מתכון פשוט עבור ביסקוויטים דרך מטחנת בשר. שיטת ההכנה

לפעמים אני רוצה לטבול לתוך הילדות. אולי כל מה שיש לנו עד כה קטן, אהב לבקר אצל סבתא שלי, אשר לעתים קרובות לפנק אותנו עם משהו טעים. אודות ילדות אנחנו בדרך כלל דומים קצת טעם, ריח ואפילו קול. היום אנחנו זוכרים את זה, פשוט מתכון עוגיות, מטחנת בשר לגלול. המשפחה והחברים שלך יעריכו את זה. למרות העובדה כי בקבלה להשתמש במוצרים פשוטים למדי, את הטעם של הבצק מתברר מעולה. זה ילך טוב עם תה, מיץ, חלב ואפילו יוגורט. כמו כן, הוא מתאים כמו חטיף קל.

עוגיות לגלול דרך מטחנת בשר. מתכון. תמונה

נצטרך:

• כוס סוכר;
• שתי ביצים;
• 200 גר 'מרגרינה;
• שלוש כוסות קמח;
• . סודה (. 0.5 כפית) חומץ +;
• קמצוץ של וניל;
• שמן חמניות.

אופן הכנה:

1. מוצרים מוכנים, אז אתה יכול להתחיל לעשות עוגיות, "חרצית" דרך המסחטה.
2. ביסודיות להקציף את הביצים, הסוכר והווניל.
3. מוסיפים סודה, slaked עם חומץ. שוב הכל להקציף ביסודיות.
4. מרגרינה היא רצויה להינמס, כך העוגייה תהיה טעם יותר מעניינת. אז, מוסיפים את המרגרינה בתוך התערובת ושוב כל ומערבבים היטב עד לקבלת תערובת חלקה.
5. יוצקים קמח (לא כולם, להוסיף כנדרש). לאחר שהבצק הופך קשה להפריע את הכף, היא תצטרך לשים על השולחן וידיו domeshivat. היזהרו העקביות שלו, זה צריך להיות גמיש ורך, אבל לא מקל בידיים. הבצק המוגמר יצטרכו לגלגל לכדור, מכסים בניילון ומכניסים במקום קריר במשך 15-20 דקות. חפש מתכון עוגיות נוסף, לגלול דרך מטחנת בשר.
6. בעוד הבצק ומכניסים למקרר, תצטרך לחמם את התנור ל כ 180-200 מעלות. בנוסף, להכין תבנית אפייה, להבריש אותו עם שמן חמניות ולהסיר את מטחנת הבשר.
7. אנחנו מקבלים את הבצק, לתלוש פיסה של זה נכון, יוצר נקניק. עכשיו אתה יכול להתחיל ליצור עוגייה - הבצק עובר דרך מטחנת בשר. אם אתם אוהבים עוגיות קטנות, ואז לחתוך את הבצק יוצא בקרוב, אם גדול, הוא אמיתי. וכך בסופו של דבר אתה עם פרח אמיתי, אז תעזבו את זה כדי 5-7 ס"מ, להרים את היד התחתונה נחתך בסכין. אז כדי לקבל צורה סבירה של "חרצית". נסה לעשות הכל כמה שיותר מהר כך שהבצק לא נמס ואינו מאבד את צורתו.
8. מוצרים מוגמרים להתפשט על תבנית אפייה ולשלוח בתנור שחומם מראש. זמן הבישול הממוצע - כ 40 דקות. אבל הכל תלוי איך בתנור שלך אופה, כך טוב יותר לפקוח עין על ולנטר את הזמינות. לאחר וחומים מאפה, ניתן להסירו.
9. העוגיות המקוררות יכולות להיות מפוזרות לפי צורך עם אבקת סוכר.

טיפ ניקיון:

אם טופס עוגייה הוא לא כל כך חשוב לך, ואת הזמן פנוי, אתה יכול פשוט לדלג על כל הבצק דרך מטחנת בשר על תבנית אפייה ואופים הגדול Korzhik, אשר לאחר מכן נחתך בקלות לחתיכות רצויות. רק לחתוך אותו הוא צורך, בזמן שהוא חם, אחר זה יתפורר. כפי שאתה יכול לראות, מתכון עוגיות, לגלול דרך מטחנת בשר, הוא בעצם די פשוט. כל זה ייקח לא יותר מאחד וחצי שעות, אך התוצאה תהיה לרצות זמן רב! קוקי מקבל הרבה זה טעים, ריחני, ומתפורר! הבית שלך תמיד יישאל גם להיות ארוך העריץ טעם היוצא מהכלל שלו! יש לקוות מתכון עוגיות דרך מטחנת בשר אתה בהחלט יהיה שימושי.