איך לבשל ירקות תבשיל

במשך זמן מה התחלתי להתאושש, ואז לשבור את ההר של ספרות, מצאתי דרך החוצה: עברתי הירקות המאכלים קל. ועכשיו אני רוצה להציע לך את אחד המתכונים שלהם של איך לבשל ראגו ירקות. היתרון העיקרי של זה וקלים להכין מנות כי מדובר "שניים באחד", כמו שאומרים, כלומר היא איננה נדרשת להכין מנה בצד. יתרון שני של המנה הזו הוא שזה די דמוקרטי ואינו דורש הקפדה על המתכונים. לדוגמא, אם אתה אוהד של פטריות - אתה יכול לשים אותם קצת יותר, ואם יש לך כל המרכיבים הציעו חסר (או שאתה לא יכול לעמוד) - גם יכול בלעדיה או להחליף אותה באחרת.

איך לבשל ירקות תבשיל טעים ומקורי? לדוגמה, ככה. הכן את המוצרים הדרושים:

• GR 1000 - צדפות;.
• תפוחי אדמה - 500 גר ';.
• בצל - 300 גר ';.
• גזר - 300 גר ';.
• רסק עגבניות - 50 גרם;.
• עגבניות - 200 גרם;.
• לפת - 150 גר ';.
• שמן רזה - 80 גר ';.
• פטרוזיליה - 2 קרן, שמיר - 1 חבורה;
• קמח - 15 גרם;.
• מלח ופלפל שחור - לפי שיקול דעתו;
• מפרץ 2 יח נורה.

שטיפת אויסטר ביסודיות תחת מים זורמים ולקפל בסיר, להרתיח במים מומלחים. לאחר 10 דקות, לשלוף אותם. חותכים לחתיכות גדולות ומטגנים בשמן צמחי בדירה קלחת גדולה תחתית, אשר יכבה את המנה העיקרית. הבא, שארית פטריות מרק לבישול למלא את הקומקום (אל המרק מכוסה התחתונה שלה) לאותו מקום את רסק העגבניות, פלפל שחור (5-6 אפונה), עלה דפנה ומבשלים על להבה נמוכה כ 10 דקות.

בינתיים shinkuete דק בצל, גזר שפשף על פומפיה, לפת (לפני לשפוך מעל מים רותחים, כדי שלא טעם מריר), קוצצים דק צרור פטרוזיליה. מבשלים את התערובת בנפרד במחבת. אז נקי, פרוס ורחץ תפוחי אדמה. בעדינות מטוגנים בשמן. מטגנים על שמן וקמח ירקות, לדלל את המרק פטריות.

מגיע הרגע החשוב ביותר. יש לערבב בתוך קלחת את כל המרכיבים: פטריות, תפוחי אדמה וירקות מוקפצים. מערבבים היטב ומוסיפים מלח לפי הטעם, ומבשלים 15 דקות נוספות. ובסוף הבישול להקנות צלחת בהירות ולהוסיף עגבניות אלגנטיות וחותכים עיגולים ואז כל זה לרתיחה.

איך לבשל תבשיל ירקות, לקיים ארוחות היו מפתה תיאבון? כדי לעשות זאת, אתה חייב לשים אותו שקופית בקערה עמוקה יפה לקשט עם ירק.

מי שרוצה לרדת במשקל, אני אגיד לך סוד, עדיף לאכול צלחת של אוכל מאשר כריך עם נקניק וחמאה! עם זאת, יש לזכור כי קלוריות ירקות תבשיל עשוי להגדיל בהתאם להרכב וכמות המזון השתמשו במהלך הבישול.

אני גם יכול לחלוק איתכם איך לבשל ראגו ירקות ירקות הקיץ.

מוצרים נדרשים:

• קישואים - 1000 גר ';.
• כרוב - 500 גר ';.
• בצל - 200 גר ';.
• עגבניות - 200 גרם;.
• גזר - 200 גר ';.
• פלפל - 200 גר ';.
• שמן רזה - 80 גר ';.
• פטרוזיליה - 1 חבורה של שמיר - 1 חבורה;
• מלח ופלפל שחור - לפי שיקול דעתו;
• עלה דפנה - 2 יח '.

התחל עם בצל, לחתוך אותם לטבעות חצי, וניקה גזר לפרוסות. שמן צמחי ויוצק לתוך הקדרה, שם נזרק בצל וגזר, חופשת תבשיל על אש בינונית במשך 10 דקות, תוך ערבוב מדי פעם. כרוב חתוך לרצועות.

נקי מן תרמילי שעועית ירוקה צעירה, לשטוף ולהוסיף את הקומקום יחד עם כרוב ומערבבים. זרעי פלפל מתוק ויש להסירם, לחתוך אותו לפרוסות. ואז להמשיך למעוך קוביות שלהם מסתכמים בו זמנית עם פלפל לתוך הקדרה. כל התמהיל.

רבים מהחברים שלי ניסו ללמוד את המאכל הזה, אבל כל אחד מהם הודו כי רק אני מקבל את זה כל כך ריחני מעורר תיאבון. כל אחד מהם ואז שאל לשתף איך לעשות ירקות תבשיל זהה לשלי. ישנם, כמובן, כמה ניואנסים. יש צורך לקחת את השום וקוצצים אותו כמו דק ככל האפשר. שטיפת העגבניות, חותכים אותם לקוביות קטנות. shinkuem שלי צרור פטרוזיליה. לאחר שהירקות מוכנים, מוסיפים את העגבניות, השום, עשבי תיבול, תבלינים ומלח. מבשלים חמש דקות אחר. ואז, על ידי הסרת הקומקום מהתנור, לתת לו להתבשל למשך חצי שעת תבשיל. תפוחי אדמה קטנים יאנג להרתיח בנפרד, יכול להיות ישירות בעור. תפוחי אדמה מבושלים, לאחר הסרת הקליפה ממנו, מפזרים שמיר, והעתידיות לשרת תבשיל ירקות.

עכשיו אתה יודע איך לבשל תבשיל ירקות, כך המנה הייתה טעימה דלות קלוריות.