מה לבשל בשר ותפוחי אדמה טחונים? מנות מתכונים של בשר טחון ותפוחי אדמה

בוודאי, כל מארחת תקופתית שואלת את השאלה: מה לבשל לארוחת ערב? אחרי הכל, תמיד רוצים משהו חדש. במקביל, המנה צריך להיות טעים ומהנה כדי להאכיל את כל המשפחה המורחבת. תפוחי אדמה ובשר. מוצרים אלו כנראה נמצאים במלאי בכל מארחת. במאמר זה תוכל ללמוד מה לבשל בשר טחון ותפוחי אדמה. למעשה, קיים מגוון עצום של מתכונים של מרכיבים פשוטים וזמינים.

פנקייק עם בשר

תבשיל טעים זה נערך עם מארחת בלארוסית תענוג גדול. פנקייק להתברר מאוד טעים, מכרז ומספק להפליא. הם מוגשים לשולחן יחד עם שמנת חמוצה או חלב. המרכיבים העיקריים של מנות בשר ותפוחי אדמה. מה לבשל, אנחנו כבר החלטנו. בואו נתחיל. בנוסף המרכיבים העיקריים נצטרך שני בצלים, 30 גרם קמח, שמן צמחי, שתי ביצים, מלח. טחון צריך בערך 500 גרם, ותפוחי אדמה - 1 קילו.

מתכון

תפוח אדמה וקליפות בצל. לשטוף ביסודיות את המרכיבים במים ולאחר מכן למרוח אותם על פומפיה דקה. למטרות אלה, עדיף לנצל את המשלבים. בשנת הכונן ההמוני וכתוצאה מכך ביצה אחת, להוסיף מעט מלח את הכמות הנדרשת של קמח. מערבבים הכל היטב. לפי שיקול דעתה, אתה יכול לשפוך קצת תיבול. כראוי לחמם במחבת עם שמן צמחי. המוני כף סקופ גדול ולמקם אותו במחבת. אתה צריך שלושה או ארבעה פנקייק קטן. שים אותם על גבי המלית. ואז - שוב תערובת תפוחי אדמה. המתן עד פנקייק להשחמה בצד אחד, ואז להעיף אותם על אחרים. באותו אופן, להכין מסיבה שנייה, שלישית, רביעית. מתכוני מנות של בשר טחון ותפוחי אדמה הם מאוד פשוטות. האוכל מתקבל בעיקר טעים במכרז אם זה כחצי שעה לכבות בתנור בטמפרטורה מרבית. בשנות ה utyatnitsu או צורה עקשן פשוטה עם מכסה צריך מוסיפים מעט מים. בְּתֵאָבוֹן.

פאי

רכיבים: בשר שומני 350, שני בצלים, פלפלים, תפוחי אדמת פקעת שלוש, ארבע כוסות קמח, פפריקה, 250 מיליליטר מים, שמן צמחי (כוס), ביצים, מלח.

מתכון

מערבבים מים, מלח, ביצים שמן צמחי. מוסיפים את הקמח. זה צריך להתברר מתוק, כמעט מבצק פריך. לעטוף אותו בנייר כסף ומניחים למשך רבע שעה במקרר. תפוחי אדמה נקי חתוך לקוביות קטנות. מנמיכים את זה במשך כמה דקות במים רותחים. מאז תפוחי אדמה מוכנים טוב יותר. בצל נקי, אז לחתוך לטבעות חצי קטנות. מוסיף אותה המלית ומערבבים. לאותו מקום את תפוחי אדמה, עשבי תיבול ותבלינים. לאחר יותר מלית לערבב היטב. אתה יכול להוסיף במעט חמאה מומסת. מוציאים את הבצק מהמקרר ומחלקים אותו לשני חלקים. סרטון אחת בשכבה דקה על הקרקעית וטען מחדש את הטפסים. שים את המלית על גבי תפוחי אדמה. סגירת מילוי המאגר השני. לצבוט את הקצוות היטב. במרכז העוגה לעשות חור, ועל הקצוות - כמה דקירות לאפשר לאדים לצאת. אתה אפילו יכול לקשט עוגות כרצונו. הכן את המנה בתנור על טמפרטורה ממוצעת. אפיית זמן - 50 דקות. כשהעוגה לקרר בצורה, לחתוך אותם לחתיכות. צלחת מתברר מאוד עסיסי וריחני. בְּתֵאָבוֹן.

צָלוּי

מה לבשל בשר ותפוחי אדמה טחונים? אפשרות נוספת - צלי עם בשר. מתברר צלחת נפרדת טעימה מאוד שיכול לחול על שולחן עם ירקות.

מצרכים: 1.5 קילו של תפוחי אדמה, בצל, 500 גרם של שמן בשר, מלח ירקות טחונים יכולים לשמש גם עשבי תיבול ותבלינים לפי הטעם.

מתכון

פיל, ואז קוצצים את טבעות הבצל. בשנת קומקום גדול לשפוך שמן, מפזרים את הבצל ומטגנים אותו במשך כחמש דקות. לאחר מכן מוסיפים את הבשר הטחון. מערבבים היטב את כל המרכיבים ומבשלים עוד רבע שעה. מקלפים את תפוחי האדמה וחותכים לקוביות. מרית תערובת מלית. ומערבבי הקלחת ב תפוחי אדמה. מוסיפים את שאר התבלינים, מלח, ושופכים מעט מים. סגור את המכסה ומבשלים עוד 50 דקות המנה בסוף, אתה יכול לשפוך את עשבי התיבול הקצוצים. מנה של בשר טחון ותפוחי אדמה מוכנות. בְּתֵאָבוֹן.

פשטידות

מצרכים: 10 תפוחי אדמה, ביצים, מלח, בצל, 500 גרם של בשר טחון, שתי כפות קמח ושמן חמניות.

מתכון

מרתיחים תפוחי אדמה במים מומלחים. נקו אותו מהעור ומועכים אותם לפירה. המסה וכתוצאה מכך להוסיף ביצה, מלח, וקמח. כל ומערבבים היטב. דגני הבצל ומטגנים עד שהבשר מבושל במחבת. מתוך עיוור תפוחי אדמה המונית על ידי עוגות. במרכז לשים מילוי בשר קטן. מגלגלים את הקציצות בפירורי לחם ומטגנים בשמן חמניות. בְּתֵאָבוֹן.

סירים

מה לבשל בשר ותפוחי אדמה טחונים? הפתרון האידיאלי - הסירים. תבשיל טעים זה ניתן לשים על שולחן החג, וכדי הערב המשפחתי הרגיל.

המצרכים (בשני חלקים): 200 גרם בצל קצוץ, ארבעה תפוחי אדמה, 150 גרם אפונה ירוקה קפואה וגזר, 100 גרם של פטריות, מלח ועשבי תיבול. עבור מילוי קרם צורך (ארבע כפות), 50 גרם של גבינה מגוררת ומעט חלב.

מתכון

איך לבשל תפוחי אדמה עם בשר טחון? ראשית, קוצצים דק את הבצל. מקלפים את תפוחי האדמה. ואז לחתוך אותו לקוביות. מוסיפים את המלח. חלק לערבב בצל עם תפוחי אדמה, והשאר - עם בשר. בשנת הבשר ומוסיפים מלח ותבלינים. קח את הסיר. בתחתית ליי טחון, אז תפוחי אדמה. שים על גבי פטריות, גזר ואפונה. אז ברר שוב. יוצקים המרכיבים שמנת חמוצה עם חלב ומפזרים גבינה. סירים, ומכניסים לתנור למשך שעה. בְּתֵאָבוֹן.

תפוחי אדמה בצרפתית עם בשר

מתכון פשוט מאוד עבור מאכל טעים. כדי לבשל אותו אתה צריך 500 גרם של בשר טחון, 200 גרם גבינה, בצל, שקית של מיונז, קילו תפוחי אדמה, שלוש עגבניות.

מתכון

קולפים וקוצצים את טבעות הבצל אז. טחון מלח עונה עם תבלינים. תפוחי אדמה קלופים לחתוך לפרוסות דקות. משמנים תבנית אפייה עם שמן. מסדרים תפוחי אדמה על גבי - הבשר. מעיל המנה עם מיונז. שוטפים את העגבניות, לחתוך לפרוסות ערוכים בצורה מסודרת על גבי הבשר. מפזרים תבשיל גבינה מגוררת. אופים את התבשיל בתנור עד שהם רכים (כשעה). בְּתֵאָבוֹן.

המתנע המקורי

המצרכים: שישה תפוחי אדמה בינוניים, שלוש נורות 200 גרם בשר טחון, 50 גרם חמאה, פפריקה, 250 גרם שמנת, עשבי תיבול, גזר, תבלינים, מלח.

מתכון

פקעות לקלף, ובתוך הסכין לחתוך חור מדויק. טוחנים 2 בצלים ולהוסיף אותם ביחד עם התבלינים את הבשר הטחון. מערבבים היטב. תפוחי אדמה ובשר Nafarshiruyte. בתחתית החמאה לשים במחבת, ואז מניחים את תפוחי האדמה. חצאים עיגול פרוס הנותר בצל וגזר ופלפל - פרוסים. יוצק ירקות חטיף, להוסיף ירקות קצוצים. במחבת לשפוך מים תפוחי אדמה היה מכוסה עם מעט נוזל. מלאו את הצלחת עם שמנת חמוצה. מבשלים עד פודינג מבושל.

קְדֵרָה

מתכונים של בשר ותפוחי אדמה טחונים כל כך מגוונים שאפילו הטבח המנוסה ביותר ימצא מנה חדשה ומרגשת.

המצרכים: בצל, שלוש כפות רסק עגבניות 4 שיני שום, מלח, שמן צמחי, 200 גרם גבינה. תצטרך גם 300 גרם של בשר טחון וקילו תפוחי אדמה.

הכנה

מלית ומתבלים במלח ותבלינים ומערבבים עם רסק עגבניות. קוצצים את הבצל והשום. ירקות, מוסיפים את הבשר הטחון שוב לערבב היטב. לשטוף תפוחי אדמה במים וקליפות. שפשף על השבכה לפנקייק. המסה וכתוצאה מכך של מלח. טופס בו כדי להכין את התבשיל, מכסים את רדיד ואת מברשת עם חמאה. לשים את תפוחי האדמה, לאחר מלית. הבא - את תפוחי האדמה שוב. מנה למעלה, ומפזרים גבינה מגוררת. מחממים את התנור. אופה את הארבעים מנת חמישים דקות. בְּתֵאָבוֹן.

חאנים

לאלו שלא יכלו להחליט מה לבשל בשר טחון ותפוחי אדמה, אנו מציעים את המתכון הבא. צלחת המזרחי זה מזכיר קצת את המוכר על פני המעטפת. עם זאת Aliyeva, התגלגל לתוך לחמנייה, נערך כולה, ולא בנפרד יצוקה.

מצרכים: שלושה תפוחי אדמה, תבלינים (בזיליקום, כמון), 1 קילו של בשר טחון, שלוש הנורות, מלח, שמן חמניות, מים, קמח, ביצה וחמאה.

מתכון

מקלפים את תפוחי האדמה, ואז לחתוך את פקעות לקוביות קטנות. בבשר טחון להוסיף תבלינים ומלח. שים מעט שמן, לשים בצל קצוץ. מערבבים הכל היטב. ואז לשים את תפוחי האדמה עם לשפוך מעט מים. מאז המנה היא עסיסית ורך. מכסים את מלית במגבת ומניחים בצד בצד. לעסוק בהכנת הבצק. מערבבים 100 מ"ל מים ביצה אחת. מוסיפים מעט מלח. מוסיפים קמח (כמו צוואה). מערבבים הכל היטב. אתה צריך לקבל מספיק בצק. מחלקים אותו לארבעה חלקים. כל רול בשכבה דקה. שבקצפת וכתוצאה להניח רבע בשר. להחליק את המלית. בעדינות לגלגל את הבצק לרולדה דקה ולהבריש אותו עם שמן צמחי מומס. כמו כן להכין שאר khanim. תחתית גריז האונייה עם חמאה. שים בצורת גליל. צלחת קוק מאודה כשעה. בְּתֵאָבוֹן.