מזון ומשקאות, סלטים
סלט "קתרינה" - הבסיס ליצירתיות קולינארית
אנו מציעים לכם לדון סלט "יקטרינה". "לדיון" לא בגלל שאנחנו רוצים לנהל דיון על נושא מסוים. מס אנו מציעים לכם להתנסות בנושא זה. כל זה תלוי בנו - זה כמה רעיונות ונשמח ויציעו, אבל אתה נדרש לנסות להכין, להעריך, כמובן, לבחור את הטוב ביותר.
קלאסי
מתכון סלט "יקטרינה" הוא פשוט שערורייתי. הוא כולל מיונז האהוב על כולם כמו רוטב, תירס משומר ומלפפונים, מטוגן בחמאה, בצל ופטריות. "דגש", מרענן את הטעם כולו, משמש פלפל מתוק. זה הכל. כל המרכיבים חייבים להילקח באותה כמות של חיתוך מראש. מערבבים ולשים בצלחת יפה, מוסיפים את ירקות וליהנות. בְּתֵאָבוֹן.
אימפרוביזציה רזה
ועכשיו הכיף. מתכונים אחדים על נושא מסוים שבו אנחנו שמחים לשנות את המרכיבים כדי לרצות את האהובים כרגע. אימפרוביזציה ראשית הופכת אפשרות קלה, דלי קלוריות. סלט "קתרין" (בתמונה המצורפת) יהיה לעזר רב לתפקיד.
לשם כך תצטרך להחליף מיונז עם שמן חרדל. פטריות אנו מציעים לא ומטגנים בחמאה, מוסיפים את פטריות מבושל (משומר ניתן לקחת מהבנקים). הרכיבים הנותרים הם ללא שינוי. עיקרון השוויון הוא גם כרכים תקפים. כלומר, להכין סלט, "קתרין", יידרש לחתוך (במידת צורך) ומערבבים:
- מלפפונים חמוצים;
- משומר תירס;
- פטריות משומרות;
- פלפל מתוק.
טפטוף עם שמן, מוסיפים עשבי תיבול טריים (בצל, פטרוזיליה ושמיר) ומערבבים.
מקורי אימפרוביזציה
ועכשיו אנחנו מציעים לכם להכין סלט "קתרינה", עם דגש על המראה של המנה המוגמרת. זה לא לקחת את תירס משומר תירס, והאוזניים הקטנות שלה. כמו כן לעשות עם פטריות (לקחת את כולה), ומלפפונים (מלפפונים חמוצים לקחת). מכירות של משומר די דומות. פלפל יש צורך לקחת צבעים מרובים וחותכים לפרוסות גדולות. הבא הוא התהליך של נחת המאכל המוגמר.
המנה הרחבה הגדולה ממוקם במרכז של כוס קטנה של מיונז, ולהניח קומץ קטן של מרכיבים סביב רוטב-סירה זו. ירקות אפשר לאכול בכמה דרכים. הראשונה היא הקלה ביותר: לטבול ברוטב ירק אהוב (עיקרון פונדו). השני מאפשר לכולם לשים על צלחת א-לה קארט זה מה שאתה רוצה, ובמידה, כפי שאתה רוצה, להוסיף מיונז ומערבבים ישירות לתוך מיכל שלו.
אימפרוביזציה סיפוק
מתכון סלט "יקטרינה", הצענו בתוספת נוספת עם אטריות מבושלות, אתה צריך לבשל בנפרד. אפשרות זו נחשבת חמה, כלומר, זה מוגש בצורה של חום ולא בתוך התקרר.
בשביל זה אתה צריך במחבת גדולה (אשר קל יותר לערבב את החומרים בסופו של דבר) א פטריות ומטגנים מעט. פטריות חשובות או פטריות אחרות כי בחרתם לשלוח על צלחת חמה בצורה יבשה. שמנים לא לשפוך הרבה, רק מספיק כדי משטח גריז.
כאשר המוצרים מופיעים קרום זהוב, מנמיכים את הלהבה, מוסיפים חתיכת חמאה ובצל קצוץ דק. מעט prizhariv כל, להוסיף תירס ומלפפונים. אתה לא צריך לטגן אותם! המטרה שלך - כדי להתחמם, לא יותר. בסוף, מוסיפים את פרוסות הפלפלים אטריות. תן קצת כדי להתחמם, מברשת עם מיונז ומגישים "יקטרינה" סלט.
היופי של מתכונים אלה הוא כי אתה מבלה מינימום של זמן הכנה, והתוצאה תהיה לעשות סנסציה.
Similar articles
Trending Now