מתכון: דלעת ממולאת בשר, ירקות, פירות יבשים

דלעת ממולאת, מוגשת על השולחן בכללותו, תהיה הקישוט העיקרי של השולחן החגיגי. טבח ארוחה, אתה יכול להשתמש באחד המתכונים הבאים.

מתכון קישואים ממולאים עם בשר

כדי לאפות את הדלעת בתנור, תצטרך:

• דלעת גדולה - 1 חתיכה;
• טלה (עיסה) במשקל 500 גרם;
• חתיכה (50 גרם) חמאה;
• בצל סגול בצל - 1 חתיכה;
• סוכר, מלח, כמון;
• כמה חתיכות (4-6), שימורי עגבניות;
• עשבי תיבול במידת הצורך.

"ממולא דלעת עם בשר" מתכון: טכנולוגיה מוכנה אויה

ראשית, עליך לשטוף דלעת בשלים גדולה. חותכים את החלק העליון כדי להיות מסוגל להסיר את הזרעים ומניחים את המילוי. בתוך מברשת דלעת נקייה עם חמאה, לכסות עם מכסה ולשים על חצי שעה בתנור. הטמפרטורה מוגדרת בתוך 200 מעלות. במהלך תקופה זו, מכינים את המילוי. כבש לקצוץ לחתיכות קטנות. במחבת ממיסים את החמאה ומטגנים את הבשר בה. zira מפזרים, לשים בצל פרוס ומבשלים 15 דקות. ואז להסיר את העור מן העגבניות, קוצצים ומוסיפים את הבשר. מתבלים במלח, מוסיפים מעט סוכר אם את הטעם של המנה התברר חמוץ. מבשלים את הבשר במשך חצי שעה נוספת, ואז לשפוך את הירוקים. דלעת ידי פעם צריכה כבר להיות מוכנה. שים את המלית בו ולאחר מכן מכניס את הכלי בתנור. זמן 20 דקות. מתכון "דלעת ממולאת עם בשר" מבטיחה תוצאה מעולה, ואת אספקת מזון מרהיבה תעשה רושם מיוחד על האורחים שלכם. כיבוד ליי צריך כף גדולה, אוחז את הבשר מן הקירות.

מתכון "ממולא דלעת עם ירקות»

מבשלים דלעת עם ירקות ככל האפשר, שיש במלאי את המוצרים הבאים:

• אחד דלעת בשלים גדולה;
• חזה עוף - 1-2 חתיכות;
• פטריות קפוא / טרי במשקל 250 גרם;
• כמה פקעות תפוחי אדמה;
• אחד קישואים צעירים;
• בצל קטן;
• פלפל;
• חתיכת גבינה קשה במשקל 100 גרם;
• קרם 100 מ"ל;
• 150 מ"ל חלב;
• שיני שום - 3 חתיכות;
• שמן צמחי לטיגון;
• תבלינים, מלח.

הטכנולוגיה הכנה

מתכון "ממולא דלעת עם ירקות" פשוט. חתכתי את החלק העליון של הדלעת. מוציאים בכף את כל הזרעים, ואז את הבשר מן הצדדים. הקירות צריכים להיות כ 2 סנטימטר. דלעת ומגרש בתוך חמאה, שום באח, למלא קצת מים ולשים ואופים בחום של 180 מעלות בתנור. הבשר של דלעת, פטריות, תפוחי אדמה, בצל, קישואים ובשר עוף חתוך לקוביות. מטגנים כל מוצר בנפרד במחבת עם שמן. כל תמהיל, ומתבלים במלח, ומפזרים פלפל ותבלינים. יוצקים את החלב, השמנת ומבשלים על אש נמוכה במשך 10 דקות. המכסה חייב להיות סגור. מלית מבושלת צריכה למלא עד תום את הדלעת ומחזירה אותו בתנור במשך 20 דקות. באותו ומפזרי הסוף עם גבינה, ולחכות לו להינמס ומגיש את המנה לשולחן.

מתכון "דלעת ממולאת פירות יבשים"

שיטה זו שונה מקודמתה מילוי בלבד. ראשית, אתה צריך באותו אופן לאפות דלעת. מלית נעשית מן המוצרים הבאים: כוס וחצי של אורז, שני תפוחים, צימוקים, משמשים מיובשים, שזיפים, חמאה (כ 50 גרם חתיכה), אגוזים, סוכר (לפי הטעם). כל המרכיבים צריכים להיות שטף, פירות יבשים ואורז להשרות למשך חצי שעה. ואז לחבר את המוצרים, מעורבב עם חמאה, מוסיפים סוכר וכאלה עם דלעת קלויים. מניחים בתנור במשך 20 דקות. המנה מוכנה!