מתכון: סלט של בשר בקר עם מלפפון חמוץ

סלטים מהווים חלק בלתי נפרד השולחן החגיגי. הם טעימים ובריאים. המרכיב החשוב ביותר של סלטים הוא בשר. הוספת רכיב זה הופך את הסלט, ובמידה מסוימת גם לקישוט. שילוב טוב יהיה סלט עם בשר בקר, מלפפון חמוץ, פטריות.

השימוש של בשר בקר

בשר בקר נחשב מאוד שימושי. מה שחשוב הוא היכולת להכין אותו כמו שצריך. מדענים הראו כי 100 גרם של בשר בקר מכיל רק 4.5 גרם שומן.

אבל את העוף, למרות שזה נחשב שימושי ביותר, מכיל הרבה יותר שומן, אבל פחות ויטמינים. בשנת בשר ויותר נשלט ברזל, אבץ זרחן. אבל קלוריה היא רק 15 קלוריות.

מבושל בשר כמעט כל שימושי. מרק הוא טוב לשימוש עבור שחזור לאחר שסבל מלחץ או עומס. התוכן של אומגה 3 חומצות בבקר הופך את השיער העור חזק וגמיש. בשר גם לעזור להקל כלי מן הפלאק כולסטרול.

העיקר הוא לזכור שהתעללות המוצר אסורה בהחלט. הדבר נכון במיוחד של ילדים צעירים שאינם יכולים להלעיט בשר. כדי להפיק תועלת מרבית מהמוצר, אתה חייב להשתמש בו בתעשיית המזון כראוי. לדוגמא, אתה יכול להכין סלט של בשר בקר עם מלפפון חמוץ. על פי המתכון הזה אתה יכול להכין את הסלט, אפילו עבור השולחן החגיגי.

סלט בקר עם מלפפון חמוץ

להכנת הצורך:

• בשר בקר - 650 גרם;
• ביצים - 5 חתיכות;
• גבינות - 300 גרם;
• חמוץ - 5 חתיכות;
• בצל - 4 חתיכות;
• משומר אפונה ירוקה - 1 בנק;
• צנוברים - 50 גרם;
• זיתים מגולענים - 30 חתיכות;
• ירקות - לפי הטעם;
• מיונז עבור תדלוק;
• שמן ובצל מטוגן;
• מלח, פלפל.

שיטת ההכנה

ראשית, עליך להרתיח עד פיסה מבושלת של פילת בקר. כדי הבשר נשאר יותר עסיסי ושימושי לבישול היא טבולה במים חמים. אבל אתה יכול להתחיל לבשל במים קרים למשך חוסר הזמן. אם אתה רוצה לתת טעם עשיר של בשר, מבושל במרק עם תבלינים הוסיפו. אבל יש לזכור כי אתה צריך להוסיף מלח בסוף.

במקביל הבשר לבשל ביצים אשר חייב להרתיח במשך כ 20 דקות כדי להשיג מבושלות. לאחר הבישול, את הביצה להציב במים קרים. הליך זה צריך להתבצע על מנת לקדם את העניין הם ניתן לנקות בקלות.

במחבת מחממים את שמן וממיסים אותו במעט חמאה. בצל חתוך לקוביות קטנות, ולאחר מכן מטוגן תערובת שמן. אתה יכול להיות מפוזר פלפל אם רוצה. שמירה על קשת הלחם למשך כ 5 דקות, עד להזהבה בצבע. מסירים מהאש ולתת לו להתקרר.

לגרר גבינה, ביצה כתוש, חמוצים חתוכים לקוביות של כ 5 מ"מ, זיתים - טבעות.

זיתים להתחבר עם בצלי ostyvshim.

בשר בקר חתוך לקוביות מבושל מקורר, בערך כמו חמוצים.

הבא, לערבב בשר סלט, חמוצים, בצל וזיתים שחורה, ביצים, גבינה, אפונה. סוך כל מיונז. צנוברים למעלה לקשט ועשבי תיבול.

סלט בקר עם כבוש ומלפפון מוכן! המנה הזאת היא דשנה, אבל באותו אור זמן מספיק קלוריות.

סלט של בשר בקר עם חמוצים, פטריות, חסה, פלפל

כדי להכין את הסלט עבור 10 מנות תצטרך:

• בשר בקר - 400 גרם;
• פטריות שמפיניון - 500 גרם;
• חמוץ - 300 גרם;
• חסה - 200 גרם;
• פלפל - 300 גרם;
• שום - 3-4 שיניים;
• שמן חמניות;
• רוטב סויה - 40 גרם (המרכיב הזה מתווסף אם רוצים);
• מיונז.

נוהל הכנה

טרום לרתיחה שור. לשם כך יש צורך להוריד את המים לבישול החמים של כ 40 דקות. כדי לשפר את הטעם כאשר מבושל להוסיף מלח ופלפל. אתה יכול לבחור לשים את כל סיר גזרים ניקו ובצל. מרכיבים אלו ידגישו את הטעם של הבשר.

פטריות חתוכות צלחות. In a פטריות זריקה נקיות שחוממה מראש במחבת ולהמתין עד שהמים התאדו, ואז מוסיף את השמן הצמחי ומטגנים עד מבושל.

סלט בשר, חמוצים, פלפלים לחתוך לרצועות. חסתי לקרוע חתיכות בינוניות.

שום קלופות לעבור spadefoot, אם רוצים אפשר לחתוך לקוביות קטנות.

ביסודיות לערבב את הסלט. בקר, חמוצים, פטריות, חסה ופלפלים מלאים רוטב מיונז מוכן. כדי לקבל מספיק מילוי פיקנטי, מומלץ להוסיף רוטב סויה.

רוטב שום יוסיף תבלין לסלט, אך בעת ובעונה אחת טעם עדין יוסיף פטריות מוקפצות.

סלטים אלו לא רק להיות תכונה של שולחן החג, אלא גם מתאים לארוחת ערב משפחתי. מתכונים אלה צריכים להיות נוכחים בספר הבישול של כל עקרת בית שמנסה לבצע את הדיאטה הנכונה. בקר - הבשר, אשר קשור למוצרים תזונתיים. הגבלות על השימוש בו שם. בנוסף, בשר בקר יהפוך למוצר חיוני בתזונה, משום שהיא מרווה את הגוף עם כל החומרים המזינים הדרושים, בזמן שיש ערך קלורי נמוך.