מי לא אוהב לביבות תפוחי אדמה? פריד, קריספי אבל עם שמנת חמוצה או מיונז. הם נמסים בפה אוכלים בהנאה רבה. המתכונים של המנה הזו נמצאים מאכלים רבים.
לביבות תפוחי אדמה ב בלארוסית
לביבות תפוחי אדמה בלארוסית - אותה תפוחי האדמה המבושלים. המתכון של בישול כל משפחה יכולה להיות משלה. קלאסיקה היא כדלקמן: קליפת תפוח אדמה לא מבושל באח, והוא יכול להיות גדול. רק מנסה לעשות את זה מהר, כי הירקות הופכים כהה, חום, צבע הוא לא יותר מדי תיאבון. כמות קטנה של מים (כ רבע כוס) מדולל שמרים ושופכים אותם לתוך תפוחי אדמה, אבל לפני שהוא סחוט מגוררת מיץ מן preform. מוסיפים מלח, קמח, ביצה ללוש ביסודיות. ובכן לבוא בצק על מתכון לביבה ממליצה קערה עם השער הריק במגבת ולשים קצת זמן במקום חמים. גם אז לחמם במחבת עם חמאה, כפית להפיץ את תפוחי האדמה בבלילה לביבות ומטגנים משני הצדדים. אכילה אותם שמנת או מיונז חם, חמוצות. וגם, אתה יכול להציע כדי לעשות זאת, כאשר מקופל לתוך לביבות תפוחות אדמה בסיר או סיר מוכן, מתכון מייעץ להעביר שום ההלם שלהם. מסתבר מאכל קצת חריף עם ריח טעים מדהים. או לעשות רוטב שום (הוא הגיע אלינו מן המטבח המקומי והוא נקרא muzhdu): הראש נקי של שום, ציפורן ומועכי מרגמה או לעבור spadefoot, להוסיף מעט מים חמים מבושלים, שמן חמניות ומלח. להשקות אותם ישירות פנקייק בזמן האכילה. אמנם טעים! כן, את התרחיש של מוצרים! כדי להכין את לביבות תפוחי אדמה, מתכון הוא כדלקמן: עבור כל קילו של תפוחי אדמה נלקח חצי כוס קמח, 25 גרם. שמרים, 1 ביצה, שמן לפי הצורך, מלח לפי הטעם. כפי שאתה יכול לראות, והכל מאוד, מאוד קל!
Draniki-2
למי להתעסק עם לחלוט שמרים וחוסר זמן, גרסה קלה יותר. תפוחי אדמה גם שפשפו, המיץ מנוקז או יצק. כמו כן, הוא מונע לא רק אחד אלא 2-3 ביצים עליונות עד במידת צורך מעט קמח - לעין, כמו שאומרים, בתוספת מלח, לתיבול יכול להיות. העיקר כי מלית לא לזחול החוצה במהלך הבישול. אם אתה לא ממש מבין איך להכין לביבות תפוחי אדמה כאלה, מתכון עם תמונות מצורפות. כאשר הבצק מוכן, הוא שוב כפיות ערוכים על מחבת לוהטת עם שמן, טופס עוגות ומטגנים בצד אחד ראשונים, אז - ומצד שני עד שהוא מוכן. עוד עצה: את המלית יכולה מייד לערבב עם עשבי תיבול קצוצים - הטעם יהיה יותר מפתה. אודות השום כבר אמר.
לביבות של תפוחי אדמה עם גבינה
הכן פנקייק, אתה לא יכול רק מתפוחי האדמה הגלם, אלא גם לביבות לאפות של פירה. מתכון די מתוחכם. קליפת תפוח אדמה, חתוך 2-4 חתיכות ומבושלים במים מראש מלוחים. יוצק את המרק (ניתן להשתמש לצורך הכנת המנות הראשונות), והמוצר ומועך היטב עם עלי או בבלנדר, מיקסר - כדי להשיג מסת אוויר הומוגנית. מדווח על גבינת קוטג 'מחית, 1-2 ביצים לא מבושלות, מעט קמח, מלח, פלפל יכול להיות. לושו היטב. ואז, מן בצק תפוח אדמה נוצר leposhechki, להתפורר בקמח מטוגן בחמאה במחבת עד מבושל. התהפך כמו קרום. פנקייק טעים כזה עם שמנת חמוצה. רכב המוצרים: גבינה - 500 גרם, תפוחי האדמה - 750 קמח גרם - ½-1 זכוכית, ביצים - 2.1 ...
צולים-צד אחד, אוכלים בהנאה!