עוגות "מן Palycha": תיאור, מתכונים, תמונות

מותג זה לפני כמה שנים היה ידוע רק במולדתה - ב סמארה, היום זה מיוצג בחנויות רשת גדולות רבות במוסקבה. לא רק חגיגה או חגיגה היום לעשות בלי קונדיטוריה מפורסמת עכשיו "מ פבלוביץ." יותר מ 100 סוגים של עוגות, מאפים, לחמים, מאפינס, עוגות העשויים ממרכיבים טבעיים של מתכוני קניינית מוכחים. לנוחיותכם, עוגות ומאפים "מ Palycha" על הסדרה, בשם יפה "זהב", "קלאסי" ו "ילדים".

ציטוטים מתוך הקטלוג (עוגות)

עוגות "מן Palycha" הציגו מוצרים פופולריים. המספר הגדול ביותר של תגובות מודות ראוי עוגות.

• "סדרת זהב". חברים מגיבים בהנאה: שבקצפת "קרוסלה" (600 גר '), אשר כולל אגוזי לוז הקניית טעם עשיר של מוס חמאת עם פרלין פריך עוגת ספוג עדין עם אגרוף של ויסקי זה -; (עלות 495 RBL.) עוגה "רויאל אגוז" (420 גר ') המייצג ביסקוויט עם שקדים ואגוזי מלך המכילים קרם מוס אור פרלינים אגוז (ערך -. 423 רובל).
• "הקלסית CS" מיוצגת על ידי ריבוי של המיטב-מתוכם הפופולרי ביותר היא "עוגת קייב" האגדית (1000 גרם) מורכב עוגות אוויר-אגוז עם אגוזי לוז כתושים ושמנת "שרלוט" (חלב מוצק מרוכז) בתוספת ברנדי בטעמים. עלות - 715 רובל.
• "ילדים של סדרה" המייצגת את המוצרים, אשר הפך חלום אמיתי של שן מתוק קטן. בין הפופולריים ביותר - העוגה "פאל" (משקל - 900 גרם), שהנה מותג האהוב על ביסקוויט רב עם קרם חלב מרוכז. עלות - 520 רובל.

עוגות "מן פבלוביץ" בספרייה הארגונית

מוצרים אלה גם מחולקים הסדרה, אשר כל אחד מהם מיוצג על ידי מספר עצום של זנים של מעדנים. בקטלוג המוכן להוציא על בילוי צריך לבחון את תוכנו של הסדרה:

• "זהב". לדוגמא, "שוקולד סימפוני" (200 גרם) - עוגה, שהינה עוגת ספוג דקה עם אוויר מוס שוקולד חלב, שחור ושוקולד לבן. עלות - 216 רובל.
• "קלאסיקה". עוגה "תות" (240 גר ') המורכב על ביסקוויט עדין עם קוקוס קמח שקדים, מוס גבינה עם חתיכות תות. עלות: 181 רובל.
• "ילדים". באחת הדוגמאות שלו - סל "תרנגולות שמח" (250 גרם) - עוגה, שהינה סל חול מביצים וקמח סלקטיבית. הוא מורכב ריבת שמנת ופטל חלבון אור. עלות - 142 רובל.

עוגת "תפוחי אדמה", "From Palycha"

זהו אחד המטעמים הפופולריים ביותר הידועים דורות רבים של שן מתוק. אניני הטעם שבאו לאהוב עוגות "מן פבלוביץ", לרוב קנו הוא "תפוח אדמה". משתמשים רבים לחלוק מתכונים ליצירת מופת זו של מאפה במטבח הביתי.

במסגרת

המוצר בראש הדירוג של המשתמש "עוגות" מן Palycha "מורכב אכילת ביצים עוף, חלב מרוכז כולו (25%), חלב מנורמל, סוכר, קמח חיטה / ים, חמאה (12.5%), קקאו אבקה, עמילן תפוח אדמה, מים, ברנדי, קומץ של אבקת סוכר, חומרי טעם תבלין (ונילין), חומר משמר (חומצה סורבית), פיגמנט טבעי (ארגמן). ערך תזונתי של 100 גרם של המוצר הוא:

• חלבונים - 6.6.
• שומן - 22.5.
• פחמימות - 44,1.

כמות קלוריות - 405 קלוריות. חיי מדף של 120 שעות (t לאחסן 2 כדי 6 מעלות צלזיוס). עוגות בדרך כלל נארזים באריזות של 350 גרם החבילה עולה 89 רובל.

ביקורות

חברים ציינו כי העוגה "מ Palycha" "תפוחי אדמה" מכילה בהרכבו של מוצרים טבעיים. בטעם שלה הרבה כמו תערובת צבעונית עדינה של קקאו וממתקים, כמו גם את חוסר המתקתק. קוניאק כחלק טעם מֶרקָחָה ורום. "תפוחי אדמה", "From Palycha" ביקורות סופרים רבים נזכר בילדות שלהם.

הערת שן מתוקה כי עוגות אלה מעוטרות קרמים אלקידי בשלל צבעים שיוצרים עיצוב מוצר הגון, שמאפשרים לו להיות קישוט אמיתי של השולחן החגיגי.

מתכונים

עוגת "תפוחי אדמה" הוא מוכר לרבים. זה היה המתכון הופיע לראשונה בשנת פינלנד ב -19. היום אנחנו יודעים הרבה אפשרויות לביצוע אותו.

כל כרגיל "תפוחי האדמה", "From Palycha" כי רב זמין בחנויות, מציע אופים הביתה לבשל בבית. כדי לעשות זאת, אתה צריך לאפות בצק ביסקוויט ומערבבי הקרמים השונים שלה. כמו כן מציע אחר, יותר שיטה פשוטה ומהירה - ביסקוויט (Gingerbread).

מתכון קלאסי, מרכיבים

כדי להכין 400 גרם של עוגת ספוג יצטרך:

• סוכר - 6 כפות. כפיות.
• ביצים - 6 חתיכות.
• עמילן - 1 כף. בכפית.
• קמח - אמנות ארבע. בכפית.
• קקאו - שתי כפיות ..
• רום או ברנדי - שני פריט. בכפית.

כדי להכין את הקרם של השמן המשומש:

• ביצים - שתי חתיכות.
• חמאה - 150 גר '
• סוכר - אמנות שלוש. בכפית.

צעד אחר צעד ביסקוויטים בישול

כדי להכין בתנור מחומם מראש ביסקוויט כדי לא 220 מעלות. ביסקוויט להיות מוכן בתוך אמבט מים (טמפרטורת המים צריכה להיות כ 80 מעלות).

ביצים עם ממרח סוכר במיכל, אשר ustanalivaetsya באמבט מים. התערובת צריכה להיות מכים ללא הרף עד שהוא מגיע 50 מעלות. ואז הוא מקורר, תוך בחישה מתמדת, עד 20 מעלות. ההיקף יוגדל ב 3 פעמים. ואז לשפוך את עמילן קמח, היא עוררה בעדינות עד למרקם הומוגני, ללא פגיעת הקצף.

הבצק הוא שפך לתוך תבנית, שמרח בעבר עם חמאת זרועי קמח. טופס עליי למלא לא יותר משני שלישים מגובהו. פני השטח של הכף הוא מפולס. בשיאו של העוגייה 25 40 מ"מ לאפייה שלה יצטרך 40-50 דקות.

אם הגובה הוא פחות מ 1 ס"מ זה צריך לאפות במשך כ 15 דקות. כדי לקבוע את הזמינות של ביסקוויט צריך רק ללחוץ על זה - בהיכון צריך להישאר הפוסה עוגת שטוח.

עוגה מוכנה השאירה למשך חצי שעה, ואז יוסרה העובש. אפשר לעמוד על 4 chasa מקורר בטמפרטורת החדר ולאחר מכן נשלח במקרר 12 שעות. לאחר מכן הוא היה מרסקים באמצעות צף או בבלנדר עד מדינה פירור.

עוגת שמנת בישול "תפוחי אדמה"

תערובת של ביצים וסוכר מחוממת על אמבט אדים עד t 45 מעלות, טאטאה ברציפות. להגדיל את נפח התערובת 3 פעמים. התערובת, תוך בחישה, מקורר לטמפרטורת החדר. במיכל נפרד כדי חמאה מוקצפת בלבן. הוא הציג תערובת של ביצים להקציף עד שכל השמנת העבותה.

לשים את העוגה

ביסקוויט כתוש בשילוב עם רום ושמנת. חלק השמנת יש להשאיר לקישוט. התערובת הייתה מתחלקת 10 מנות שווות ועוגות טופס אשר כך יסננו דרך קקאו ומפזרים. לקרם מעוצב ומקורר כשעה לפני ההגשה.

מתכון "תפוחי אדמה" מ עוגיות

מי שרוצה לפשט את הכנת עוגות, האופים ביסקוויט תוצרת בית ממליצים במקום להשתמש בעוגיות. הקרם מומלץ להחליף מוכן עם חמאה וחלב מרוכז.

רכיבים

• בצק - 300 גר '(קרקרים אינם מומלצים).
• מסננים. שמן - 150 גרם
• אבקת סוכר -200 גרם
• ביצים - שתי חתיכות.
• קקאו - שולחן 3. בכפית.
• ונילין.

הכנה

עוגיות הן קרקע בבלנדר. מרוכך חמאת triturated בקערה עם וניל, סוכר וקקאו. קצפת ביצה ולהזריק אותם לתוך התערובת. מוסיפים את הביסקוויטים ומערבבים היטב.

ידות, ספוגות במים, עוגות vyleplivayut רצויות צורה מונחות על הצלחת. מקשט את "תפוח האדמה" בעצמך - עם שוקולד, קוקוס, קרם, קרמל, אגוזים, לציפוי קונדיטוריה, וכו ') .... עוגות לפני ההאכלה צריכות לעמוד כמה שעות.

עוגת "קייב" "מ Palycha"

עוד מותג המוצר הפופולרי ביותר הוא "מקורי קייב" עוגה, אשר נמכרה ברשת המוצגת חבילות של 350 גרם כל אחת עולה 554 רובל.

קינוח מורכב סוכר, ביצים, מזון עוף, חמאה, קמח חיטה / ים, חלב מרוכז כולו, תבלין ושוקולד לבן (וניל), שוקולד מריר, שמן חמניות, אבקת קקאו, ברנדי טעם, וסת חומציות, חומר משמר (חומצה סורבית), chlorophyllin צבעים טבעי, בטא קרוטן. המוצר הוא מתאים 120 שעות.

תיאור

כדי ליצור עוגה באמצעות מתכון אמנויות מאפה קלאסי. העוגה הרכה הוסיפה חלב טבעי שלם, אגוזים ושוקולד לבן. שילוב זה נותן עוגה בטעם ייחודית ומקורית. הספגת קרם חמאה, בעלת טעם עדין ברנדי, כהשלמת טעם ויוצר את האפקט של סיום זה. משטח בצק מעוטרים רוזטות של קרם מעורר תיאבון. "קייב", "From Palycha" הם מוצאים קינוח נהדר לתה, כמו גם אפשרות נוחה מתנה.