סלט עם אטריות אורז. סלט עם אטריות אורז: מתכון

סלט עם אטריות אורזות - מנה נפוצה וטעימה. הפילגש שלו לעשות לעתים קרובות למדי, כפי שהיא היא דרך מהירה ונוחה להאכיל משפחה או אורחים בלתי צפויים. אם תוסיף בשר צלחת, עוף או ירקות, הוא סלט טעים יותר עם אטריות אורזות. המתכון הוא פשוט מאוד, כל כך מעניין לקחת הרבה נשים. אבל לא לשכוח את האטריות התקינות. אם זה כדי לעכל, המנה תדרדר.

סלט עם אטריות אורז: מתכון

להכנת המנה הנפלאה הזו אתה צריך את המוצרים:

• רוב בצל (רצוי אדום ליופי) - 1 PC.
• אטריות אורז - 200 גר '
• תרמילי שעועית (עדיף לקחת קפוא) - 100 גר '
• גזר בינוני - כ 150 גרם
• רוטב סויה - 2 כפית .. (לפי הטעם).
• חומץ - '50
• פלפל, מלח, שום, לימון - לפי הטעם.

שעועית מופשרת ושופכים מעל מים חמים (מים רותחים יכול). בואו לעמוד לא יותר מ 5 דקות, ואז למלא אותו עם מים קרים. חומץ, לדלל עם מים 1: 1, ומעבירים את הבצל חצי בצל קצוץ בה. גזר ניתן לגרוס לרצועות בסדר, אבל הדרך הקלה ביותר לשפשף על מגררת גסה. אטריות אורזות תחתונות במים רותחים במשך 2 דקות כדי שלא לרתוח.

שעועית, גזר ובצל בקערת סלט להתחבר. קוצצים את השום דק, לטגן קלות במחבת, לשים באותה אריזה של אטריות אורז. ואז זה לאכזב את ירקות העונה עם תבלינים.

כמה עקרות בית להוסיף כורכום מעט צבע שמן למדורת מנות. מפזרים את כל עם מיץ לימון ומגישים. התוצאה היתה סלט עם אטריות אורז וירקות. הוא טעים, מזין וקל.

מוסיפים את פירות הים

בסלט ניתן להוסיף שרימפס, תמנון, מולים. המנה הופך יותר רך ועסיסי. הכן את החומרים:

• מאכלי ים טעמכם - 100 גרם מכל סוג.
• אטריות אורז - 200 גר '
• פפרס (קטן - 2 חתיכות, גדול -.. 1 PC).
• גזר ובצל - 1 PC.
• שום - לפי טעם (כ 2-3 שיניים).
• מיץ לימון - 2-3 כפות. l.
• רוטב סויה - 3-4 כפות. l.

מוצרים קפואים מתאימים לשני הסוגים מרובים יחיד. הם חייבים להיות-משרים מראש. כדי לעשות זאת, לערבב את רוטב סויה עם מיץ לימון ו לטבול פירות ים.

בינתיים, להרתיח את האטריות אורז וירקות (בצל, גזר, שום) לחתוך לרצועות דקות. ראשית, ומטגנים את הבצל, ואז מוסיפים את הגזר עבור 2 דקות ולאחר מכן פירות ים. הכל ביחד לטגן עד 10 דקות. מוסיפים את האטריות, רוטב סויה, ולא יותר משלוש דקות, להרתיח במשך זמן מה.

המנה הזאת היא מוכנה להגשה הוא חם וקר. מסתבר מעורר תיאבון, טעים, מקורי.

סלט עם אטריות עוף ואורז

קורסי אופציה לשנה זו. כדי לעשות את זה, תצטרך:

• גזר בגודל בינוני, בצל, פלפל וקישוא - 1 PC.
• אטריות השד ואורז עוף - 200 גרם
• עגבניות ומלפפונים ממוצעים - 2 יח '.
• סומסום - 2-3 כפות. l.
• רוטב סויה - לפי הטעם.

בהכרח לקחת אלה ירקות הנמצאים מתכון, אתה יכול לבשל ממה שיש לך במקרר. כל מה שאתה צריך כדי לחתוך לרצועות קטנות. גזר ניתן גם למרוח על פומפיה גסה.

בצל מטוגן קלות (עד ברור) ולהוסיף קצוץ לתוך שד לקוביות קטן. ואז מוסיפים את הגזר. זה צריך לטגן 2 דקות. אחרי שאנחנו למקם את גזר פלפלים, קישואים ומלפפונים. הכל ביחד קלויים לא יותר משלוש דקות. עכשיו אתה יכול להוסיף שומשום, להשקות את הירקות עם רוטב סויה ועגבניות, טרום בלוי.

בעוד ירקות מטוגנים, אטריות לשפוך מים רותחים למשך 3-5 דקות. מוסיפים אותה ירקות, לערבב בעדינות ומרתיחים במשך שתי דקות כמה. המנה היא מוכנה לשרת. זה יכול יפה ומקשטים בפטרוזיליה, צנון או חסה.

סלט עם אטריות אורז בקוריאנית

סלט קוריאני מן הרגיל המכובד על ידי החריפות שלה חדות מוגזמת. אנשים רבים אוהבים אותו על כך, במיוחד גברים. כדי לבשל סלט קוריאני עם אטריות אורז, אנחנו צריכים אותם מוצרים כמו במתכון הקודם. ההבדל היחיד הוא שאתה צריך להכין רוטב מיוחד.

כדי להפוך את הרוטב, מערבבים שמן צמחי, חומץ אורז, רוטב סויה, אמנות 2-3. l. מתבלינים בטוחים להוסיף את הכוסברה, ג'ינג'ר (טרי או טחון), שום, פלפל שחור ואדום.

ההכנה היא זהה במתכון הקודם. יש צורך לטגן בהדרגה את כל הירקות, ולאחר מכן להוסיף את אטריות האורז אותם. כאשר המנה מוכנה, חם לשים אותו בתוך קערה לסלט ומצנן. סלט קר לשפוך בהנאה ולתת לו להשרות למשך כשעה. זה כל העיקרון של חסה ב קוריאנית. הוא פונה ריחני וחריף, פיקנטי וטעים.