זרדים קריספי דק: מתכון

האם אתה יודע לבשל זרדים דקים פריכים? מתכון טוב תוצרת הבית יוצג החומרים של מאמר זה. אנחנו גם לספר לך על מה המבחן הכי טוב להשתמש כדי לקבל במכרז ביותר וקינוח טעים.

ענפים דק פריך: מרשם החלב

עצי ההסקה מבצק עם חלב, מסתבר הפריכות ביותר. כדי לעשות כזה לטפל בעצמך, תצטרך:

• שומן חלב הוא לא גדול מאוד - כף גדולה מלאה;
• עוף גלם ביצה - גדול 2 יח;.
• סוכר לבן - כף;
• מלח ים דק - 1 קמצוץ;
• שמן חמניות (לקחת ריח בלבד) - המשמש לטיגון;
• קמח מנופה - 1 כוס מלאה.

הכנת הבצק

כיצד עלי להתכונן קריספי להסקה רזה? המתכון של הקינוח הזה דורש לישה יסודית. כדי לבשל ביצי עוף גדולות בהרבה הבריקו בבלנדר בקערה גדולה. אחר כך הם נוספו בהדרגה שומן חלב הוא לא מאוד גדול, סוכר לבן, קמח מנופה ו מלח ים.

מכניס את כל החומרים בקערה, ידיהם מעורבות באופן יסודי כדי לקבל בצק הומוגני סמיך. הוא מיד שימש למטרות אחרות.

תהליך גיבוש

איך הוא להסקה קריספי דק? המתכון של הקינוח הזה מספק את השימוש של לוח גדול, מערוך וסכין חד. ההכנה מלאי, מייד להמשיך ההיווצרות של מוצרים. כדי לעשות זאת, להפיץ את הבצק גדול קרש חיתוך, ואז מפזרים עליה קמח.

מרדדים לשכבה דקה של קרן, יהלומים בחיתוך שלה. באמצע כל פיסה לבצע קיצוצים ולאחר מכן הליכי דרך, אחד הקצוות ומתהפכים. הפלט הוא במערבולת במדויק.

תהליך הטיפול בחום

איפה כדאי לטגן זרדים דקים פריכים? מתכון של מוצרים כגון מחייב שימוש בסיר עבה חומה או utyatnitsu עמוק. הוא שפך לתוך שמן חמניות (טיגון), ולאחר מכן מחומם ל גבוה מאוד חום.

ברגע על השומן הצמחי ילך עשן, הוא התפשט מוצרים מוגמרים למחצה בצורת בעדינות. המוצר מטוגן שווה משני הצדדים במשך כמה דקות.

מייד לאחר להסקה תקבל צבע זהוב, הוא מוסר בזהירות בכף מחוררת ולהתפשט על צלחת עם מגבת נייר. היא סופגת את עודפי שמן, מכינה קינוח אפילו יותר טעים ופריך.

איך להציג דברים טובים תוצרת בית לשולחן?

לאחר שהחלב התייבש להסקה בשקופית שלו להתפשט לתוך קערה גדולה ומפזרים בנדיבות באבקת סוכר. ככזה, קינוח בפני השולחן עם כוס תה שחור חם.

זרדים קריספי דק: תמונות מתכון

באמצעות מה הם המרכיבים, אתה יכול לעשות ביתי טעים להסקה? מתכוני מוצרים כאלה קיימים בשפע. אחד מהם מבוסס על שימוש יוגורט. בנוסף משקה חלב מותסס, קינוח זה כרוך בשימוש ורכיבים אחרים, כלומר:

• ביצת תרנגולת - 1 PC;.
• שמן צמחי - 2 כפות גדולות;
• מלח - ½ כפיות קינוח;
• סוכר לבן - 3 כפות גדולות;
• סודה לשתייה - ½ כפית קינוח;
• קמח מנופה - כ 3 כוסות;
• וניל - לפי הטעם;
• יוגורט דל שומן - 1 כוס;
• שמן צמחי - לטיגון;
• אבקת סוכר - לקישוט.

בסיס mesim

כיצד להפוך זרדים קריספי דקים? קפיר המתכון יודע עקרות בית רבות. אם אתה לא לוקח אחד מהם, אז תביאו את זה עכשיו.

ערבוב יסודות ביצה רכים ועדינים מוקצפים חזק עם סוכר, ואז בהדרגה מוסיף את המלח, יוגורט טרי, שמן חמניות וסודה לשתייה. כל המרכיבים מעורבבים היטב. לסיכום, זה התפשט הקמח המנופה. לאחר ממושכת ללישת בצק הומוגני מתקבל, אשר נותר לחמם במשך 17-18 דקות.

התהליך של יצירת טיגון מוצרים

לאחר שהבצק על קפיר שאר בחום, הוא דק מאוד התגלגל על לוח זרועי קמח. קבל יותר להיווצרות, זה מיד לחתוך למלבנים באורך של 6 ו 2 ס"מ. אחר כך, במרכז כל רצועה מבצע חתך קטן, אשר דוחף קצה אחד. כתוצאה מכך, במערבולת יפה נוצרת.

אחרי כל נוצר בחצי הגמר מיד יתחילו מוצרי טיגון מטוגן. לשם כך, במחבת עמוקה מחמם את השמן הצמחי הרבה, ואז זה התפשט מספר דורות. הכן אותם במשך כמה דקות לפני השטיפה.

לאחר שופעת brushwood זהב, פריכים, זה סיר בעדינות מן השמנים ידי הרחפנים, והושיב אותו במסננת או צלחת עם מגבת נייר. באופן דומה, לטגן את שאר המוצר.

כיצד להגיש פינוק פריך לשולחן?

לאחר חמי brushwood מגניב ולאבד שמן, השקופיות שלה להתפשט לתוך צלחת עמוקה גדולה. ככזה, בגרגירי קינוח עם אבקת סוכר ומיד הציג לשולחן עם כוס תה חם.

לסיכום

עכשיו אתה יודע איך לעשות פריך להסקה דק. מתכון ללא בשר דורש בהעדר מוצרים מן החי. וכדי לעשות מעדן כזה רק מחומרי צמח הוא בעייתי. אחרי הכל, הוא חייב בהכרח לכלול ביצים, כמו גם יוגורט, חלב או שמנת. בהקשר זה, במהלך תענית של הקינוח הזה צריך להיות נטוש.