גלידה בברית המועצות - טעם של ילדות מאושרת

למרבה הצער, הצעירים של היום, שנולדו לאחר קריסת ברית המועצות, לעולם לא יוכל להעריך את הטעם של המוצר, אשר מפורסם במדינה בכל רחבי העולם. הגלידה בברית המועצות הייתה כל כך טעימה כי זרים רבים על הדבר הראשון הגעה לקנות לעצמו מנה של מעדן זה. למרות העובדה כי חלק מהיצרנים מודרניים ממשיכים לייצר גלידה תחת מועצות הסימנים המסחריות ותקני מדינה של האיחוד, כולל כפי שאף אחד לא יכול לחזור על 100%.

גלידה בברית המועצות לא היה מגוון רב. לרוב במכירת היה חלב, חמאה, שוקולד, פירות יער, קרם קרמל, סוכריות קרח, ואת הגלידה האהוב של כולם. שפע זה צוין בעיקר בערים הגדולות. בשאר ערים וכפרים מחוזיים של גלידה נמכר לא רק חבילה אחת, אלא גם על המשקל. האיש הזה, שיש תור ארוך עמד יכול לקנות כמה קילוגרמים של פינוקים טעימים. גלידה זו נמסרה החנות בקופסאות קרטון. זה היה ארוז פוליאתילן, המוכר הינו מכרז כף מיוחדת לעלייה במשקל ובדרך כלל הם מלאים קונים צנצנות זכוכית.

למרות העובדה כי בכמה עיירות וכפרים הן לעתים נדירות מכרת גלידה בכלל, כל מי שניסה את זה, זוכר את טעם חלב חיים מדהים. מעדן זה היה פופולרי בקרב צרכנים בכל הגילאים. אף אחד לא הופתע גם העובדה כי רבים אכלו אותו ברחוב, לא רק בחודשים החמים, אך הכפור בחורף. למרבה הפלא, עבור כיבוש כזה יכול להגיע לא רק לילדים אלא גם למבוגרים מוצקים. מעדן מודרני, למרות השפע של צורות, שמות ואריזה, כמעט שום דבר אבל צבעים וטעמים, צרכנים אינם מאוחסנים. זו הסיבה מדוע רבים שניסו גלידה בברית המועצות, מנסה לקנות פינוק ילדות מוכר, נעשה בהתאם GOST.

למה הוא מוצר מודרני כך שונה מזה כי אכל כל כך לא מזמן? גלידת GOST ברית המועצות, את המתכון של שכעת יכול להכיר את כולם, עושים על בסיס מוצרים טבעיים איכותיים בלבד. לא היה שום טעם ועל צבעים מלאכותיים, חלב פרה משמש במקום שמן דקלים. Popularizer טובים הפך קומיסר של ברית המועצות מזון מיקויאן א. בשינה בקנה מידה תעשייתית גלידה החלה לייצר את 30 השנים של המאה עשרים. GOST 117-41, שנחקק בשנת 1941, היה מאוד קשה. האיכות של כל אצווה נאמדה לפי מערכת 100 נקודות מיוחדת. אם כל סטיות ממגרש הנורמות המקובלות נחשבות פגומות והם לא משווקים. גלידה בברית המועצות מיוצרת ללא חומרים משמרים ועל טכנולוגיה יחידה. אף אחד בכוחות עצמם לא יכלו להוסיף את המתכון, או להסיר ממנו. לכן בכל פינה של המדינה הענקית הייתה השמנת אותו משטח הקרח. (גלידה נמכר גם בחו"ל) ברית המועצות סוג לאיכות המזון, ולכן פינוק מגניב המועצות כך אהב ונתינים זרים.