מתכון מורכב ביצת סרפד חומעה (ים תמונה)

מתכון מרק כרוב מן סרפד בימינו יודע שלא כל המארחת. המנה הזאת יכולה גם להיקרא אקזוטית, אם כי בעבר פעמים, אבותינו מבושלים זה כל קיץ. מתברר כי עלי הסרפד הצעירים מכילים הרבה חומרים מזינים, ויטמינים ויסודות קורט. בנוסף, אין זה הכרחי כדי גדל מספיק במיוחד כדי לאסוף את הדשא ביער או בשדה. במאמר זה תוכלו ללמוד כיצד אתה יכול לבשל מרק מן סרפד. תמונות מתכון תעזורנה לך לגוון את התפריט הרגיל ולהפתיע ילידי מנה יוצאת דופן.

מרק עם סרפד צעיר

לפני שאתם - מתכון פשוט וקל מרק בקיץ. הודות לו, אתה יכול לרענן את עצמך במהלך החום, להרוות את הצמא והרעב. מתכון רתיחה ירוקה עם סרפד היא מאוד פשוט:

• מרתיחים את המרק בסיר שני ליטר של עוף, בשר בקר או חזיר רזה. לאחר שהבשר מוכן, להסיר אותו וחותכים לחתיכות קטנות. זן מרק.
• בגזר והן קליפת תפוחי אדמה כמה וחותכים לקוביות. טובלים את הירקות לתוך המרק ומבשלים אותם במשך עשר דקות.
• 200 גרם צעירים סרפד ויוצקים מעל מים רותחים, ולאחר מכן לשטוף תחת מים זורמים, קוצצים ולשלוח אותו למרק.
• מרק מתבלים במלח, פלפל, מיץ לימון. בסופו של דבר, לנצח את הביצה ומערבבים את הנוזל, בהדרגה להזין אותו לתוך המרק.

מגיש את המנה סיימה לשולחן עם שמנת חמוצה ומיונז ביתית. אנו בטוחים כי יקיריכם יאהבו את המרק, משום שקשה לדמיין בתחילת הקיץ בלי צלחת אור של עשבי תיבול טריים.

מרק מן סרפד. מתכון עם ביצה

לפני שאתם מתחילים לבשל זה מאכל יוצא דופן, תצטרך לאסוף עלי סרפד. זכור כי למטרה זו, מתאים רק עלים רכים צעירים הצמח עצמו אמור לגדול רק באזור נקי מבחינה אקולוגית. איך לבשל מרק כרוב מן סרפד? תמונות מתכון תעזורנה לך עם זה:

• 100 גרם של עלי סרפד לולאה, לשטוף לטבול במים רותחים למשך מספר דקות. ואז לקפל אותם במסננת וכאשר לנקז את המים העודפים, לדלג העלים דרך מטחנת בשר.
• מחממים במחבת ומבשלים את שמן צמחי עליו ירוקים במשך כעשר דקות.
• טוחנים סכין 30 גרם בצל ירוק, ואז לשים אותו במחבת עד סרפדים.
• בנפרד, מטגנים את הבצל הקצוץ חצי טבעות וראש בצל מגורר על פומפיה גסה גזר.
• מביאים לרתיחה ליטר מרק ולהפחית אותו במזונות מוכנים. מבשלים אותם במשך 20 דקות, ובסוף לשים אליהם 100 גרם חמציץ כתוש, עלה דפנה, מלח ופלפל.
• להקציף ביצה אחת עם כף חלב, ואז בזהירות לשפוך אותו לתוך המרק, לא שוכח לעורר את הנוזל.

המנה המוגמר לשפוך לתוך קערות, למקם בכל חצי ההגשה של ביצה, ומפזרים עשבי תיבול טריים ומגישים עם שמנת חמוצה.

מרק עם סרפד

מרק אור עם ירקות לבשל מאוד פשוט:

• לשטוף בעלי סרפד מים קרים.
• מרתיחים תפוחי אדמה ומועכים tolkushkoy.
• גזר ומטגנים במחבת.
• בצל ירוק, שום, סרפד קוצץ ירוק.
• מקפלים את החומרים במרק ולהוסיף להם ארבע כפות של שיבולת שועל.
• טורפים ביצה עם מיץ לימון, מלח ופלפל. לאחר מכן, שופכים אותו בזרם דק לתוך מרק רותח.

מרק מן סרפדים חומעה. מתכון

מרק עם צמחייה בוודאי ייהנו הבקתות, כי כל המרכיבים הם בהישג יד. קראו את התיאור ומבשל איתנו מרק טעים מן הסרפדים חומעה. המתכון מהפעולות הבאות:

• בסיר, יוצקים מים ולשים אותו על האש.
• קולפים וקוצצים את תפוחי האדמה לקוביות ארבעה. ואז לשים את הירקות במים רותחים.
• קליפת גזר בינונית אחת וקוצצים שרירותיים. ניתן גם לגרר אותו על מגררת גסה.
• פתח צנצנת של בשר צלי קוצצים בסכין, לא לוקח אותו.
• 20-30 עלים של סרפד צעיר לשפוך מעל מים רותחים, ואז קוצצים אותם יחד עם חמציץ, פטרוזיליה ושמיר.
• כאשר תפוחי אדמה הוא כמעט מוכנים, לשים את החומרים המוכנים לכך. מלח מרק ספייס וכל תבלינים.

כפי שאתה יכול לראות, זה מתכון מורכב סרפד הוא די פשוט. לכן, מרק ירוק בהיר מבושל מהר מאוד.

מרק שומר עם סרפד

מנה יוצאת דופן זו בודאות תפתיע יקיריכם. רוב הסיכויים הם, הם מעולם לא ניסו תמהיל מוצרים דומה. אל תשכחו שזה מאוד חשוב איכות המוצרים שמהם מוכנים ארוחות ביתיות. לכן, לפני שאתם מתחילים לבשל מרק של עשבים ברים, לוודא כי הם נאספים בטבע, ולא בעיר. איך לבשל מרק סרפדים, מתכון מסביר בפירוט רב:

• קח שלושה או ארבעה חופנים של עלי סרפד, להזיז אותם ולשים על כמה תכשיטים. השארית למלא במים רותחים במשך כמה דקות, ולאחר מכן לנקז את הנוזלים העודפים דרך מסננת.
• אחת לבנה ובצל ברור של קליפה, קוצצים ומטגנים בשמן צמחי.
• ראש שומר אחת פרוסה תפוח אדמה אחד גדול מאוד דק, לשים בסיר ולמלא ליטר אחד של מרק רותח מים או ירק.
• כאשר הירקות רכים (כעשר דקות), להוסיף אותם הבצל המוכן ומבשל יחד במשך חמש דקות אחרות.
• יוצקים את המרק לקערה של בבלנדר ולקצוץ את הירקות, ומתבלים במלח ופלפל. ואז להחזיר את המחית את הביצים למחבת.
• לשטוף בלנדר, לשפוך אותו לתוך 200 מ"ל של שמנת מתוקה לשים סרפד. מקציפים את המוצרים, כל עוד הם אינם הופכים אחיד. יוצקים את התערובת בסיר על אש וחום ללא הרתחה.
• במקביל, מרק ירקות חמים.

מצקת את המרק לקעריות, במרכז כל בזהירות לשפוך את חלק הקרם ומקשטי עלי סרפד. המנה המוגמרת מייד לשרת.

כרוב ירוק

אם ברשותו שלך היה דשא ירוק שימושי, לבשל תבשיל נפלא וטעים שלה. ירק מותר להשתמש בכל, מודרך על ידי טעם משלך. כדי להכין את המרק אפשר להשתמש בבשר, עוף או פשוט לבשל אותו על הירקות. איך להכין מרק בקיץ מן סרפד? המתכון הוא פשוט מאוד:

• עלים רכים של סרפד, כוסברה ירוקה כובע נזיר לשטוף, לקצוץ ולהרכיב מחדש.
• אחת גדול בצל ברור של חצי קליפת קוצצי טבעות או קוביות עם סכין.
• במרק עוף רותח put קלופים ופרוסים תפוחי אדמה לקוביות (שתיים או שלוש חתיכות).
• השמן צמחי בצל ומטגן המטופלים, ובסוף להוסיף עליהם צמד שן שום כתוש.
• כאשר תפוחי אדמה יהיה מוכן כמעט לשים אותו שאר החומרים, מלח, כורכום ופלפל.
• הסר את המרק מהכיריים בהקדם המים מגיעים לרתיחה בסיר.

מתכון מרק כרוב מן סרפד, אתה יכול להוסיף כרצונך. לדוגמא, מגררים מבושלים ביצים ולשים אותם כל מנת כפית. כך או לחתוך את הביצים לשניים ומניחים בקערה על חצי אחד. מגישים את המרק לשולחן עם שמנת חמוצה או מיונז.

מרק מהיר עם סרפד

נצלו הזדמנות זו כדי לנסות מרק ויטמין עם ירקות ירוקים טריים. איך לבשל מרק מהיר סרפד? המתכון יגיד לך איך לעשות את זה נכון:

• מבשלים את העוף או מרק ירקות.
• פיל שני תפוחי אדמה וחותכים אותם לקוביות.
• רבע כרוב זכר צעיר קוצצים דק וגם לשלוח אותו למרק.
• 100 גרם של ירקות קפואים במגוון עצום תחתון במים רותחים.
• עלים דקים של סרפד לחתוך עם סכין. כדי למנוע כוויות, להשתמש בכפפות. לאחר מכן מנמיכים את עשבי התיבול הקצוצים בתוך המרק במשך חמש דקות עד מבושל.

המנה המוגמרת לשים מלח, פלפל, אם תרצה, תיבול מיוחד למרק.

מסקנה

אנו מקווים כי אתה תבוא במידע שימושי שנאספו במאמר זה. מתכון מרק כרוב מן סרפד לעזור לך להכין מאכל טעים ובריא שיהיה אפשר ליהנות רק בתחילת הקיץ. אז אל תחמיץ את ההזדמנות כדי לשמח את חבריהם קרובים מרק מקורי של עשבי תיבול טריים.