סלט ברוקולי: וטעים, ושימושי

הוא לא ירק נחמד שנקרא ברוקולי שומר הרכב כימי מדהים ועשיר. כרוב זה מכיל כמות גדולה של ויטמינים. בהתאם לכך, זה הכרחי עבור הגוף. זהו אמצעי מצוין לקידום חסין, חסכון של מחלות ויראליות זיהומיות, וגם מאפשרים לסלק רעלים.

לרוב מומלץ לאכול ילדים ברוקולי, קשישים ונשים במדינה. לכן, מנות כרוב זה מעת לעת כדי להיות נוכח על השולחן. ככל כך שתוכל להכין סלט טעים של ברוקולי כחטיף. וזה לא יהיה קשה. אחרי הכל, מספר עצום של מתכונים.

סלט דג של ברוקולי

עבור ארוחות דורשים מרכיבים מעטים. אבל שילוב מפתיע של ברוקולי ודגים מלוחים נותן את הטעם המקורי של הסלט. במקרה זה, זה מאוד פשוט וקל ומתאים גם למי שומרים על כושר כל הזמן.

יש צורך להכין מראש 300 גרם של ברוקולי, 200 גרם של דגים מלוחים אדומים (פורל אפשרי, וזה אפשרי ופחות סלמון שומן). צורך ובצל 1, כמו גם הלבשת מלח ומיונז. ברוקולי מבושל במים מומלחים. עם זאת, חשוב לא תבשל כרוב. זה חייב להישאר חזק. זה חייב להיות מקורר, ולאחר מכן בעדינות בידיים מופרדים תפרחות.

הוא מקורר עד כרוב, דג ובצל לחתוך לחתיכות קטנות. הכל מוצרים מעורבבים לתוך קערת סלט מיונז ומלח.

סלט תפוח עם ברוקולי

אם אתם רוצים להפתיע את האורחים עם סלט יוצא דופן, אתה יכול להכין תערובת פרות-ו-אור ירקות. בשביל זה בהכרח צריך ברוקולי (כ 250-300 גרם, אפשר אפילו גרסה קפוא), 1 תפוח, סלרי, קצת מיונז, טיפת רוטב סויה, מיץ לימון וסוכר ומלח. ברוקולי, כרגיל, מבושל עד רכות ואז נותן לו להתקרר. כרוב חביב מפזרים מיץ לימון ומפזרים מלח וסוכר. טרום מוצר צריך להיות מפורק לפרחים קטנים. סלרי יש לנקות ושפשף על פומפיה (רצוי גדול). עם קליפת תפוח מוסר וחותכים לקוביות קטנות. כל החומרים מוכנים מעורבבים בקערה אחת לבושה עם רוטב סויה ומיונז.

סלט פיקנטי של ברוקולי

ברוקולי הוא יתרון מאוד גדול לגוף. בשילוב עם יתרונות אבוקדו יהיה אפילו גדול יותר. זו יכולה להיות מושגת על סלט פיקנטי מיוחד. להכנתו צריך ברוקולי (350 גרם), 1 פפריקה, אבוקדו גדול לימון 1, 2 כפות חומץ, חרדל 2 כפיות קטנות, שום, שמן זית ותבלינים בסיסיים (פלפל ומלח).

ברוקולי חתוך לפרחים, אשר נזרק לתוך מים רותחים במשך כ 5 דקות. לאחר מכן, כרוב להתיז מים קרים ושפך לתוך קערה, אשר נשלחת ופרוסי טבעות פלפל. על גבי הירקות סחוטים מיץ לימון.

אבוקדו חתוך לפרוסות קטנות ולשים סלט, מדי. את התערובת כולה טעונה עם רוטב צרפתי מיוחד. להכנתו בסיר קטן, לערבב חומץ, חרדל ושום נמתח (1 אוניות מספיק), כמה כפות של שמן זית ותבלינים. כל זה מחומם אבל לא הביא לרתיחה. לפיכך רוטב לבוש עם סלט של ברוקולי.

סלט עם ברוקולי ועוף

זה נחשב סלט די יוצא דופן כי הוא עשוי ברוקולי ועוף. הוא בוודאי להאיר את ימי החורף הקרים עם הצבעים והגוונים בהירים. כדי להכין את המאכל הזה אתה צריך לקחת חצי קילו של עוף (חזה), אותה כמות של ברוקולי ופטריות, חמוצים (קטן מספיק 7) ומיונז לתדלוק.

פטריות לחתוך לפרוסות דקות ומטוגנות. מלפפונים חתוכים 4 חתיכות. בשלב זה של ברוקולי מבושל במים מקוררים, ואז פורק בזהירות לפרחים. פילה עוף מבושל במים ומלח, ולאחר מכן לחתוך בזהירות לקוביות. כל המרכיבים מעורבבים אחד עם השני ומיונז. סלט זה הוא הכרחי עבור לשולחן החג!