Zrazy עם ביצה

המילה "zrazy" מגיע מהשפה הפולנית. אז נקרא קציצות בשר או תפוחי אדמה טחונים, אשר ממוקמים בתוך מגוון של תוספות, הפופולרי ביותר של אלה הוא הביצה. תהנה פשוטה זו, אך בעת ובעונה אחת המנות מעודן אורחים ובני משפחה שלך!
אנו מציעים מספר אפשרויות עבור הכנת מאכלים טעימים "zrazy עם ביצה."

Zrazy עם ביצה וגבינה:
אתה צריך את הרכיבים הבאים: (. 2 כפות) בשר טחון (500 גרם), כל מגוון גבינות (100g), בצל (. 2 יח '), שמן חמניות, לטעום מלח, תיבול הבשר עשוי לשמש, אם תרצה בכך, פירורי קרקרים, ביצה (3 חתיכות -. מבושל עבור שתי סתימות ואחד נקניק בשר נא), בצל ירוק פרוס דק, הלחם הלבן מעופש (50 גרם), חלב (100 מ"ל).

קוצצים דק את הבצל ומוסיפים אותה מלית מבושלת. לעת עתה אנחנו צריכים להוסיף את מלית לחם, שבו אתה צריך מראש לספוג בחלב, ואז פלפל, מלח, בצל. המסה וכתוצאה מכך ומערבבים היטב. לעשות קציצות קטנות א-לה קארט.

עכשיו לערבב את הגבינה, שאמור לגרר עם ביצה קצוץ קצוץ בצל (ירוק). קציצות בשר מבושלות יש ללחוץ קלה באמצע מלית מבושל put, אז יוצר zrazy מוכן שצריך לגלגל בקמח או פירורי לחם המבושלים, אז לטגן קלות משני הצדדים. ואז להעביר לסיר ומניחים אותו בתנור שחומם מראש ל 200 מעלות. השאר ביצת zrazy במשך עשר דקות. המנה יכולה להיות מעוצבת לפני הגשת כל הירוקים.

תפוחי אדמה Zrazy עם מתכון ביצה וגבינה:
להכנה תצטרך את המרכיבים הבאים: תפוחי אדמה (9 חתיכות), ביצים (3 יח.), שמן צמחי (3 בצלים בינוניים), אורז (1/4 כוס), בצל, פירורי לחם, מלח ופלפל.

ביצים יש מבושל קצוץ דק, מוסיפים את הבצל משחימים קלות, אז מראש מבושל אורז, פלפל ומלח. מרתיחים את תפוחי האדמה, ואז לרסק אותו ולהוסיף ביצים לא מבושלות, פלפל שחור טחון, מלח ומערבבים היטב. מן מונית תפוחי אדמה וכתוצאה חייבת להתבצע כדורים עגולים קטנים, לשים את המילוי לתוך באמצע הקצה העטוף יפה ולתת zrazy צורת אליפסה. מקום zrazy Ready על הרשת, אשר אמור להיות משומנים עם שמן ומניחים אותו על דקות 10-טאי אידוי. צריך להיות מוגש zrazy מוכן עם רוטב פטריות או עגבניות.

בשר Zrazy עם ביצה:
אתה תצטרך את המרכיבים הבאים: בשר חזיר טחון (500 גרם), חמאה, פלפל, מלח, צרור קטן של ירקות, ביצים קשות (2 יח '), פירורי לחם.
מרתיחים את הביצים, ואז לקלף אותם וקוצצים דק, אתה חייב עכשיו ולהוסיף להן את הירוק - זה יהיה מילוי. קח את הבשר הטחון קצת פלפל ומלח, לערבב היטב ולהוסיף שתיים או שלוש כפות של מים. מן המסה של קציצות בשר טחון צורה ובינונית, משטחים אותם ולשים בתוך מילוי מבושל, ואז לגלגל אותם בפירורי לחם יכול להמשיך טיגון.

מטגנים Zrazy משני הצדדים על מחבת מחומם מראש, אז מעט לעמעם את האש כדי zrazy יכול לטגן בפנים.

ביצת Zrazy. מתכון עם עוף טחון:

תצטרך עוף טחון (500 גרם), בצל (2 יח ')., שום (אחד שן קטן), ביצים (3 יח')., פירורי לחם, תבלינים, שמן צמחי, פלפל ומלח.
בצל חייב להיות קצוץ דק ומטגנים שתי ביצים צריך להרתיח, ומצננים וחותכים לחתיכות קטנות, מדי. הבשר טחון מבושל, מוסיפים שן שום, אשר יש צורך לטחון את התבלינים ומערבבים היטב. כדי לצלות את הבצלים יש להוסיף את הביצים לקוביות ואת קצת ספייס, ומערבבים שוב.
בשר מבושל טחון מחולק לשבעה חלקים, שכל אחד מהם להתגלגל לתוך פנקייק. במרכז השולחן היה מונח השני. בכפית מלית מבושלת ולאבטח את הקצוות ומגלגלים בפירורי לחם. ביום zrazy ומטגנים במחבת חמה על שני הצדדים על ידי חמש עד שבע דקות, ואז לכסות את המחבת עם מכסה ולהשאיר למשך זמן קצר.
כל zrazy עשוי להיות מסופק עם ירקות או סלט עלים. בְּתֵאָבוֹן.