עקרות בית היום הם כל כך רגילים כל הפינוקים במטבח שאפילו לא שמתי לב באיזו תדירות הם משתמשים קלף רגיל כתחליף כמה אביזרים למטבח. בואו רואים איזה קלף? ומה היא המטרה העיקרית שלה? קלף - הוא מאוד צפופה בצורת נייר, לא עובר את השומן ולחות. המטרה העיקרית של בישול נייר זה - למנוע משריפה בתחתית תבנית האפייה או במחבת. להכנת מוצרים קרים, נייר קלף בדרך כלל משמש בצורת סיפון רגיל על אפייה, אשר מסייעת לשמור על שלמות המנות שהוכנו. כלפי חוץ, זה נראה כמו לבן נייר עטיפה פשוט, אפור או חום.
קלף ציור
מוכר שאל שכן בישול נייר עוגת אפייה. וכשזה נהיה בתנור, כל בסיס נייר התפורר ממש לחתיכות. מה זה? קלף לא עמד בציפיות? כפי שהתברר, הוא פשוט נתן ציור ההתחקות כי לפחות ועמיד יותר מאשר קלף אמיתי. אופים אפייה זה להשרות לדבוק ביסודות של מוצרים קולינריים. כמו כן התחקות בהחלט לא לסבול מאפים ארוכים, גולש או לשבור במהלך בטמפרטורות חמות. סוג זה של נייר בישול יכול לשמש בהצלחה בחול שמרים או אפייה. לפני בישול עקיבת ציור המוצר צריך להיות גם משומן.
מה גרם נייר קלף
מהו הקלף, מצאנו, ועכשיו בואו ללמוד כיצד הוא מיוצר. לקבלת קלף לקחת נקבובי נייר הסינון, שטופלו בתמיסה של חומצה גופרתית מרוכזת. כאשר החלק התאי מתמוטט לסתום את הנקבוביות של כל, נייר נשטף במים זורמים, ואז הניחו בתמיסה אלקלית, החומצה מנוטרלת. שטיפה שנייה במים זורמים, נייר יבש בכוח proglazhivaya ברזל חם.
נייר קלף איכותי בעל ערך
עבור בנייר אפיית כוח גדול מצופה סיליקון, ובכך להשיג 100% של איכויותיו: זה מחזיק מעמד בטמפרטורות גבוהות בלי בקלה מן השפעתם, ואילו רותחים אינו משנה את צורתו, מאבד את כוחו לחלוטין כאשר חשופים לרטיבות. היום כולם יודעים היטב מה נאמר בנייר אפייה, כך הוא ביקוש רב בקרב האוכלוסייה. כמו כן זה לעטוף עמיד במים בשימוש נרחב ברפואה, אלקטרוניקה, מכשירי חשמל ביתיים כחומר אריזה.
איפה נייר קלף ישים
מהו קלף לאפייה בתעשייה? האפשרות של השימוש בו לבישול היום הן בלתי מוגבלות: זה שמש בהצלחה בטכנולוגית לחם ומאפה ייצור הביתה. הם רעולים טפסים מגשימים לייצור מוצרים אחרים בתנור. את חמאת שכבת ציפוי סיליקון עמיד בחום נייר האפייה, אשר ניתן לקנות בכל חנות חומרה, משמש במקום הזכוכית עבור reheating במיקרוגל. אפשר לרדד את הבצק על הסטה אפייה גיליון ללא כל נזק. גם זה משמש חפיפה interlayer בתוך אפייה בצק. אם בתהליך של בישול, המנה מקצה מספיק שפע של לחות, להשתמש בנייר טוב יותר.
אתה יכול למנות הרבה יתרונות של נייר קולינרי קסום זה. אבל ברגע עדיף לקנות אותו ולנסות פעולה. ואז כל השאלות יוסרו על ידי עצמו.