כרוב מתכון עם תפוחי אדמה, קלסי Improv

יש הרבה מאכלים פשוטים ובריאים שיש להם את הכוח להכין, אפילו לא מנוסה בבישול. שימוש כולם זמינים בכל עת של מוצרים בשנה, אתה יכול להפוך ארוחה טעימה ולבבית לכל המשפחה. ירקות כגון תפוחי אדמה, כרוב, גזר, פטריות, בשילוב עם עוף וכמה מרכיבים אחרים - הסט המושלם ארוחות ביתיות פשוטות. במאמר זה, אנו מציעים לנסות את המתכון הקלאסי כרוב מטוגן עם תפוחי אדמה ועוד כמה דרכים מעניינות של בישול ירקות אלה.

תפוחי אדמה עם עוף וכרוב - תבשיל מכיר מילדות

כרוב מטוגנת - אחד האהובים מנות מהמטבח הרוסי. הוא נאכל באותה מידה לשמש סתימות עבור פשטידות. אם אתה הולך לבשל מנה עיקרית, מוסיפים את תפוחי אדמה ובשר. נשתמש עוף. קוצצים את הבצל ואת קלות ומטגנים אותו בשמן צמחי. 400 גרם של עוף (ניתן להשתמש פילה) חתוך לחתיכות קטנות ומוסיפים את הבצל. בעקבות לשלוח לסיר 2 קלופים ופרוסים גזר julienne. ומבשלים כמה דקות על אש גבוהה, תוך בחישה, מנמיכים אותו למינימום. בינתיים, לקצוץ ראש קטן של כרוב לקוביות המדפים תפוחי אדמה. מוסיפים את העוף, מלח, פלפל, לשים כמה עלי דפנה, ושופכים חצי כוס מים. מבשלים תחת מכסה סגור, הוספת מים במידת הצורך. לחלופין, אתה יכול להשתמש שום (כמה שיניים) ואת רסק עגבניות, אשר lushe מעורבב עם מים או מיץ. המנה תוכן במשך כשעה. מגישים בזוק עם עשבי תיבול קצוצים. המתכון המוצע של כרוב ותפוחי אדמה - הפופולרי ביותר בקרב עקרות בית.

כרוב ותפוחי אדמה בגרמנית

חשבתי על איך לבשל את הכרוב בדרך חדשה? נצל את הדרך הגרמניה. המיסו קדירה 40 גרם חמאה ומטגנים את הבצל הקצוץ בו עד להזהבה. ואז להוסיף 500 גרם של כרוב כבוש עם קימל, מלח 0.7 ליטר של ירקות או מרק עוף ומבשלים על אש נמוכה. לאחר שעה אחת, שופכים את הסירופ 2 כפיות של סוכר קנים, ואחרי חצי שעה - תפוחי אדמה חתוכים לקוביות (4 חתיכות). במידת הצורך, להוסיף עוד מלח ופלפל שחור, ועוד כמה גרגרי ערער ו עלה דפנה. המשך ומבשלים עד תפוח אדמה מבושל שהכרוב רך. לאכול עם שמנת חמוצה.

שעועית - התוספת המושלמת הכרוב

המנה עם תפוחי אדמה וכרוב קרובות מתווספים שעועית: ממשפחת הקטניות, לבן ושעועית אדומה. גרין הוסיף כמעט בסוף הבישול. הבאר יבשה צריך קודם לספוג (הכי טוב לעשות את זה בלילה), ולאחר מכן להכין באמצעות שילובן עם צ'יפס. מסוימים משתמשים משומר שעועית ברוטב עגבניות: זה ניתן להוסיף מנה עבור 5 דקות לפני כיבוי האש. נסו לגוון את המתכון כך כרוב תפוחי אדמה שתוארו לעיל. קבל מספק ומעניין.

פטריות, נקניק או שילוב של שניהם?

הנה עוד רעיונות שימושיים עבור ארוחות טעימות. מטגנים את הבצלים והגזרים, להוסיף פטריות קצוצות ומבשלים כ 10 דקות. מערבבים עם כבושים כרוב מגורר טרי 1: 1 יחס, תפוחי אדמה חתוכים למקלות או פרוסות. מערבבים את כל הירקות פטריות ומבשלים עד שהם רכים. מספר הפרופורציות של מוצרים, שנגזרים מספר הנפשות והעדפותיו. בכך מתכון כרוב מטוגן עם תפוחי אדמה, אתה יכול להוסיף את הנקניק, לחתוך לפרוסות, אז פטריות עדיפות לא להשתמש. דגש על הטעמים ומוצרי משחק שלך כמו שאתה אוהב.

כל המנות הללו ניתן לאפות בתנור, ומפזרים גבינה מגוררת ועשבי תיבול. אתה מסכים כי המתכונים האלה הם פשוטים, וכדי להתמודד איתם כל אחד יכול - זה היה מאחל!