סלט ללא בשר עם מקלות סרטן: מתכונים

סלטים חגיגיים תענית ניתן להכין כך את הטעם הם לא ייכנעו החטיפים כרגיל. השילוב הנכון של מוצרים, המילוי המקורי והעיצוב יפה יבטיחו את ההצלחה של המנה שלך, אפילו בחלק של המבקרים שאינו לדבוק בדיאטה קפדנית. במאמר זה תוכל ללמוד כיצד לבשל סלט ללא בשר עם מקלות סרטנים בוריאציות שונות.

סלט ירקות עם מקלות סרטנים

מנה פשוטה זה מעניין כי אפשר להתכונן שולחן החג, ובמשך הערב המשפחתי הרגיל. סלטי Lean (מתכונים יוצגו בהמשך) בדרך כלל מלאים מיץ לימון, שמן או חומץ בלסמי. עם זאת, אתה יכול להשתמש למטרה זו מיוחדת מיונז תענית, הכינה עצמאי ממוצרים ממקור צמחי. כדי ללמוד כיצד להפוך את המילוי, נסביר בהמשך מאמר זה. אז סלט רזה עם מקלות סרטנים מוכנים כדלקמן.

1. קוצצים דק 300 גרם של כרוב טרי ומועכים אותו היטב עם הידיים או tolkushkoy עץ.
2. לקלף לגרר על פומפיה דקה 100 גרם גזר מתוק.
3. 250 גרם של מקל הסרטן (במקום אותם יכול לקחת את בשר הסרטנים), חתוך לקוביות קטנות.
4. מערבבים את כל המרכיבים מוכנים עם תירס משומר (בנק אחד) ומיונז. אל תשכחו להוסיף מלח סלט ופלפל לפי הטעם.

סלט חגיגי

סלט ירקות אור עם פירות ים ובעיקר ליהנות במחצית היפה של האנושות. בשל הרכיבים המהווים חלק המאכל הזה, חטיף מתברר לא רק טעים, אלא גם די קל. להפתיע את האורחים שלכם על ידי הכנה ללא בשר סלטים יוצאי דופן לשנה החדשה.

1. להפשיר ומרתיחים עד שהם רכים במים מלוחים 200 גרם שרימפס ללא קליפה. כדי לתת להם טעם טעים, לשים עלה פלפל מפרץ פאן.
2. מחממים בסיר שמן צמחי ומטגנים אותו עד להזהבה שרימפס מוכנים.
3. 200 גרם של סורימי (בשר סרטנים או משומר) לקצוץ באופן שרירותי.
4. 100 גרם של בצל חתוך לטבעות חצי. אם אתה לא אוהב אותו טעם ספציפי, אתה יכול לכבות אותה עם מים רותחים.
5. וגמבה (200 גרם) עגבניות (300 גרם) חתוך לרצועות.
6. תערובת מילוי 15 מ"ל של חומץ בלסמי, 20 מ"ל של שמן זית, 15 מ"ל של רוטב סויה מיץ לימון וחצי קטן. אם אתה לא אוהב את הטעם חמוץ, אתה פשוט לשים שמן סלט זיתים, להוסיף כפית מיץ לימון.
7. מערבבים את כל המרכיבים מוכנים, מוסיפים את רוטב. המנה המוגמרת עם מלח, פלפל ולתת לו להתבשל קצת לפני ההגשה.

ללא בשר סלט עם מקלות סרטנים ומלפפון

הבישול נעשה מאוד פשוט מן הסכום המינימלי של מזון. כמו כל הסלטים ללא בשר (מתכונים), מנה זו כוללת ירקות טריים ומילוי מקורי.

1. עשר של מקלות סרטנים, מלפפון גדול אחד ועגבנייה אחת חתוכים לקוביות.
2. למלית, לערבב כפית של חרדל דיז'ון שתי כפות מיונז ירקות תוצרת בית.
3. חברו את כל המוצרים, להוסיף 150 גרם תירס, רוטב משומר ומערבבים היטב. מלח ופלפל לפי הטעם סלט.

סלט במעטפות לאוואש

סלט ללא בשר עם מקלות סרטנים יכול להיות בסיס מצוין לידה או שווארמה תזונתי. אם אתם אוהבים חטיפים אלה, לא מכחישים את עצמך הנאות קטנות ולטפל יקיריהם לבביים.

• למהלומת מלית מקלות שלושה מלפפון טרי, 300 גרם של מקלות סרטנים, חצי צהוב חצי פלפל אדום. העלים בידיים נרבה חסה (אתה יכול גם להשתמש כרוב סיני רגיל או גרוסים).
• פיתות דקות חתוכות למנות ולהפיץ כל רוטב של חרדל ומיונז ביתי. שים את זה על עלי חסה, ואז שכבה דקה של גזר קוריאני ירקות (הם צריכים להיות מעט מלח) ומקלות סרטנים. מקפלי מעטפת פיתות ומטגנים קלים גריל במחבת עם כמות מינימאלית של שמן חמניות.

מיונז תענית

רוטב זה יהיה הכרחי על שולחן חגיגי במהלך הצום. מבשלים את זה די פשוט.

1. כפי שאתה יכול לראות, סלט ללא בשר עם מקלות סרטנים ניתן להכין בדרכים רבות. אז להשתמש המתכונים שלנו, מה שהופך את התפריט שלהם מגוון וחיה. חבר 100 מ"ל של מים, קמח שתי כפות ומערבבים היטב. שים לב שהמספר של קמח יהיה תלוי בצפיפות של הרוטב המוגמר. לכן, לבחור את המספר משלהם, מודרך על ידי ההעדפות שלהם.
2. מניחים את התערובת על החום ומביאים אותו לרתיחה. כשזה מתקרר, להוסיף עליו מלח, פלפל, מיץ לימון וחרדל.
3. יוצקים לתוך המסה וכתוצאה מכך בלנדר קערה, כמו גם 100 מ"ל של שמן חמניות והיכו יחד עד לקבלת תערובת חלקה.