מרק פטריות טעים ומזין העשוי פטריות מיובשות: מתכון

מרק פטריות עשויות פטריות מיובשות (מתכון מובא להלן) מתקבל טעים ומזין, אם בהכנת המאכלים כגון רק להשתמש במוצרים ריחניים. יצוין כי היא מתאימה ביותר מטרי היום אחר הצהריים. פטריות מיובשות כזה טוב, ולאחר מכן טבילתם נבדלת מרכיבים טריים.

מרק פטריות עשויים פטריות מיובשות: מתכון צעד

רכיבי המנות הראשונות:

• פקעות תפוח אדמה - 3 חתיכות בינוניות;.
• פטריות מיובשות מטריות - 150 גרם;
• גזר טרי גדול - 1 PC;.
• בצל בינוני - 2 יח ';.
• חלב טרי דל שומן - 2 כוסות (המשמש השריית הפטריות);
• מי שתייה מסוננת - 2.5 L (על ציר);
• בשמן חמניות ריח - 6 כפות גדולות;
• מלח ים, תבלינים עבור מנות פטריות פלפל שחור, ירוק ורענן - להוסיף על העדפות אישיות.

מרכיב עיקרי כנה

מרק פטריות מן הפטריות יבשות, מתכון אשר כרוך בשימוש שמשיות, צריך להיעשות רק לאחר המרכיב העיקרי יהיה ספוג. לשם כך אתה צריך לשים את הפטריות היבשות בקערה גדולה, אז לכסות אותם עם חלב דל שומן ומשרה אותו 4-5 שעות. לאחר מכן מטריות נדרש לקצוץ, וכן, במידת הצורך, והאדמה, עד תרחיף באמצעות בלנדר.

עיבוד ירקות

בישול מרק עשוי פטריות מיובשות ממליצה על שימוש לא רק מטריות, אלא גם ירקות כגון בצל, פקעות תפוחי אדמה גזר טרי. שני המרכיבים הראשונים צריכים להיות קוצצים דק בסכין, והאחרון - למרוח על פומפיה גדול.

ירקות טגנו בשמן צמחי

כדי טעים מרק עשויים פטריות מיובשות כדי לקבל את הכי ריחני, רצוי להוסיף בצל בצל מטוגן מעט וגזר. כדי לעשות זאת, הם צריכים לשים בסיר, כדי טעם עם מלח, שמן ופלפל, ואז לבשל עד ועד המרכיבים מכוסים קרום זהוב.

טיפול בחום של המרק פטריות

אחרי כל המרכיבים הבסיסיים לקורס הראשון להיות מוכנים, יש צורך להמשיך עם ההכנה המיידית שלהם. לשם כך ספוגים בחלב ופטריות גרוסות יש לשים במחבת, כדי למלא את לרתיחת מים, תבלינים בטעם שתייה. בהמשך נדרש האש שככה לבשל את הפטריות עבור 20 דקות. לאחר מכן, אתה חייב למקם לפרוס את הפטריות פקעות תפוחי אדמה בישול אותם עד שהם רכים. בסוף המנה צריך להיות טעם נוסף עם מלח ותבלינים ריחניים, ואז לשים את הירקות להשחמה מרק, לרתיחה ומסירים מהאש.

כיצד להגיש צלחת לארוחת ערב

אחרי הבישול ומרק פטריות עשוי מיובש פטריות, מתכון אשר הסתכלנו קצת גבוה, צריך להישמר במשך 15 דקות תחת המכסה סגור, והרחיב אז בצלחת עמוקה ומשמש. כמו כן אל המנה ראשונה זה מומלץ להציג את התיבול הקצוץ הטרי, לחם חיטה ושמנת עבה. בתיאבון!