חנות כשרה - זה ... הרעיון של מוצרים כשרים

הקונספט של מוצרי כשרים הגר מרחבים הרוסים, יחד עם מתנחלים מישראל. סגנון חיים, ובמיוחד במערכת של צריכת המזון בקרב יהודים דתיים מוסדר לחלוטין על ידי מערך שלם של חוקים ותקנות, המכונה ההגדרה של ההלכה. מערך זה של כללים קובע כמה מתאים מזון זה או אחר עבור ארוחות מסודרות.

כיום, אנשים רבים שאינם יהודים ויש להם שום קשר עם יהדות, מעדיפים לבקר בחנות של מוצרים כשרים. הדבר נובע, בעיקר, לא על רקע דתי, לבין הרצון הרגיל לחיות אורח חיים בריאים ולבנות לתזונת ממוצרים, נספג היטב על ידי הגוף.

מזון כשר וערכים מוסריים

על פי הדרישות של מוסר, ישנם כמה כללים מוטלים על צריכת מזון כשר. מטרת כללים אלה היא כדלקמן:

• מצמצם למינימום את מספר החיה הורג עבור צריכת בשר כמזון;
• בחירת הדרכים הכי ההומניות, מהירות ונטולות כאבים של הרג בעלי חיים;
• חינוך דור העתיד סלידה מוחלטת לשפיכות דמים.

בשר כשר יכול להיקרא ככזה רק אם הייצור שלה תואם לחלוטין את העקרונות הנ"ל. ביטוי של אכזריות מכוונת אל יצורי חיים אסור ספר קדוש של היהודים. אותו הדבר נכון של הרג, חיות רדיפה או ציד בשביל הכיף.

על פי כללי היסוד פירט בספר ההלכה, כל בעלי החיים אוכלי עשב בשר אשר מתאים למאכל אדם, מטבעם כשר. התרת כל מוות אלים של בעל חיים או פציעה עצמו אינו תואם את עקרונות כשר. על בסיס זה, יש צורך להרוג את החיה מהר, רצוי אחד חכם. לא קביל במקרה הזה הוא גם שימוש ארוחת דם, כמו פעולות כאלה הן ביטוי של אלימות.

מה הם מוצרים כשרים?

להבין אילו מוצרים הם בקטגורית כשר, זה לא כל כך קשה. לדוגמה, חנות כשרה - נקודת המכולת הזאת, אשר היא מסוגלת להציע לצרכנים מגוון רחב ככל האפשר של שימושי, והכי חשוב - מוצרים ידידותיים לסביבה.

חנויות רבות לומר מוצרים כשרים עם סימן מיוחד, המהווה ערובה גבוהה מוצרים איכותיים. עלות מזון כשר היא הרבה יותר גבוהה לעומת הרגיל, מוכר לכל מוצרי אדם. עם זאת, זה לא מפתיע, כי המשימה של סימן כשרות המוצר דורש הסמכה מיוחדת, אשר כשלעצמו מגביר את העלות.

מה עושה סימן של כשרות?

חנות כשרה - זה, ומעל לכל, מקום שבו יש מספיק מוצרים מסומנים כשר. הנוכחות של סימון שכזה על מוצרי מזון היא ייצורם וידידותי לסביבה תוך ציות לכל החוקים וההתקנות של הכתבים. זה, בתורו, מאפשר לצרכנים כדי להתעלם מכל ספק לגבי האיכות הגבוהה של המוצרים המוצעים, התועלת וטוהר שלה.

בשר כשר

זה נחשב בשר כשר המתקבל אוכלי עשב מעלה גרה שחיים ביבשה יש מפריסת פרסה. העבודות התיאורטיות של בעלי חיים כשרים המפורטים היהודי קודש אחרים, שההבדל היחיד ביניהן אחת תכונה חשובה למדי למאכל אדם חופשי. אלה כוללים גמלים, ארנבים שפני סלע - אוכלי עשב שאין מפריסת פרסה, או חזירים העונים על דרישה זו האחרונה, אבל לא דשא לעיסה.

כדי להיות ברשימה מותר לצרוך מזונות, אפילו נקניקיות כשרות צריכות להיעשות בהעדר הדם. יתר על כן, אסור לצרוך ביצים, אשר ציינו את נוכחותו של קרישי דם.

אם אנחנו מדברים על צריכת מזון בעופות, הרשימה מקבלת כמעט חולה משחק טורפים כולו. לפיכך, רק העופות שייכים לקטגוריה של כשרות.

עבור דגים, היצורים השונים כשר כי יש סנפיר וקשקשת. שאר במעמקי המים, כגון סרטנים, צלופחים, צדפות, אמפיבי או תמנון, אסור לשמש כמזון.

חלב

מוצרי חלב גם כלולים ברשימת פריטי חובה, אשר אמור להיות חנות כשרה אמיתית. זהו, קודם כל, חיות כשרות חלב. האם צריכה נגזר מותר מוצרים שמקורם בבעלי חי חלב כשרים המתאימים לדרישות גבוהות של איכות סביבה ובטיחות.

ניטרליות מוצרים

פרות וירקות כלולים ברשימת מוצרי חובה ניטראלית, אשר צריך חנות כשרה טובה. מוצרים טריים, איכותיים זה גדל באופן טבעי ללא שימוש בכימיקלים, אשר אינו במגע עם מוצרים לא כשרים. בפרט, חנויות כשרות אוסרות את התפשטות הארוחות מוכנות המבוססות על ירקות, בשילוב עם מוצרים מן החי ממקור לא ידוע.

אל נייטרלי מוצרים כשרים גם לכלול מגוון רחב של מוצרים איכותיים, החל ממתקים ומוצרי קונדיטוריה, שסיים עם אוכל אלכוהול התינוק, עם סימני ותעודות הכרחי.