סלט שן הארי - בריאות חסה

הידעת כי שן הארי הוא מחסן יסולא בפז של ויטמינים ומינרלים שונים? צמח זה מכיל מנגן, מגנזיום, ברזל, נחושת, אשלגן, סידן.

מאז ימי קדם ועד צהוב פרח עדין ההווה יום נקרא סם החיים. ולא פלא: אחרי הכל, יש לו אפקט מעודד הזעה, טוניק, choleretic, משכך כאבים, אנטי-דלקתי, אלא גם סוג של "מברשת" טבעית, וגם מסוגל לסלק רעלים מהגוף האנושי. שן הארי מכיל נוגדי חמצון למאכל אדם הוא מסוגל למנוע סוכרת להאיץ את תהליכי ההתחדשות בגוף לאחר שבץ.

שזה עתה הוכן סלט של שן הארי להעלות חיוניות ומצב רוח, לחזק את המערכת החיסונית ולפעול כמעורר גדול של מערכת הלב וכלי הדם.

כמו כן שן הארי מסוגל למנוע כבד שחם והשמנה, לשפר את העיכול, למלא מחסור בויטמין. בימי קדם, פרח מדהים זה מטופל צפדינה ונפיחות.

סלט שן הארי נוסף מומלץ במקרה של בעיות עם הלבלב. חוץ מזה - זה יהיה מאוד יעיל נגד עצירות, דלקת של בלוטות לימפה, פריחות בעור ושריטות.

בנוסף לכל האמור לעיל, את הכלים של מעכלת עדיין טעים, אז לא עוברים, כשרואים פרחים צהובים עדינים אלה: ופתאום אתה שהם יהיה צורך?

סלט של שן הארי. מתכון עם אגוזי מלך.

קח 100 גרם של עלים שן הארי, סרפד 200 גרם של צעירים, שתי שיני שום, בצל ירוק, ארבעה אגוזי מלך, שתי כפות כפות שמן צמחי ומיץ חמוציות למילוי כרוב מלח כף אחת (כרוב כבוש).

קוצץ את עלי סרפד שן הארי הצעירים. לערבב ביסודיות אותם במיכל עמוק. תזרוק בצל ירוק קצוץ ושום. למלית, לערבב מלח עשוי כרוב, שמן צמחי, מיץ חמוציות. עכשיו הרוטב ושופכים סלט שלך, העליון מעוטרים זה עם אגוזי מלך.

סלט "שן הארי"

כן עלוני פרחים של שן הארי, צנון, פטרוזיליה, שמיר, בצל, שמנת חמוצה, אגוזי קשיו, שום.

לכבס את הסדינים שינן ולהשאיר אותם במים מומלחים במשך כשעה כדי להסיר את המרירות. ואז פורסים את הצנוניות, פטרוזיליה, שמיר ובצל. נפרד מן עלי כותרת ופרחים צהובים, גיליונות חתוכים של שן הארי ולהוסיף אותם אל שאר המרכיבים. הבא, מערבבים את השמנת החמוצה עם השום ומתבלים רוטב לסלט הזה. עכשיו ומפזרים אגוזי קשיו. כל. המנה מוכנה.

שן הארי סלט קינואה עם

קח ובעקבותיו כמה ברבורים צעירים, עלי שן הארי, כל הירוקים, בצל ירוק, שום צעיר, עגבניות, מלפפונים, בצל.

לרוטב: שמן חרדל או שמן חמניות, חומץ בלסמי.

משרי שינן גיליונות במי מלח למשך שעה. לאחר העלונים לקפל במסננת ולתת להם לנקז. ואז לחתוך.

פרד וזורקים נובעים קינואה שטף - הם גסי רוח חס לקצוץ את העלים.

לצד קינואה עלי שן הארי להוסיף ירקות קצוצים דק (לפי הטעם שלך), כמו גם בצל ושום ירוק. ואז להוסיף קצת בצל.
עבור עסיסיות לגרוס כמה מלפפונים (אם קליפת מריר - להסיר אותו), ואחד או שניים עגבניה.

מתבלים במלח לפי הטעם ופלפל. בנדיבות עונה עם שמן חמניות לא מזוקק וחרדל. ואז להוסיף כף אחת וחצי של חומץ בלסמי. כל ומערבבים היטב. עכשיו, לפני שאתה לשרת את המנה קצת קריר אותו במקרר.

סלט צרפתי של שן הארי

יהיה עליך: 40 גרם עגבניות, מלפפון 40 גרם, 20 גרם של גבינת "גאודה", 30 גרם זיתים שחורים מגולענים, 15 גרם של סלט סיני, 3 גרם של רוטב, "בלסמי", קצת ירק טרי, 10 גרם של שמן זית. ובכל זאת - 300 גרם של צעירי עלי שן הארי, 125 גרם של בשר חזיר, שתי פרוסות הלחם מעופשות, שני בצלים בצל, שני שום zubochka, שלוש כפות החומץ חדורות עם עשבי תיבול, קמצוץ סוכר, כפית חרדל כף, ארבע כף שמן צמחי, קצת מלח פלפל שחור גרוס.

העלים של שן הארי נקי, לנקב ומייבשים. חותכים דקים רצועות שומן להמס אותו על אש נמוכה. גריבס, שנגזר לשים על צלחת ומצננים.

באטון חתוך לקוביות קטנות, אז לטגן אותן השומן נמס (חלב) עד פריך. שום ובצל קוצץ דק ולהתחבר עם באגט קלוי.

ואז לערבב את החומץ עם סוכר, פלפל, מלח וחרדל. הבא, טיפה אחר טיפה, מוסיפים את השמן ומקציפים היטב עד לקבלת מסה הומוגנית.

העלים של שן הארי לחלק על צלחת ויוצקים את הרוטב. גריבס שוב חם ומניחים על גבי הלחמניה בצל ושום ומשקל חתוך לקוביות. סלט Vse.Frantsuzsky של שן הארי מוכן!

אם הם תווית כל סלטי רכיבים או שאתה במהלך החמרה של מחלות של מערכת העיכול, אז, למרבה הצער, עליך להימנע מהשימוש של מנות כאלה.