מזון בריא - מתכון לסלט גרגרי הנחלים

Cress-salad הוא ירק ממשפחת הכרוב, עם מראה של הדשא המקורי. הוא האמין כי מקום הולדתו של צמח זה הוא המזרח התיכון, אבל כמו תבלין ותרופות זה שימש גם יוון העתיקה, מצרים ורומא. כיום, סלט גרגר הנחלים הוא אורח אורח על שולחנותיהם של האירופאים והאסיאנים כאחד, הוא פופולרי באפריקה, ובאמריקה, ואפילו באוסטרליה. במנות, אתה יכול להשתמש ירקות זה בדרכים שונות. בכל חלק של העולם הרלוונטי ביותר הוא המתכון שלה. Cress- סלט עשוי להידרש פחות או יותר, אבל כל הכלים האלה הם שימושיים באותה מידה מעורר תיאבון.

מוזר, אבל בפני הירק הזה יש טעם לא נעים. עבור רבים, הוא מר וחד, כמו צנון או חזרת. עם זאת, בשילוב עם מוצרים אחרים, גרגר הנחלים לא רק משפר ומדגיש את הטעם שלהם, אלא גם נפתח בצורה חדשה לחלוטין. בנוסף, טעמים צמחיים אלה ומנות עסיסיות של ביצים, בשר ודגים, הוא משולב היטב עם תפוחי אדמה, גבינת קוטג ', מנות ראשונות, הוא חלק של חטיפים, רטבים רבים ו gravies.

עם זאת, המתכון עבור גרגר הנחלים נחשב הדרך הנפוצה ביותר ופשוטה של שימוש זה עשב. יש הרבה אפשרויות. הרכב הפשוטה ביותר היא 200 גרם של גרגיר הנחלים ו -100 גרם של בצל ירוק. הדשא צריך לחתוך לא דק מדי, מלח העונה עם חמניות או שמן זית. פשוט מאוד, אבל כמה שימושי עבור הגוף! אם אתה משתמש באופן קבוע זה מתכון עבור גרגר הנחלים, אתה לא יכול רק לרדת במשקל (אם יש מזון במקום חטיפים מיונז), אלא גם לשפר באופן משמעותי את הבריאות. אגב, יש רק 32 קלוריות ב 100 גרם של צלחת זו!

כפי שמוצג על ידי מחקרים מדעיים רבים, הירק הזה הוא רק מחסן של ויטמינים! בנוסף, הוא תורם לתפקוד תקין של מערכת העיכול, לחימה נדודי שינה, יש את היכולת להוריד את לחץ הדם, להילחם נגד חיידקים ודלקות. גם סלט cress נותן ריפוי הפצע, expectorant, משתן choleretic אפקט. לאחרונה מדענים החלו לדבר על הנכס המדהים של עשב זה כדי להילחם עם סרטן.

אבל בחזרה לתזונה. טעים מאוד ואת המתכון הבא גרגר הנחלים. עבורו, מלבד 200 גרם של הירקות עצמם, אנחנו צריכים 100 גרם של גזר ו 50 גרם של זרעי דלעת, כפית דבש, חצי מיץ לימון על 30 גרם של שמן זית, אשר, עם זאת, ניתן להחליף על ידי כל הירקות. כדי להתחיל להכין את הסלט זה הכרחי עם תדלוק. כדי לעשות זאת, לערבב את מיץ לימון עם חמאה, להוסיף לתערובת זו קצוץ דק סלט וגזר, קצוץ על פומפיה. זרעי דלעת הם מראש מטוגן במחבת עם מעט שמן, ולאחר מכן מעורבב עם דבש. בצורה זו הם מקשטים את הסלט מלמעלה. אפשרות זו לא רק טעים, אלא גם לבבי (בשל גרעיני חמניות, דבש וחמאה).

בעיקרון, זה לא כל כך חשוב כמו אכילת גרגר הנחלים, כי זה שימושי באותה מידה בכל שילוב עצמו. עם ירק זה אתה יכול לפנטז ללא הגבלת זמן, ערבוב זה עם כל המוצרים שימושיים. סלט Cress, המתכונים של אשר זמינים במגוון רחב, מוערך מאוד על ידי גורמה רבים. גרסאות השימוש בו הן עניין של טעם. עם זאת, עלינו לזכור כי, למרבה הצער, האהבה של גרגר הנחלים עבור חלק אסור. זה לא יכול להיות אכול על ידי אנשים עם דלקת קיבה, קוליטיס ודודניטיס.