בקר עם תפוחי אדמה בתנור. מתכונים אחרים.

בקר - זה בשר די תכליתי שיכול להיות מבושל בדרכים שונות. טעים במיוחד מתקבלים מנות בשריות צעירות שיכול להיות מבושלת, צלוי ואפילו לאפות.

בקר אפוי בתנור - זה משהו מיוחד, נוכחות הגונה על שולחן החג. הבשר הופך רך, עסיסי מאוד טעים. אני מציע כמה פשוט מתכוני בשר בתנור.

בקר עם תפוחי אדמה בתנור

כדי להכין את המנה "בקר עם תפוחי אדמה בתנור," תצטרך 1 שעה ו 40 דקות, כולל 20 דקות להכין מזון ומנוחה על האפייה בתנור.

המצרכים: 300 בשר בקר עיסת g, ארבעה תפוחי אדמה בינוניים, שני גזרים, בצלים, פורסים את הדלעת, ארבע כפות קטשופ, שלוש פטריות גדולות, חצי כוס שמנת חמוצה, שמן צמחי, קרן ירוקה, מלח ופלפל.

אופן ההכנה: הבשר של בשר בקר חתוך לחתיכות קטנות, ומפזרים פלפל, מלח ומערבבים היטב. הקערה עמידה בחום להוסיף כפית של שמן צמחי, ולהציג את נתחי בשר. הבשר לחתוך דלעת לקוביות, לערבב עם קטשופ להתפשט באופן שווה על פני השטח של הבשר. ומפזרי דלעת עם בצל קצוץ דק. לוק, אתה יכול להוסיף קצת יותר, כך בשר עם תפוחי אדמה בתנור מקבל אפילו עסיסי.
תפוחי אדמה מנקים, חותכים לקוביות ולהתפשט על בצלים, לא שוכח להוסיף מלח. על החלק העליון של תפוחי אדמה לשים את גזר ופטריות מגוררת יש לחתוך. מפזרים עשבי תיבול קצוצים, מלח לפי הטעם ושמנת גריז. מחממים את התנור ל 200 מעלות, מכסים בצלחת שלנו עם מכסה ולשים לאפות. לאחר 1 שעה ו 40 דקות של בשר בקר עם תפוחי אדמה בתנור מוכן לשימוש.

בקר עם פטריות בתנור

להכנה שאנחנו צריכים: 500 גרם של בשר בקר (טוב אם הוא פילה), 500 גרם של פטריות כבושות, בצל בינוני, לחמניית תרד, פרוסת הגבינה, חץ כוס שמנת חמוצה, מלח ופלפל שחור.

אופן ההכנה: פרוס פלסטיק בשר לתוך סנטימטר אחד עבה, לכסות בניילון, להדוף משני הצדדים, פלפל ומלח לפי הטעם. שמנו כוס במרינדה בשר פלסטיק ולהשאיר למשך שעה אחת. בינתיים, מכינים את המילוי. אנחנו טוחנים את הפטריות, הבצלים ומטגנים אותם עד מבושל. דק shinkuem תרד, ומוסיפים לסיר וממשיכים לבשל עוד כמה דקות. לאחר מכן, שכבנו מחוץ קוביות קטנות של גבינה, מוסיפים את השמנת החמוצה, ומפזרים מלח ופלפל.

קחו קופסאות קטנות עבור מאפינס האפייה וצלעות צריך להיות מונח כך שהקצוות של בשר תלויים בחוץ.

בשנות ה מלית פטריות מרכז התפשטות, לאסוף בשר קצה zaschipyvaem של העליון. המילוי אטום בפנים.

מכסים ברדיד בשר ולשלוח אותו בתנור לאפות. טמפרטורת התנור 180 מעלות. אחרי 40 דקות, את הבשר ניתן להסירו.
מגישים את המנה עם סלט ירקות יכול להיות.

בקר עם ירקות בתנור

אנחנו צריכים: חצי קילו של עיסת בשר בקר, שתי עגבניות בינוניות, פלפלים אדומים, שני, שני בצלים, צנצנת מיונז (200 גרם), חתיכת גבינה קשה, טימין טחון, שמן ומלח.

אופן הכנה: את הבשר חתוך לחתיכות בעובי של לא יותר מ סנטימטר אחד, ואת הגודל של דקל להדוף כמו שצריך. במחבת חמה מוסיפים את החמאה ובשר צלוי מעט מכל צד על אש גבוהה. לחתוך בצל לתוך טבעות חצי דקה, עגבניות וחותכים עיגולים ובאותו זמן מבלי להסיר אותם מן הקליפה, רצועות פלפל shinkuem.

במחבת החמה שבו מטוגן בשר, להפיץ בצל, פלפל ומטגנים במשך כ 15 דקות. קחו מחבת עם ידית נשלפת, אנו לצפות אותו בשמן והנחנו צלעות שלנו. מפזרים תימין קצת prisalivaem שלהם. נוסף על הבשר לשים zazharku של בצלים ופלפלים ועגבניים אחריו. כל זה לשפוך מיונז, ומפזרים גבינה מגוררת ולשים בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות.

אופים כ 30 דקות עד כדי לעורר את התאבון קרום של גבינה.

אז תיהנו!!