחרי המנה הזו תהיה הפעם מוכן לחלוטין, ואתה יכול להשתמש בו עבור מזון.

הכנת הבצק

לפני שמכניסים את אפייה בעתיד בתנור, יש צורך לבשל את הבצק. עקרות בית רבים מעדיפים לרכוש מוצרים. עכשיו בחנויות מכולת ניתן למצוא בצק קפוא לכל טעם.

אם אתה רוצה לעשות בסיס עוגה משלך, חמוש מכשירים ומוצרים הדרושים. ממיסים את שקית שמרים כוס חלב חם עם כפית סוכר ונותנים לתערובת לעמוד 10 דקות. ואילך, מערבב אותו עם הקמח המנופה בכמות שתי כוסות, ביצה אחת והמלח. ללוש את הבצק ומניח לתפיחה פעמים. זה ייקח 2 עד 4 שעות. ולכן היה צורך לטפל מראש של בסיס יצווה.

פשטידת כרוב

בוודאי שכולנו זוכרים את העוגה כרוב של הסבתא המפורסמת. עוגות פשוטות כאלה יכולות אפילו לבשל טבח מתחיל. יש צורך רק לציית להוראות המתוארות המתכון.

קחו zarenee מבושל בצק שמרים. מחלקים את המסה כולה לשניים, אחת מהן חייבת להיות מעט יותר. הכן את המלית, לשים את הכרוב ובצל. בנוסף, אפשר להוסיף רסק עגבניות, מלח ותבלינים. שים בצורת חלק גדול פגושים בצק וצורה. שים את המילוי ומכסים במערך קטן. על מנת כי הלחות יכולה לעזוב את האפייה לעשות באמצע היסודות של חור קטן.

עוגות שמרים צריך לטפס את הנכס, ולכן יש לבחור בצורה עם שוליים גבוהים. אופה את עוגת כרוב ב 280 מעלות עד מבושל לגמרי. כ -5 דקות לפני סיום בישול משטח אפיית גריז עם ביצה טרופה.

פַּאי תַפּוּחִים

מקבץ נוסף של הפרק "הפשטידות הפשוטות." כזה עוגת תפוחים תהיה מושלם שתיית תה.

כדי להפוך את זה, לקחת את הבצק ומרדדים ושתי עוגות עגולות. אחד מהם לשים על תבנית אפייה. כתוצאת מילוי אתה יכול להשתמש ריבת תפוחים. שים את זה, נסוג מעט מהקצה. העליון עם השכבה השנייה ולהדק את הקצוות בקפידה. אם תרצה, לקשט את החלק העליון של העוגה בעזרת מאמרים מבצק. אופים קונדיטור 200 מעלות עד מבושל לגמרי.

מסקנה

מבשלים את העוגות עבור יקיריכם, כי זה כל כך פשוט. בחר את המתכון שהגיע לטעמך.

מעוגות יכולות להיות קינוח נהדר או אפילו להחליף ארוחת צהריים וערב. מבשלים בהנאה וליהנות אפייה ריחניות.