טעימה ויפה גבינה עוגה "בית"

עוגת גבינה "בית" מכין מפתיע מהיר וקל. ואכן, קינוח כזה אינו מחייב טיפול בחום, כמו גם מוצרים יקרים. מנה זו היא מושלמת עבור מסיבות ילדים ומסיבת התה הרגיל עם משפחה או חברים.

איך להכין עוגת עוגת גבינה "בית" של העוגייה

מרכיבים דרושים:

• סוג ביסקוויט "היובל" - 500 גרם;
• ביוגורט משובח חמוץ - ז 500;
• משמש מתוק - 140 גרם;
• אבקת סוכר - 1 כוס במשרה חלקית;
• שוקולד מריר ללא חומרי מילוי - 1 בר או 100 גרם;
• אגוזי לוז קלויים Piece - 160 גרם;
• חלב טרי 2% - 270 מ"ל;
• חמאה - '40

תהליך הכנת קינוח

כדי גבינת עוגה "הבית" התברר יפה, מומלץ ליצור סרט מזון. לשם כך, אלא יש לפרוס על גדול קרש חיתוך. הבא, אנחנו צריכים לקחת 12 חתיכות. עוגיות, ושחררו אותם לתוך חלב 2% טריים ולעמוד רק כמה שניות. אם מוצר מתוק להשקות יותר מדי, זה יהיה מייד להתפרק, ואת הכנת הקינוח תידחה לקנות חפיסה חדשה של מוצרים.

עוגת גבינה "בית" בגרסתה הסטנדרטית יש גודל של 3 עד 4 ביסקוויטים. על מנת שהמוצר מתוק, ספוגה בחלב, יש לשים על בניילון נצמד. בהמשך דורש מסה ביוגורט "עוגה" למרוח שהתקבל. ניתן לרכוש כמוצר מוגמר, אבל החלטנו לעשות את זה בעצמך.

תהליך ההכנה של קרם

כדי להכין את קרם החלב דורש גבינה חזקה להקציף בבלנדר בסדר, בהדרגת vsyp אליו עם אבקת סוכר. כדי עוגת גבינה "בית" היה יותר טעים ולבבי, בתמהיל המוכן צריכים גם להוסיף משמש מיובש. כדי לעשות זאת, אתה צריך לספוג פרות יבשים במים רותחים, לשטוף ביסודיות, ולאחר מכן הסתובב על תרחיף באמצעות מטחנה או בלנדר. לאחר מכן, המסה הכתומה המתוקה יש לשים את הגבינה ומערבבת היטב.

לפיכך, ביסקוויטים "העוגה" של בעבר הכין נדרשת שכבה עבה של גבינת שמנת. חזור על הליך זה חייב להיות בדיוק 3 פעמים. במילים אחרות, אתה צריך 3 שכבות של עוגיות, המוני מתוק משומן בנדיבות. לאחר מכן, בחלק האמצעי של "העוגה" נדרש להוציא אגוזי לוז קלויים מקשה אחת, ולאחר מכן הרם את המאמרים קיצוניים באמצעות הסרט ויוצרים מעין "בית".

קינוח קישוט

עוגה להיראות יותר אטרקטיבית, יש צורך לכסות את הזיגוג המתוק. זה דורש להינמס השוקולד הכהה עם חמאה ואז לשפוך את המסה וכתוצאה מכך של הקינוח כולו. השטח בו מומלץ גם לקשט את כולו או אגוזי לוז כתושים.

השלב הסופי בהכנה וההגשה לשולחן

כשהעוגה הגבינה "הבית" הוא מרוהט באופן מלא, הוא נדרש יחד עם קרש החיתוך הממוקם בתא קירור. יש קינוח טוב צריך להקשיח לספוג את מתוקה שמנת ביוגורט, הופך להיות יותר עדין, רך ועסיסי. אחרי העוגה נעולה, הוא צריך לשלוט במדויק לעבור בסרט המזון או tortnitsu על מגש. בא, מוצר מתוק להיות חתוך למנות ומגישים לאורחים עם תה חם.