מתכונים ליום הולדת סלטים: טעימים ויפים

יום הולדה - חגיגה אישית של כל אדם. ובשביל זה יום ההולדת לברך בני משפחה וחברים. וגם "גיבור ליום" גם רוצה לרצות את האנשים היקרים לו. לכן, בדרך כלל שולחן חגיגי - יצירת אמנות קולינרית! ויום הולדת סלט מתכונים הוא תמיד שימושי!

אז, למעשה, קיץ סלט מתכונים ליום ההולדת שלי.

סלט "קיפוד"

להכנתו (עבור 4 מנות) תצטרך: תפוחי אדמה, מבושלים בקליפתם (4 חתיכות), פילה עוף מבושל (0, 4 ק"ג), גזר קוריאני (0, 3 ק"ג), מלפפונים (2 יח בינוני גודל), בצל בצל (3 חתיכות בגודל בינוני), מיונז, שמן צמחי לטיגון.

סלט "קיפוד" הוא להתפרס בשכבות בצלחת מלבנית, לא מאוד עמוקה. כל שכבה חייבת promazyvat מיונז.

השכבה הראשונה - קלופה וחתוכה לקוביות תפוחי אדמה מבושלים. שכבה שנייה - קצוץ חצאים ומטוגני שמן צמחי בצל. שכבה שלישית - פרוס דק. השכבה הרביעית - קצוץ לתוך מלפפונים לקוביות קטנות. השכבה החמישית - גזר קוריאני.

לחסה c בצדק יכול להיקרא הקיפוד צריך להיות מתאים לקישוט. במקרה זה, את רוטב הסלט - לוע של חלמוני ביצה, מגוררת על פומפיה דקה, העיניים של פלפל שחור וחלבון ביצה האף, למשל, מן חמוציות. מחטים נסבלות מחקו גזר קוריאני!

סלט "חמניות"

כדי להפוך סלט זה (מכהן 4) תצטרך: כבד עוף מבושל (0, 4 ק"ג), גבינה (0, 2 ק"ג), ביצים קשות (4 חתיכות), תירס משומר (1 הבנק), חמאה (0, 05 ק"ג), צ'יפס (1 מנות), מיונז.

הכנת סלט חגיגית "חמניות" לא תיקח הרבה זמן. סלט זה עדיף להניח את השכבות בצלחת עגולה רדודה - כדי "חמניות" נראה אותנטי. כל שכבה חייבת promazyvat מיונז (בסדר "רשת").

שכבה ראשונה - כבד 2/3 שפשף על מגררת גסה (1/3 לעזוב את השכבה האחרונה). שכבה שנייה - שפשף על חמאה ממקרר פומפייה גסה. שכבה שלישית - גבינה, מגוררת על מגררת גסה. השכבה הרביעית - ביצים, מגוררת על פומפיה דקה. השכבה החמישית - תירס. השכבה השישית - השאריות כבדות.

עכשיו יוצרים "חמניות". Topsheet לקשט "רשת" של מיונז והניח את הצלחת למשך שעות ספוגות. לפני הגשת מנות על ההיקף של שבבים כנס בשתי שורות. "חמניות" הוא מוכן!

סלט "Heartbreaker"

כדי להפוך סלט זה תצטרך: 1 ק"ג של הלב רתוחים (בכלל), בצל (0, 5 ק"ג), גזר (0, 5 ק"ג), מיונז, שמן צמחי לטיגון.

הלב צריך להיות חתוך לרצועות, בצל - טבעות חצי, גזר באח. בשנת ירקות בשמן טיגון בנפרד בצל וגזר. ואז לערבב את כל המרכיבים העונה סלט עם מיונז. מוסיפים מלח לפי הטעם.

סלט "אסיה"

כדי להפוך סלט זה תצטרך: בצל (4 חתיכות), גזר (0, 5 קילו), חמוצים (4 חתיכות), בשר בקר מבושל (0, 4 קילו), חומץ תפוחים (1/2 כוס) רוטב עגבניות או קטשופ (2 כפות), שום (4 שיניים), שמן צמחי לטיגון, מלח, פלפל שחור.

בצל צריך לחתוך לטבעות חצי, לכסות עם חומץ ולהשאיר להשרות במשך 30 דקות. בינתיים גזר באח ומטגנים בשמן צמחי עבור 3 דקות, ואז מוסיפים בקטשופ המכסה רוטב או תבשיל 5 דקות על אש נמוכה. שום הוא עבר דרך העיתונות. בשר ומלפפון חתוכים למקלות. בצל לסחוט ומערבבים את כל המרכיבים. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.

סלט זה מוערך על ידי מי לאסוף הולדת סלטי מתכונים ללא מיונז בכל המקום.

אלו הם הסלטים אפשר להכין ביום הלידה. וכדי בהחלט לרצות כל האורחים צריכים לבקש מראש עבור כל יום הולדת מתכוני הסלט המוזמן (או לפחות את שמם), הם הכי אוהבים ולהכין קצת של כל אחד מהם!