מה לבשל לארוחת ערב?

ברוב המקרים התשובה לשאלה מה לבשל לארוחת ערב, תלוי אילו מוצרים נמצאים במלאי. גישה זו היא שגויה, משום שכל אדם צריך תזונה מאוזנת אשר מספקת לגוף ויטמינים מיקרואלמנטים הכרחיים. לכן מומלץ לרכוש מוצרים מראש, המבוסס על ידע של מה התיאבון ואת הצרכים שלך הם בני משפחה. במקרה זה, אתה יכול ליצור תפריט לארוחות העתיד, המבוסס על אשר, וכדי לבצע רכישות.

לפני שאתם מתחילים לבשל ארוחת ערב, אתה חייב להבין, זה צריך להיות מוכן כמה זמן. במקרה של כמות קטנה של זמן מומלץ לבחור מוצרים כאלה אשר יעשו כל מהר. עם זאת, נשאלת השאלה כאן, מה לבשל לארוחת ערב במהירות? במקרה זה, אתה יכול להשתמש בבשר, דגים או ירקות, מוצרים מוגמרים למחצה. כפי במהירות הכנת ארוחה של מזון שונה משומר כגון בשר או מרקי דגים, תבשיל ודברים אחרים. וכאשר משלבים משומר והכנת מזונות, בזמן ארוחת ערב בישול מופחת על ידי מספר פעמים. לדוגמה, ייתכן המבורגרים-טרומיים ותוספת של אפונה או שעועית משומרת.

בכל מקרה, אף אחד ארוחת הערב הוא לא שלם בלי מרק. לכן, לחשוב על מה לבשל לארוחת ערב, יש צורך למשוך תשומת לב לעובדה מרקים הם חלק הכרחי של כל ארוחה. בנוסף, הם הכינו במהירות. אתה יכול לבשל את המרק בערב, ולמחרת כדי לקבוע את הבחירה הסופית של המנה הראשונה, או משמש שלה בישול חתיכת הבשר, לחתוך לחתיכות קטנות רבות. בכל מקרה מרק לבישול ידרוש לפחות ארבעים וחמש דקות.

רב ישאל, ומה לבשל לארוחת ערב כארוחה שנייה? ככלל, במקרה זה, מכין בשר או דג עם תוספת של ירקות או דגנים. אם יש מעט מאוד זמן, אתה יכול לבשל ספגטי עם רוטב עגבניות, או נקניק מבושל, לחתוך אותם ומטגנים במחבת עם כרוב ובצל.

שקול כיצד להכין ארוחה המורכבת משלושה קורסים.

מרק "קיץ"

המצרכים: ארבעה תפוחי אדמה, מאה גרם של אורז, אחד חבורה של חומעה, בצל אחד, שלוש ביצים, כף אחת של שמן צמחי, מלח ותבלינים לפי הטעם, שמנת חמוצה, עשבי תיבול טריים.

בצל ותפוחי אדמה מנקים, חותכים לקוביות קטנות. אורז מבושל עד שהם רכים ורחץ. במים רותחים להשמיט את תפוחי האדמה, וכמה דקות מאוחר יותר - אורז ומבשלים הכל עד שבע דקות. בנפרד, בצל ומטגן בחמאה וטבל אותה לתוך המרק, ואז מוסיף את חומעה הקצוץ, מלח ותבלינים ומבשלים במשך חמש דקות אחרות. מרק נמזג לתוך קעריות, להוסיף שמנת חמוצה, כמה פרוסות של ביצה ומפזרים עשבי תיבול.

עוף וצלעות

מצרכים: מאתיים גרם של עוף (חזה), שתי ביצים, ירקות, מלח ותבלינים כמאה גרם של לחם מיובש וחמאה לפי טעם, מלפפון אחד ופלפל מתוק, שתי עגבניות ועשבי תיבול.

פילה יש להדוף בקלילות, בוזקים מלח ותבלינים, לטבול ביצים (מכות) ופירורי לחם. צלעות הם מטוגנים בשמן עד עשר דקות. ירקות מבושלים קצוץ וסלט ויטמין ומגיש אותו כמנה צדדית.

הערה כי לבשל לארוחת ערב יכולה להיות קציצות זולות ובשר. במקרה זה, אתה יכול להשתמש טחון מוכן או מוצרים מוגמרים למחצה.

דלעת Kissel

מצרכים: מאתיים גרם דלעת, שתי כפות עמילן וסוכר, שלוש כפות של חלב, מלח לפי טעם.

דלעת יש לנקות, לגרר. חלב עמילן מדולל עם כפית, חלב השאר מובא לרתיחה, הוא הוסיף סוכר ומלח ושפך עמילן גרוש בזהירות. התערובת המתקבלת הובא לרתיחה, הוא הוריד לתוך הדלעת ומרתיחים כמה דקות, ואז מקורר ג'לי.

לפיכך, שקלנו דוגמה למה לבשל לארוחת ערב. יצוין כי יש צורך להתחיל עם אלו מאכלים שדורשים זמן בישול ארוך יותר פעמים, לרוב הוא בשר במרק.